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Table de travail inox : le meuble 2-en-1 à avoir en cuisine CHR

Pratique et performant, une table de travail en acier inox est d’une grande utilité pour les cuisines de restauration. En effet, c’est l’endroit parfait pour traiter, cuisiner ou dresser des produits alimentaires dans une cuisine professionnelle. De plus, une table de travail en acier inoxydable est un matériel polyvalent et cumule de nombreux avantages pour les professionnels dans le segment de la restauration, de l’hôtellerie, des fast-foods et autre établissement professionnel. 

Découvrez dans ce guide les atouts d’une table de travail en inox ainsi que les meilleurs modèles à avoir en cuisine CHR. 

Quels sont les atouts d’une table de travail inox ?

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Les tables de travail en acier inox sont avantageux pour de nombreuses raisons, telles que les suivantes :

Un meuble polyvalent

Dans une restauration professionnelle, une table de travail en acier inoxydable assure plusieurs fonctions. Ce meuble sert avant tout d’un plan de travail pour la préparation des plats dans la cuisine professionnelle. En effet, l’acier inoxydable est totalement adapté au contact des produits alimentaires. De plus, l’acier inoxydable empêche la prolifération des bactéries et veille au respect des règles d’hygiène dans la salle de cuisine professionnelle. D’autre part, une table de travail en acier inox est utilisée pour le rangement des outils et des ustensiles de cuisine dans la restauration. Les meubles en acier inoxydable de ce type facilitent l’accessibilité des produits et offrent un gain de temps pour la préparation des recettes de cuisine. 

Une matière de construction durable

L’un des plus grands avantages des tables de travail en acier inox est sa matière de construction résistante. En effet, l’acier inox est caractérisé par une grande résistance face à la corrosion, aux chocs, à haute et à basse température. Or, un plan de travail en inox est durable. Toutefois, il faut aussi prendre en compte l’épaisseur de la table de travail en acier inox puisque celui-ci détermine également sa performance. 

Un design de haute qualité

Autre que la praticité, les tables de travail en acier inoxydable sont aussi efficaces pour décorer la salle de cuisine d’une restauration professionnelle. Une table avec un panneau et des pieds en acier inox offre un aspect décoratif attrayant. D’autre part, les meubles de préparation de ce type peuvent se présenter sous différents modèles variés, notamment en table basse adossée, sous formes d’armoires, composés par des portes ou des tiroirs, caractérisés par plusieurs étagères, munit dosseret ou pas, etc.

Quelles tables de travail en inox choisir pour un établissement CHR ?

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Le marché foisonne de modèles de tables de travail en acier inox suivant les formes, les dimensions (hauteur, profondeur, longueur, épaisseur), le style, le prix, la réf et autres détails. Toutefois, il est toujours recommandé d’orienter le choix en fonction des besoins d’utilisation du meuble dans la restauration professionnelle. Pour vous aider à chercher le meuble idéal, Matériel Horeca vous propose une large gamme de table de travail en acier inox de meilleure qualité, à savoir :

Table de travail centrale en acier inoxydable avec dosseret et sous-tablette 600/700

Cette table centrale de travail en acier inox avec dosseret et sous-tablette est idéale pour un restaurant, un hôtel, un snack et autre établissement professionnel.

 Grâce à un plan de travail en acier inox, ce meuble en acier inox est totalement adapté pour traiter en toutes sortes de produits, chauds ou froids. De plus, les meubles en acier inox résistent à très haute température comme à basse température. Mis à part cela, cette table centrale en acier inox avec dosseret est disponible en plusieurs dimensions chez Matériel Horeca. De ce fait, elle trouve facilement une place dans votre établissement professionnel. 

Cette table centrale en inox est présentée avec une dimension de 900 mm en hauteur et 600 ou 700 mm en profondeur. La tablette supérieure de ce meuble en inox est soudée directement avec ses profilés longitudinaux. Les pieds de la table centrale en inox sont présentés sous forme de tubes carrés avec une hauteur de 40 mm. 

Pour acquérir cette table centrale en acier inoxydable avec dosseret et sous-tablette à prix abordable, passez votre commande chez Matériel Horeca. 

Table Inox Pro Etagère Démontable – Hauteur 600 – Gamme 700 – Combisteel

Les tables de travail en acier inox de cette version sont classées parmi les meubles de haute gamme sur le marché

Cette table de préparation en inox avec étagère est issue de la marque Combisteel. Grâce à son plan de travail large, ce meuble en acier inox est efficace pour préparer des produits en grande quantité dans la cuisine professionnelle. Le panneau et les pieds de la table à étagère sont conçus totalement en acier inoxydable. Du coup, cette table de préparation avec étagère est caractérisée d’une une longue durée de vie dans une restauration professionnelle. En effet, grâce à son plan de travail en acier inox, le meuble résiste face à la corrosion, à la rouille et à la température. 

En plus de cela, les meubles en acier inox avec étagère sont faciles à entretenir, car adaptés à plusieurs produits de nettoyage comme l’eau savonneuse, le liquide vaisselle, etc. Concernant ses dimensions, ce meuble avec étagère en inox est de 700 mm en profondeur et de 600 mm en hauteur. Les pieds de cette table en inox avec étagère sont conçus en acier inox et se posent facilement sur une surface plane. 

L’achat de cette table de préparation avec étagère en acier inox est un investissement sûr pour un établissement professionnel. En somme, la qualité de cette table en inox avec étagère est garantie et son prix est raisonnable chez Matériel Horeca. 

Table sur armoire avec 6 tiroirs GN1/1 – Diamond TACS107A/B

Les tables sur armoire en inox de cette version sont caractérisées par un plan de travail large facilitant la préparation des produits alimentaires. De plus, cette table de travail en acier inox est pratique et offre un grand confort pour les professionnels. 

Ce meuble en acier inox dispose 6 tiroirs GN1/1 avec des poignées intégrées et muni d’un dosseret arrière incliné de 85 mm. Grâce à ces tiroirs, l’accessibilité des équipements de cuisine est facile, à savoir les couverts, les bocaux et autres produits. A part cela, cette table armoire en acier inox avec tiroirs est caractérisée par des pieds en acier inox solide et parfaitement stable. Ses pieds sont également réglables. Pour s’intégrer dans une cuisine professionnelle, la table armoire en acier inox avec tiroirs se présente sous des dimensions de 700 mm en largeur, 1000 mm en longueur et 880 ou 900 mm en hauteur. 

Grâce à sa face brillante et son allure robuste, ce meuble de préparation en acier inox avec tiroir est aussi efficace pour donner du charme à votre salle de cuisine. En tout, les armoires de cette version sont des atouts de choix pour les restaurants, les bars et les cuisines professionnelles. Le prix de cette table de travail en acier inox est abordable chez Matériel Horeca. 

Une table de travail en inox fait partie des indispensables dans les établissements CHR. Dans tous les cas, il faut choisir un meuble en fonction des besoins d’utilisation, tel que suivant le prix, les dimensions (hauteur, profondeur) et autres détails. Pour vous procurer une table de travail en inox de qualité au meilleur prix, optez pour Matériel Horeca. Vous en avez toute une gamme !

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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