Mauro Stramare
Boire du café le matin et au bon moment est un plaisir pour les amateurs de café. Si vous gérez un établissement de restauration ou d’hôtellerie ou encore des bars à cafés, vous devez disposer d’une machine à café professionnelle. Cet appareil vous permettra de faire du café de grande quantité dans un bref délai. D’ailleurs, il existe plusieurs modèles de cafetières et de moulin à café sur le marché. Chez Matériel-Horeca, nous possédons une liste de machines à café haut de gamme et parmi notre stock, nous avons sélectionné pour vous la machine à café Ruby aggia Ruby Pro 2GR. Direct Connect – Noir. C’est un produit high quality, moderne et puissant. Voici notre test et avis sur cette machine professionnelle.
Présentation de la machine à café Gaggia Ruby Pro 2GR. Direct Connect – Noir
-15%Cette machine expresso Ruby noir présente un meilleur rapport qualité-prix. Les caractéristiques de ce produit sont présentées dans la liste suivante :
Caractéristiques de cette machine à café Gaggia Ruby Pro 2GR. Black
- Marque : Gaggia Milano ;
- Référence : CGG092D50N ;
- Dimensions (Largeur x hauteur x Profondeur): 570 x 510 x 370 mm ;
- Poids : 33 Kg ;
- Puissance : 2640 W ;
- Tension : 220-240 V ;
- Élément chauffant : 2500W ;
- Nombre de groupes : 2 ;
- Capacité de la chaudière : 6,5 L ;
- Version du réservoir d’eau interne : Capacité de 5 litres ;
- Pompe vibrante : 3 ;
- Pieds : antidérapants ;
- Prix : 1 920 eur ;
- Raccordement en eau ;
- Pompe rotative : oui.
Description
Cette cafetière professionnelle de référence CGG092D50N est dotée de 3 touches à côté de chaque groupe d’infusion avec une programmation rapide et intuitive qui vous permettent d’avoir le type de cafés que vous voulez à la faveur d’un broyeur intégré.
Il s’agit d’une cafetière qui fonctionne à la fois avec des cafés en grains, ou de café moulu avec une capacité de la chaudière de 6,5 litres.
De plus, Gaggia Ruby Pro à 2 groupes Black high quality est munie d’un contrôle électronique du niveau d’eau de la chaudière, de la pompe rotative. Elle possède un réservoir d’eau interne, une auto- sortie d’eau et de lance vapeur.
En outre, cette version de machines à pieds antidérapants est disponible avec des porte-filtres pour capsules (Lavazza Blue®, Nespresso®, Espresso Point® et Caffitaly®). Elle est également disponible avec le filtre spécifique pour les Pods en papier certifié ESE.
Avec la puissance de groupe de 2640 W, cette version de la cafetière est puissante et idéale pour faire des cafés moulus et à grains. Elle utilise des têtes de groupe et de porte-filtre.
Cette cafetière Gaggia traditionnelle intègre les composants des différents modèles professionnels comme le groupe, les électrovannes et le porte-filtre. Notez que le porte-filtre ordinaire convient aux verres d’une hauteur maximale de 9,5 cm.
Les avantages de la machine à café Gaggia Ruby Pro 2GR. Black
Cette machine expresso présente un bon nombre d’avantages pour une cuisine professionnelle de restaurants de cafés ou de bars.
3 différents choix
Etant une version créée pour les emplacements de petites et moyennes dimensions, Gaggia Ruby Pro 2 groupes noir est disponible en trois versions et offre la possibilité de choix parmi les portes filtres pour cafés moulus et capsules.
RUBY est principalement destiné aux repas légers, à la pause-café et aux petites tables.
La version PRO est idéale pour les bureaux, les cafétérias et les petits emplacements Ho.Re.Ca.
Quant à la version PRO 2, elle est parfaitement adaptée aux pièces avec une consommation de café relativement élevée. En fait, la cafetière de la version Ruby peut préparer jusqu’à quatre tasses de café à la fois.
Une préparation de qualité
Le système exclusif Espresso Priority System permet de préparer vos tasses même si la chaudière est au niveau minimum, ou si la chaudière doit être remplie après une distribution d’eau chaude ou l’activation de la buse vapeur.
Une connexion de réseau d’eau
Si vous optez pour la version avec réservoir d’eau interne, vous bénéficierez de nombreux avantages dressés dans la liste ci-dessous :
- Accès facile pour le remplissage du réservoir d’eau ;
- Démontage facile du bac de vidange pour le nettoyage ;
- Aucun besoin de se connecter au réseau d’eau.
Une machine conçue pour l’adaptation aux besoins des utilisateurs
Ruby à filtre spécifique est une machine commerciale, essentielle et puissante qui garantit les meilleures performances dans un espace minimum. Elle peut fonctionner aussi bien avec du café moulu qu’avec les capsules espresso et les dosettes en papier et est conçue pour s’adapter à tous les besoins.
Un prix raisonnable
Chez Matériel Horeca, le prix de cette machine expresso professionnelle à 2 groupes étant disponible parmi les produits en stock sur notre site est proposé au prix de 1 920 eur avec un service de livraison. Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter la fiche technique de ce produit en stock, dans la liste ci-dessus.
Les autres critères à prendre en compte pour une machine à café Gaggia Ruby
Pour le choix d’une machine expresso, des autres critères doivent être pris en considération :
La taille et le poids
Avant l’achat d’une cafetière, réfléchissez à l’endroit où vous voulez la mettre. Si vous souhaitez vous en débarrasser après chaque utilisation, vérifiez les dimensions pour vous assurer qu’elle est suffisamment légère pour la déplacer facilement.
La capacité
Si vous buvez beaucoup de cafés, faites un choix d’une chaudière d’eau d’une grande capacité. Si plus d’une personne en boivent, il faut aussi opter pour un appareil à double bec qui permet de préparer deux cafés en même temps.
La facilité d’utilisation
Avant d’acheter votre appareil, assurez-vous qu’il est facile à utiliser. N’oubliez pas notamment de vérifier les poignées, les boutons et le bac de récupération, etc. Pensez également à la facilité d’entretien et de nettoyage.
La vitesse
La durée de l’écoulement du café est un autre facteur important. Selon la cafetière, cela peut prendre un certain temps. Comptez de 20 secondes à une minute et demie. Gardez à l’esprit que le temps indispensable pour les cafés est plus court avec une machine puissante.
Le design
Il existe toutes sortes de machines à expresso avec du design rétro, de la finition en acier inoxydable et de la couleur flashy. Choisissez selon vos goûts et la décoration de votre cuisine. Les machines expresso sont de plus en plus fiables, vous permettant de choisir votre machine en fonction de ces critères variés.
Cette cafetière traditionnelle à filtre spécifique puissante présente un bon nombre d’avantages pour une cuisine de restauration professionnelle. Avec cette cafetière professionnelle Gaggia Ruby Pro 2GR Black, vous pouvez préparer des tasses de lait, des cafés moulus et à grains. De plus, elle vous offre une caution de meilleur prix et une facilité d’utilisation. Pour plus d’informations sur les produits de machines expresso, nous vous recommandons d’accéder à une fiche technique en ligne des machines expresso en stock sur notre site, à des prix plus bas. Pour la livraison des produits, Matériel Horeca s’en charge.
