Liste des produits de la marque Big Green Egg

Big Green Egg, créateur de BBQ d'exception en céramique développée par la NASA

Le concept de base de ces barbecues remonte à plus de 3000 ans, lorsque le principe de cuisson dans un foyer en terre cuite était utilisé en Asie orientale. Cette méthode ancestrale a ensuite été ramenée et adoptée par les Japonais qui on baptisé cette invention à régulation de température en forme d'ovale "Kamado" (four ou foyer). 

Cette technique de cuisson avec ventilation de chaleur, rendant les préparations savoureuses et moelleuses, a directement séduit les soldats américains stationné au Japon qui se sont empressés de ramener un four type "kamado" au sein de leur famille en Amérique pour en faire profiter leurs bien aimés. 

Ce n'est qu'en 1974, qu'Ed Fisher, un jeune homme originaire d'Atlanta en Géorgie, a permis à tous les foyers américains de pouvoir disposer de leur propre bbq en céramique type "kamado". Dans un premier temps son activité résidait dans l'importation de fours en terre cuite en provenance du Japon et de la Chine et puis par la modernisation des foyers ancestraux par les méthodes innovantes de l'époque. 

C'est ainsi que Big Green Egg et ses barbecues performants ont vus le jour pour satisfaire les envies de ses utilisateurs au quotidien en leurs proposant des aliments cuits et moelleux gardant toute leurs saveurs. 

Il y a 6 produits.

Mini Big Green Egg - Barbecue Kamado
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Mini Big Green Egg - Barbecue Kamado

Marque : Big Green EggRef :117618
Prix
419 €51 (HT)

Vous aimez les moments conviviaux passer en famille, entre amis ou encore entre collègues autour d'un bon barbecue ? Vous allez adorer le kamado en céramique développée par la NASA de ce Big Green Egg qui va apporter une une cuisson et une tendreté incomparable à vos aliments. Accessoire disponible : berceau à poignées

Poids:
17 kg

Hauteur:
430 mm

Diamètre:
250 cm

Small Big Green Egg - Barbecue Kamado
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Small Big Green Egg - Barbecue Kamado

Marque : Big Green EggRef :117601
Prix
641 €50 (HT)

Que vous désiriez apporter une cuisson parfaite et homogène tout en gardant la tendreté de vos aliments ou encore apporter une touche délicate de fumage à vos préparations, ce barbecue Big Green Egg vous épaulera dans toutes vos tâches au plus grand plaisir de vos papilles. Accessoires disponibles ; Tablettes et chariot.

Poids:
36 kg

Hauteur:
610 mm

Diamètre:
330 mm

Minimax Big Green Egg - Barbecue Kamado
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Minimax Big Green Egg - Barbecue Kamado

Marque : Big Green EggRef :0701119650
Prix
706 €01 (HT)

Vous aimez l'odeur savoureuse des aliments cuits au charbon de bois ? ou encore le délicat parfum de préparation fumées ? Optez pour le barbecue Minimax de Big Green Egg avec four en céramique pour une résultat aussi surprenant que succulent ! Accessoires disponibles : berceau surélévateur pliable et tablettes

Poids:
35 kg

Hauteur:
500 mm

Diamètre:
330 mm

Medium Big Green Egg - Barbecue Kamado
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Medium Big Green Egg - Barbecue Kamado

Marque : Big Green EggRef :0701117625 + tablettes
Prix
854 €80 (HT)

Plus qu'un barbecue, ce système en céramique Big Green Egg utilise une méthode de cuisson ancestrale grâce à la ventilation de chaleur au sein de son foyer pour apporter une cuisson parfaite à vos aliments, un délice tendre et savoureux pour les amoureux des cuissons au charbon de bois. Des accessoires sont disponibles ; tablettes et chariot.

Poids:
51 kg

Hauteur:
720 mm

Diamètre:
320 - 360 - 400 mm

Large Big Green Egg - Barbecue Kamado
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Large Big Green Egg - Barbecue Kamado

Marque : Big Green EggRef :0701117632
Prix
1 189 €00 (HT)

Le Big Green Egg vous permet d'apporter une cuisson par régulation de chaleur grâce à sa céramique de qualité tout au long de l'année. Que vous soyez en famille, entre amis ou encore avec vos collègues, profitez dès maintenant et à tout moment de l'année de ce barbecue kamado design et efficace. Accessoires disponibles ; support et tables latérales pour barbecue.

