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Toaster professionnel Sofraca : Notre sélection

Avoir un toaster dans la cuisine est pratique. Ayant un mode fonctionnement quelque peu similaire à celui de la salamandre ou du grill, un toaster est l’un des accessoires de cuisine les plus efficaces grâce à sa vitesse d’exécution et aussi grâce à sa multifonctionnalité. Un toaster professionnel est un “must-have” dans un restaurant, un fast-food ou un snack pour cuire, gratiner ou dorer mais aussi pour maintenir au chaud les plats, sandwichs, bagels, croques-monsieur ou quiches, entre autres… Pour vous aider dans le choix, voici nos tests et avis sur 3 modèles de toaster professionnel Sofraca.

Grand toaster 2 étages SOFRACA

Ce toaster professionnel Sofraca présente un meilleur rapport qualité / prix, ayant les caractéristiques suivantes :

Caractéristiques de ce modèle

  • Marque : Sofraca ;
  • Réf : 11572R-SFC ;
  • Dimensions (Lx H x P) mm : 550 x 280 x 400 ;
  • Tension d’alimentation : 230 V ou 400 V ;
  • Puissance : 4200 Watts ;
  • Poids : 15 kg ;
  • Débit : 200-250 pièces / heure ;
  • Capacité́ : 8 à 10 pièces par grille ;
  • Matériau de fabrication : inox ;
  • Etage : 2 ;
  • Régulateur de chaleur.

Description de ce produit

Cet appareil à toaster de la marque Sofraca ‘’réf 11572R-SFC’’ est équipé d’un régulateur de chaleur et de 3 interrupteurs de contrôle. Il dispose d’une puissance de 4200 W et d’un débit de 200 à 250 pièces / heure., fonctionnant avec une tension d’alimentation de 230 V ou de 400 V. De plus, cette machine électrique est dotée de rampes disposant 2 tubes à quartz. Grâce à sa fabrication en inox, ce toaster professionnel vous garantit une structure de haute qualité et une longue durée de vie.

Nos avis sur les avantages de ce toaster Sofraca

grand-toaster-2-etages-sofraca

Ce grand toaster 2 étages Sofraca offre un bon nombre d’avantages pour une cuisine professionnelle.

Une cuisson à la perfection 

Vous avez la possibilité de régler la puissance de cuisson de rampes selon l’aliment que vous désirez cuire, griller ou réchauffer grâce à ses 3 interrupteurs et à son régulateur de chaleur.

Un gain de temps 

Ce toaster électrique professionnel à étage vous permet de faire cuire entre 8 et 10 pièces pour un débit de 200 à 250 pièces par heure, ce qui vous donne la possibilité de servir simultanément vos clients et obtenir un gain de temps incroyable.

Le toaster multifonction 2 étages avec régulateur – Sofraca

Ce modèle de toaster professionnel Sofraca est un produit de haute qualité mais à petit prix.

Les caractéristiques de ce Toaster multifonction

  • Marque : Sofraca ;
  • Réf : 11052 ;
  • Dimensions (Lx H x P) mm : 570 x 390 x 360 ;
  • Surface utile : 480 x 280 mm + 70 mm de hauteur ;
  • Tension d’alimentation : 230 V à 400 V ;
  • Puissance : 5400 W ;
  • Poids : 27 Kg ;
  • Débit : 480 à 500 pièces / heure ;
  • Matériau de fabrication : acier inox AISI 430 ;
  • Capacité : 10 / 12 pièces par grille ;
  • Etages : 2 ;
  • Régulateur de chaleur.

Description de ce toaster multifonction

Ce toaster professionnel à cuisson régulée est équipé de 3 rampes puissantes chacune munie de 4 tubes en quartz performants répartissant la chaleur de manière homogène et continue. De plus, ce toaster professionnel Sofraca 2 étages dispose d’une plaque supérieure chauffante, ce qui est idéal pour garder vos plats au chaud. Cet appareil de cuisson Sofraca d’une puissance de 5400 W est doté d’un débit de 480 / 500 pièces / heure. En outre, ce toaster électrique multifonction est équipé d’une régulateur de puissance combiné à un sélecteur de rampes afin de diriger les tubes en quartz de manière efficace et idéale.

Les avantages de ce toaster professionnel Sofraca

 toaster-multifonction-2-etages-avec-regulateur-sofraca

Cet appareil à toaster professionnel Sofraca 2 étages présente de nombreux avantages :

Une machine robuste 

Ce toaster électrique multifonction 2 étages Sofraca est conçu en acier inox AISI 430, ce qui rime avec une garantie de robustesse, de longévité et d’une facilité d’entretien. Sa conception fait de lui un appareil professionnel.

