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Quels accessoires indispensables pour le Big Green Egg ?

Lors de votre achat d’un Big Green Egg, vous feriez certainement l’achat de quelques accessoires. Mais vous voudrez vite aller plus loin et expérimenter pour tirer le meilleur parti de votre EGG. Pour trouver les meilleurs accessoires Big Green Egg, visitez notre site. Nous vous proposons un barbecue kamado céramique de haute gamme, ainsi que ces accessoires nécessaires. Utilisateurs débutants ou expérimentés, mettez ces accessoires pour barbecue Big Green Egg sur votre liste de souhaits. Zoom sur le sujet.

Quels sont les accessoires indispensables au barbecue Big Green Egg ?

accessoires kamado

Certains accessoires sont indispensables pour votre Big Green Egg avec couvercle céramique, nous vous listons ici tout ce dont vous avez besoin pour votre barbecue.

D’abord le support du Big Green Egg est idéal pour garantir son équilibre. D’ailleurs, pour avoir plus de sécurité, équipez-vous d’un gant protecteur et résistant à la chaleur. Une pince à barbecue vous sera aussi utile.

Sans oublier la table en bois d’acacia pour mettre tout le monde à l’aise avec son allure chaleureuse. Le bois d’acacia étant l’une des essences d’arbre les plus résistantes et durables. Rien de plus normal que ce type de bois ait été choisi pour accueillir le modèle Big Green Egg Large ou XLarge. Cette table est fabriquée artisanalement à partir de planches de bois d’acacia massif. La table en acacia change votre barbecue Big Green Egg en une véritable cuisine d’extérieur avec toute la place souhaitée pour les accessoires de cuisine et lors des préparations des plats.

Pour assurer la cuisson ou le fumage de la viande, de la pizza, du pain et avoir la température souhaitée, n’oubliez pas le charbon de bois et les allume-feux. Ce sont les accessoires de base pour un barbecue Big Green Egg. Privilégiez le charbon de bois et les allume-feux 100 % naturels. Cela vous évite les arômes désagréables et les produits chimiques qui peuvent infiltrer la céramique de votre kamado. La combustion au charbon de bois permet de préserver la qualité nutritionnelle de vos aliments (viande, pizza, poisson, pain et autre produit). Le racloir à cendres et le tampon à récurer sont à ne pas louper pour l’entretien régulier après chaque séance de cuisson.

Les accessoires suivant sont les plus utiles pour votre Big Green Egg ou qui sont simplement incontournables pour bien cuisiner sur votre EGG :

  • Un convEGGtor pour appliquer une méthode de cuisson indirecte. Il métamorphose votre EGG en four à chaleur tournante, dans la mesure où vos ingrédients ne sont pas placés directement au-dessus des braises ;
  • Une grille en fonte absorbe encore mieux la chaleur pour la restituer aux ingrédients. Idéal pour la caramélisation des sucres naturellement présents dans les ingrédients ou pour obtenir des grillades encore plus savoureuses et parfaitement quadrillées.

Quels sont les meilleurs modèles d’accessoires pour Big Green Egg ?

Vous cherchez des accessoires de haute qualité et de meilleurs prix ? Optez pour nos produits ! Pour vous aider à faire votre achat, choisissez les modèles que nous vous proposons ici.

Berceau surélévateur mx pliable Big Green Egg de réf 120649

Ce berceau en acier thermolaqué est un support pour Big Green Egg Minimax. Ce produit est suffisamment lourd pour assurer sa stabilité et résiste à une température élevée. Il se fixe avec des clips de maintien rapides qui veillent à ce que le Big Green Egg ne parte pas à la renverse lorsque vous étalez le couvercle.

Détails techniques :

  • réf du produit 12049 ;
  • taille et comptabilité : MX ;
  • hauteur du support.

Ce berceau surélévateur pour Big Green Egg Minimax avec couvercle céramique figure aux cuisines des meilleurs restaurants, et même les jardins des palaces. Son prix est d’excellent rapport avec sa qualité.