Poids:
73kg

Hauteur:
840 mm

Diamètre:
460 mm

XLarge Big Green Egg - Barbecue Kamado
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XLarge Big Green Egg - Barbecue Kamado

Marque : Big Green EggRef :0701117649
Prix
1 980 €00 (HT)

Le barbecue Kamado X-Large de chez Big Green Egg est le plus grand modèle après le 2XL. Sa céramique de haute qualité et sa finition haut de gamme offre une cuisson exceptionnelle à vos aliments. Ce format sera idéal pour des grandes réunions familiales ou amicales et offrira la possibilité de cuire de grandes quantités. Cette version est disponible avec les tablettes latérales, avec chariot ou avec les deux versions combinées.

Poids:
99 kg

Hauteur:
780 mm

Diamètre:
610 mm

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Pourquoi choisir un produit Big Green Egg ?

Depuis 1974, Cette société fournit des appareil à cuisson type kamado de haute qualité et performants pour le plus grand bonheur des adeptes d'émotions culinaires. Ils proposent des foyers en céramique dans toutes les tailles pour satisfaire tous les types d'usages que ce soit en famille, entre amis ou encore entre collègues. Que vous soyez amoureux de la viande, végétariens, connaisseurs en produits de la mer ou encore que vous voulez cuire une pizza, tout est possible avec le bbq Big Green Egg. 

Ce n'est pas tout, ce four en céramique Big Green Egg est aussi conçu pour fumer vos préparations grâce au revêtement spécial qu'est composé sa coque et son couvercle, il vous suffira de placer du bois à l'intérieur pour apporter un fumage délicat sur vos aliments. Ce produit Big Green Egg possède aussi des accessoires pour faciliter son entretien mais aussi des grilles pour superposer les étages de cuisson et ainsi cuisiner plus de quantité. 

Une technologie au service des papilles

Big green Egg utilise la chaleur dégagée par le charbon de bois pour la faire réfléchir sur les parois de l'EGG pour créer une ventilation de chaleur et ainsi apporter une cuisson parfaite sur vos aliments. Cela rend vos viandes tendres, juteuses et très savoureuses. La céramique utilisée provient d'un long et consciencieux projet de la NASA qui finira par donner un matériau d'une qualité et d'une performance imbattable. Fort de son développement solide, ce barbecue en céramique possède propriétés isolantes supérieures et résiste aux températures extrêmes ainsi qu’aux variations de températures.

Grâce à l'isolation particulièrement efficace du Big Green Egg, la température à l'intérieur du système n'est pas impactée par les conditions extérieures ce qui permet un régulation optimale de la température de 70°C et 350°C pour une cuisson irréprochable. Vous pouvez donc utiliser votre Big Green Egg n'importe où et à n'importe quel moment de l'année. 

thermomètre Big green egg

Une cuisson sublimée 

La circulation optimale de l'air et la forme ovale de l'EGG permet une répartition homogène de la température et de la chaleur pour une cuisson parfaite et tendre. Il est aussi important de souligner que le charbon de bois se consume beaucoup moins vite grâce au système fermé de l'EGG ce qui optimise la durée d'utilisation du charbon de bois et produit moins de cendres. Autre fait très important à souligner, la société met un poing d'honneur à utiliser un maximum de matériaux durables pour la confection de leur système de cuisson Big Green Egg. 

Le barbecue Big Green Egg convient pour tous les types de régimes alimentaires; de la viande, des fruits de mers ou encore des légumes, cet appareil en céramique de qualité prodiguera une cuisson et un arôme incomparable. Osez exprimer votre créativité et régalez-vous!