Une cuisson homogène garantie

Grâce à une minuterie allant de 0 à 10 minutes et une position infinie pour les moments de rush, pour couronner le tout, ce toaster Sofraca multifonction (réf 11052) garantit une cuisson homogène de vos produits .

Salamandre Vitro SOFRACA

Sofraca vous propose ce modèle de toaster-salamandre professionnel, ayant également un meilleur rapport qualité-prix, idéal pour un service de restauration.

Caractéristiques de cette Salamandre Vitro Sofraca

  • Marque : Sofraca ;
  • Réf : 24042V-SFC ;
  • Dimensions (Lx H x P) mm : 560 x 500 x 400 ;
  • Surface utile: 460 x 290 mm ;
  • Tension d’alimentation : 230 V ;
  • Puissance : 3500 W ;
  • Poids : 25 Kg ;
  • Ouverture : 175 mm de haut ;
  • Etages : 8.

Description de ce produit

Cette salamandre vitrocéramique Sofraca fonctionne avec une alimentation électrique de 230 V et d’une puissance de 3500 W. Cet appareil dispose d’une surface utile de 460 x 290 mm qui vous confère la possibilité d’y placer vos plats. De plus, cette salamandre vitrocéramique Sofraca possède 8 étages à grille de cuisson avec une surface utile de 460 x 290 mm.

Avantages de ce produit Sofraca

 salamandre-vitro-sofraca.

Ce toaster vitrocéramique Sofraca vous offre de nombreux avantages, surtout si vous gérez une cuisine professionnelle.

Une machine multifonction 

Cette salamandre vitrocéramique Sofraca de réf 24042V-SFC vous permet de griller votre toast mais également de gratiner ou encore réchauffer vos préparations. De plus, vous aurez à votre disposition une surface de cuisson de 460 x 290 mm vous donnant la possibilité de réchauffer des soupes, gratiner des lasagnes ou encore chauffer des morceaux de pizza.

Un contrôle de la puissance 

Cette machine électrique Sofraca est dotée d’un régulateur vous donnant la possibilité de contrôler sa puissance de chauffe durant la cuisson de vos produits, de manière adaptée dans le but de satisfaire vos clients.

Salamandre gaz avec base réglable SOFRACA

Ce dernier produit appartient également à la gamme de toaster salamandre de Sofraca. C’est un appareil de haute qualité mais à petit prix.

Caractéristiques de ce modèle

  • Marque : Sofraca ;
  • Réf : 24086-SFC ;
  • Dimensions (Lx H x P) mm : 750 x 400 x 460 ;
  • Matériau de fabrication : inox satiné ;
  • Alimentation : Butane/Propane ;
  • Surface utile: 575 x 400 mm ;
  • Puissance : 5 820W ;
  • Poids : 38 Kg ;
  • Allumage : facile par piezzo ;
  • Etages : 8.

Description de ce produit

Cette salamandre gaz avec base réglable Sofraca est équipée d’un robinet à soupape avec voyant pilote et un thermocouple. De plus, elle dispose d’un système à crémaillère 2 brûleurs à flamme pilotée et d’un allumage facile à piezzo. Cet appareil professionnel de Sofraca conçu en inox satiné fonctionne au gaz butane ou propane. Il dispose d’une puissance de 5820 W, ce qui rend cet appareil puissant et robuste.

Nos avis sur cette salamandre

 salamandre-gaz-avec-base-reglable-sofraca.

Cette salamandre gaz Sofraca présente également de nombreux atouts :

Un matériel de cuisson de haute qualité 

Grâce à sa fabrication en inox satiné, cette salamandre vous garantit une durabilité incroyable. En outre, vous avez également une grande facilité pour son nettoyage.

Un contrôle de la cuisson 

Vous avez la possibilité de choisir à quelle hauteur vous voulez placer vos aliments et contrôler la cuisson grâce au système de crémaillère.

Ces toasters professionnels Sofraca de la sélection de Matériel Horeca sont des produits de haute qualité à petits prix. Ces appareils vous faciliteront la tâche en cuisine pour diverses cuissons (toast, pain, gratins…). N’hésitez pas à nous contacter pour l’achat de votre toaster professionnel Sofraca, nous vous proposons un service de livraison.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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