Thermomètre egg genius – Big Green Egg de réf 121059


 L’EGG Genius est un thermomètre pour Big Green Egg. Grâce à cet accessoire technique, il est possible de contrôler et surveiller la température de votre EGG. De plus, l’EGG genius transmet à votre smartphone ou votre tablette la température de votre appareil. Ainsi, vous recevez une notification dès que la température dans l’EGG devient trop élevée ou trop basse. Consulter les statistiques de vos précédentes sessions de cuisson avec l’EGG est alors possible partout où vous soyez. Il assure un flux d’air constant pour assurer le maintien d’une température égale à l’intérieur.

Vous pouvez acheter ce thermomètre pour Big Green Egg sur Matériel-Horeca. Son prix sera abordable et avec une garantie de qualité. D’ailleurs, n’oubliez pas de télécharger EGG Genius sur l’App Store ou Google Play Store pour votre smartphone ou tablette.

Demi-grille – acier inoxydable extra large – Big Green Egg de réf 121202

Ce kit d’extension à deux accessoires vous permettra de tirer le meilleur parti de votre Egg et de mettre à profit vos talents de cuisinier. Cette demi-grille permet d’utiliser juste la moitié de la surface de cuisson de votre Big Green Egg pour faire griller, cuire ou rôtir vos plats. Du coup, il vous reste suffisamment d’espace pour essayer une autre technique de préparation et épater vos clients.

Caractéristiques de demi-grille :

  • Taille & Compatibilité XL ;
  • Matériau en acier inoxydable AISI 304.

Le kit indispensable pour tous les amoureux de l’Egg. Il est disponible en grand stock sur Matériel-horeca avec un prix défiant toute concurrence.

Panier convEGGtor xlarge pour Big Green Egg (réf 121196)

Dans tous les cas, vos capacités en barbecue kamado avec couvercle céramique ne passeront pas le panier, car ce convEGGtor Basket est le secret pour les grillades directes et indirectes. Installez votre convEGGtor, la grille en fonte et tout autre accessoire à l’intérieur et placez le tout sur le Big Green Egg en une seule fois. Il est en couleur argenté pour un meilleur design dans votre cuisine. D’ailleurs, ce modèle est fait en acier inox pour garantir sa durée de vie et sa résistance.

Libérez votre talent de cuisine avec ce système d’extension ultime pour le kamado Big Green Egg. En effet, ce panier convEGGtor Big Green Egg EGGspander facilite une grande variété de configurations de cuisson pour utiliser toute la polyvalence du XLarge EGG.0. Grâce à ce modèle, vous pouvez facilement poser votre ConvEGGtor à l’intérieur de votre kamado Big Green Egg. Vous pouvez également le retirer. Ce panier ConvEGGtor peut être utilisé comme base pour cuisiner sur plusieurs niveaux en même temps. Cela peut être fait directement et indirectement.

D’ailleurs, vous pouvez aussi utiliser ce panier ConvEGGtor comme base pour la grille de cuisson en fonte et la pierre à pizza.

  • Pour la mise en place et pour retirer facilement le convEGGtor ;
  • Possibilité de la cuisson directe sur plusieurs niveaux et la cuisson indirecte ;
  • Grille en acier inoxydable rehausse ;
  • Élément de base du kit de complément, il s’utilise avec la grille multi-niveau à 2 accessoires ;
  • Avec la taille des poignées, elle permet de manipuler l’accessoire avec des gants de cuisine.

L’acquisition de ces accessoires rend plus pratique l’utilisation de votre barbecue Big Green Egg avec couvercle céramique. Orientez votre choix pour les meilleurs produits en grand stock sur Matériel-horeca. Nos produits sont aux prix abordables et accompagnés d’une livraison. N’oubliez pas de bien choisir le type de bois pour le charbon de barbecue Big Green EGG. Faites de bon fumage et de bonne cuisson avec votre Big Green Egg !

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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