Viande cuite au BBQ

Un EGG pour la vie 

Une production Certifié ISO 9001 UL, ce qui prouve de manière officielle la fiabilité de la marque au niveau international et la qualité de son produit type "kamado". Une autre donnée marquante, la qualité de la combinaison entre la céramique et le savoir-faire de l'entreprise permet de faire plus de 100 000 cuissons sans dégrader la qualité du produit ce qui signifie que le barbecue à chaleur ventilée Big Green Egg fonctionne à vie et bien plus encore !

Un plaisir illimité à partager sans modération que vous soyez en famille, entre amis ou avec vos collègues, n'hésitez à pas à profiter de ce bbq Big Green Egg en céramique performant pour satisfaire vos papilles de vos aliments cuits parfaitement grâce à la chaleur régulée qui réduit la production de cendres. 

Un design à la fois intriguant et attirant

Tous les barbecues Big Green Egg sont façonné à la main, c'est ce qui rend son aspect extérieur à la fois captivant et surprenant. Ces barbecues avec couvercle hermétique entièrement en céramique certifié sont à la fois conçu pour cuire mais aussi pour fumer. Ce système à régulation de température est tout aussi efficace qu'esthétique grâce à sa couleur agréable et son revêtement inspirant vous n'aurez aucun problème à l'incorporer dans tout type de déco. 

BBQ Big Green Egg sur roulette

Quels barbecues Big Green Egg choisir ? 

La gamme de barbecues de la marque américaine se compose de 7 produits élaborés avec soin pour tous les types d'utilisations possible ; le Big Green Egg Mini conçu pour être facilement transportable et ne pesant que 17 kg, ses caractéristiques en font le parfait partenaire pour se régaler lors de pique-niques entre amis ou en famille de préparations cuites à la perfection grâce au système de céramique et de régulation de température. 

En milieu de gamme vous pourrez trouver le four kamado Big Green Egg Medium au feu de bois ou charbon avec ses 40 cm de diamètre de grille et ses 51 kg. Ce modèle est plus adapté pour une utilisation extérieure sur votre terrasse par exemple. 

Pour finir, les plus gros modèle de barbecues de la marque sont le xlarge et le 2xl Big Green Egg qui font respectivement 61 et 73 cm de diamètre de grille pour une poids de 99 à 170kg. Ces bbq aux pièces imposantes sont plus utilisés par les professionnels lors de grands rassemblements où lorsque que les quantités sont plus élevées que la normale.

Que faire une fois que mon barbecue Big Green Egg en céramique est acheté ?

Vous avez trouvé votre bonheur ? Encore 2-3 conseils pour vous aider à utiliser et entretenir au mieux votre barbecue kamado avec couvercle hermétique Big Green Egg pour garantir au maximum son efficacité sa longue durée de vie.

Enregistrez-vous 

Une fois votre achat effectué, gardez bien la preuve d'achat avec vous et enregistrez votre barbecue Big Green Egg sur le site pour pouvoir bénéficier de la garantie et du service après vente au cas où vous auriez des questions supplémentaires. 

Le montage

Chaque modèle de barbecue Big Green Egg dispose d'un guide de montage disponible sur le site de la société. Manipulé l'EGG et ses accessoires avec vigilance pour garantir la sécurité des personnes vous entourant. 

L'utilisation

Le site Big Green Egg dispose également d'un guide d'utilisation détaillé qui vous explique minutieusement comment pratiquer pour un résultat optimal ; allumer et éteindre le kamado, réglage de la température pour une cuisson homogène , comment réussir une grillade et une cuisson indirecte, quels bois choisir et comment s'y prendre pour fumer ses aliments ou encore la cuisson four pour un pizza moelleuse et savoureuse.

Le nettoyage

Un réceptacle à la base du barbecue Big green Egg dispose d'une ouverture devant laquelle vous introduisez votre pelle à cendres. Ensuite enlevez les cendres de charbon de bois du fond du bbq pour permettre une utilisation correcte de celui-ci la prochaine fois.

N'oubliez pas de retirer les résidus d'aliments présents sur les grilles après chaque utilisations à l'aide d'une brosse de nettoyage, d'un tampon à récurer ou d'une double brosse à récurer pour nettoyer la rehausse en céramique (ConvEGGtor) ou la pierre de cuisson (Baking Stone).

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