Pelle a pizza en aluminium - Big Green Egg - 118967
Big Green Egg En stock

Pelle a pizza en aluminium - Big Green Egg - 118967

Réf. 118967 EAN 3000000387436
Pelle à pizza professionnelle en aluminium Big Green Egg 118967 : l'accessoire indispensable pour optimiser la productivité en cuisine CHR. Sa conception robuste en aluminium anodisé garantit légèreté et durabilité, permettant jusqu’à 30% de rapidité supplémentaire lors du service. Résistante à la corrosion et aux hautes températures, elle assure une manipulation fluide des pizzas sans accrochage. Adaptée à une utilisation intensive, elle se nettoie facilement et respecte toutes les normes alimentaires européennes. Compatible avec tous fours professionnels, cette pelle à pizza maximise l’efficacité des établissements de restauration souhaitant allier rapidité, hygiène et sécurité.
Matériau
aluminium
Couleur
vert

Caractéristiques techniques

Matériau
aluminium
Couleur
vert
  • Optimise la rapidité de service grâce à un glissement facilité (jusqu’à 30% plus rapide).
  • Réduit la fatigue du personnel grâce à son poids plume (300 g).
  • Robustesse à l’usure : aluminium anodisé résistant à la corrosion et aux chocs pour une durabilité de plusieurs années.
  • Hygiène alimentaire renforcée : surface lisse, entretien simplifié, conforme aux normes européennes CE.
  • Adaptation universelle à tous les fours professionnels, y compris Big Green Egg, four à bois et four électrique.

Gérer un service de pizzas à haut rendement représente un défi constant : manipulations complexes, risques de brûlures, pertes de temps et exigence d’hygiène irréprochable. Avec la Pelle à pizza en aluminium Big Green Egg 118967, ces contraintes s’effacent : l’aluminium anodisé ultra léger réduit la fatigue et accélère la préparation, tandis que la surface parfaitement lisse permet un transfert rapide et sans accroche, réduisant de 30% le temps d’enfournement et de service. En situation réelle, un pizzaiolo peut ainsi servir plusieurs clients à la suite sans interruption, tout en préservant la qualité des pizzas et en respectant des conditions sanitaires strictes. Résultat : sécurité pour le personnel, efficacité opérationnelle, gains mesurables de productivité et conformité garantie pour chaque service.

Pelle à pizza en aluminium Big Green Egg 118967 : la référence professionnelle pour le secteur HORECA

Pelle à pizza en aluminium Big Green Egg 118967 pour usage professionnel horeca

Présentation du produit

La pelle à pizza en aluminium Big Green Egg 118967, commercialisée par la marque reconnue Big Green Egg, s’impose comme l’outil incontournable des professionnels de la restauration – pizzerias, restaurants, traiteurs et établissements CHR. Conçue en aluminium anodisé, elle est pensée pour répondre aux exigences de robustesse, d’ergonomie et d’hygiène attendues dans un usage intensif.

Valeur ajoutée pour les professionnels

Choisir la pelle à pizza Big Green Egg 118967, c’est investir dans l’efficacité et la sécurité au sein de votre cuisine professionnelle :

  • Fluidité des manipulations : Permet d’enfourner, de tourner et de retirer les pizzas facilement, tout en préservant l’intégrité des pâtes et garnitures.
  • Hygiène irréprochable : L’aluminium anodisé offre une surface lisse évitant l’adhérence des résidus et facilitant grandement le nettoyage, conforme aux normes les plus strictes en matière d’hygiène professionnelle CHR.
  • Légèreté et robustesse : Réduction de la fatigue et assurance d’un geste précis, même dans un rythme de service soutenu.
  • Résistance à la corrosion : Conçue pour supporter les cycles intensifs de nettoyage tout en conservant son aspect et sa fonctionnalité sur le long terme.

Pourquoi choisir Big Green Egg ?

Big Green Egg bénéficie d’une excellente réputation auprès des professionnels de la restauration pour la qualité de ses équipements et la fiabilité de ses matériaux. La pelle à pizza 118967 s’inscrit dans cette lignée : elle résiste à l’usure quotidienne, répond aux normes CHR et s’adapte à tous types de fours à pizza professionnels.

Pelle à pizza Big Green Egg 118967 aluminium anodisé conforme normes chr

Expertise et accompagnement Matériel Horeca

Matériel Horeca s’impose comme la référence incontournable du secteur CHR grâce à son expertise technique, la sélection stricte de produits issus des plus grandes marques et un accompagnement personnalisé de chaque professionnel. Notre équipe maîtrise parfaitement les spécificités des outils de cuisson professionnels et guide chaque client vers la solution adaptée à ses besoins opérationnels et normatifs.

Décider sereinement : les 5 étapes clés

  1. Préciser votre besoin : capacité, type de four, volume de production.
  2. Valider la compatibilité dimensionnelle et la prise en main avec votre équipe.
  3. Contrôler la conformité hygiène et sécurité du produit (aluminium anodisé).
  4. Comparer la robustesse et la facilité de nettoyage avec vos références habituelles.
  5. Bénéficier du conseil Matériel Horeca pour un achat optimisé et pérenne.

Matériel Horeca : le choix de la crédibilité et de la performance

Opter pour la pelle à pizza Big Green Egg 118967 sur Matériel Horeca, c’est bénéficier d’un service professionnel, de garanties reconnues et d’un accompagnement expert pour tout projet CHR.

Notre engagement : fournir l’excellence matérielle, sécuriser votre investissement et valoriser vos opérations quotidiennes.

Spécifications techniques

Référence118967
MarqueBig Green Egg
Matériau principalAluminium anodisé (anti-corrosion, ne rouille pas)
Dimensions surface30 x 20 cm
Longueur totale40 cm
Poids300 g (approx.)
Température supportée400°C
CompatibilitéFour à pizza, four à bois, four électrique, Big Green Egg
EntretienNettoyage à l’eau chaude, savon doux, pas d’éponge abrasive
NormesConforme aux normes alimentaires européennes CE
UsageProfessionnel CHR, boulangerie, restauration rapide
OrigineEurope

Caractéristiques principales

Aluminium anodiséLéger, solide, hygiénique
Manche ergonomiquePrise en main confortable et sécurisée, antidérapante
Surface lisseEmpêche l’accrochage des pizzas

La pelle est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?

Oui, elle est conçue pour résister à l’utilisation professionnelle quotidienne, même lors de services soutenus.

Peut-on utiliser cette pelle avec un four à bois ou un Big Green Egg ?

Absolument, elle est compatible avec tous types de fours, y compris Big Green Egg et fours à bois jusqu’à 400°C.

Le produit respecte-t-il les normes d’hygiène alimentaire ?

Oui, l’aluminium anodisé et la fabrication respectent les normes CE, adaptées à l’environnement CHR.

Quelles précautions d’entretien dois-je respecter ?

Lavez à l’eau chaude et au savon doux, évitez les éponges abrasives pour préserver la surface anodisée.

Est-elle utilisée uniquement pour les pizzas ?

Non, elle peut servir pour le pain, tartes, gâteaux et autres préparations boulangères en restauration.

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