Mauro Stramare
Dans l’univers exigeant de la restauration professionnelle, le choix d’un gaufrier n’est pas à prendre à la légère. Aujourd’hui, je vous présente le Gaufrier Professionnel Tournant Krampouz WECAHD, un équipement qui allie tradition française et innovation technologique.
L’Excellence à la Française : Présentation du Gaufrier Krampouz WECAHD
Le Gaufrier Professionnel Tournant Krampouz WECAHD représente le summum de l’expertise française en matière de cuisson professionnelle. Avec ses empreintes Lièges 4 x 7 en fonte certifiée contact alimentaire, ce gaufrier rotatif offre une capacité de production optimale pour les établissements exigeants.
Fruit de plus de 60 ans d’expertise, ce modèle intègre des fonctionnalités avancées comme le système EASY CLEAN pour un entretien simplifié et une régulation thermostatique précise allant de 50°C à 300°C.
Caractéristiques Techniques et Performances
Le Gaufrier Professionnel Krampouz WECAHD se distingue par sa puissance de 1800 W combinée à un système de régulation thermostatique ultra-précis. Cette précision est essentielle pour obtenir des gaufres parfaitement dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Les caractéristiques clés :
- Système rotatif innovant garantissant une répartition homogène de la pâte
- Empreintes 4 x 7 Liège en fonte certifiée contact alimentaire
- Capacité de production : 2 gaufres simultanément
- Dimensions compactes : 495 x 360 x 420 mm
- Système EASY CLEAN pour un entretien rapide
La conception robuste de l’appareil, avec ses 21 kg, assure une stabilité parfaite pendant l’utilisation, tandis que son plateau récupérateur de déchets garantit une utilisation sécurisée et hygiénique.
Questions Fréquentes
Quelle est la durée de vie moyenne d’un gaufrier professionnel ?
Un gaufrier professionnel de qualité comme le Krampouz WECAHD, bien entretenu, peut facilement durer 10 à 15 ans. La longévité dépend principalement de la fréquence d’utilisation et du respect des consignes d’entretien.
Comment nettoyer efficacement les plaques ?
Le nettoyage doit être effectué après chaque service, lorsque les plaques sont encore tièdes. Le système EASY CLEAN du WECAHD facilite cette tâche. Utilisez une brosse douce ou un chiffon non abrasif, en évitant les produits détergents agressifs.
Quelle est la consommation électrique moyenne ?
Pour ce modèle 1800W, comptez environ 1,2 à 1,5 kWh pour une utilisation continue d’une heure. L’appareil est équipé d’un thermostat permettant une régulation intelligente de la consommation.
Un Investissement Professionnel Performant
Le Gaufrier Professionnel Krampouz WECAHD représente un choix judicieux pour tout professionnel souhaitant proposer des gaufres de qualité supérieure. Sa fabrication française et ses caractéristiques techniques avancées en font un équipement fiable et performant.
Que vous soyez propriétaire d’une boulangerie, d’un café ou d’un restaurant, cet appareil saura répondre à vos exigences professionnelles les plus élevées. Son rapport qualité-prix, combiné à la réputation d’excellence de Krampouz, en fait un choix évident pour les établissements qui privilégient la qualité.
