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Hotte murale 90 cm : La sélection de Matériel Horeca

Faisant partie de matériel de cuisine, la hotte murale est également connue sous le nom de hotte décorative. En effet, la hotte murale peut faire office d’objet décoratif dans une cuisine professionnelle. La hotte décorative ou hotte murale se présente sous diverses formes à savoir : circulaire, trapézoïdale et rectangulaire. Généralement, ce dispositif qu’on fixe sur le mur d’une cuisine aide à l’évacuation d’odeur, de fumé et vapeur de cuisson. La hotte décorative est habituellement harmonisée avec les meubles de cuisine et ou autres équipements électroménagers. C’est souvent le niveau sonore qui est un peu dérangeant avec la hotte décorative.

Par rapport aux autres hottes, la hotte murale possède une particularité aspirante accrue. La hotte décorative est principalement sollicitée pour l’aspiration et évacuation de mauvaises odeurs, vapeur de cuisson et autres odeurs qui pourraient se propager dans la cuisine. La hotte murale 90 cm est également recommandée pour la cuisine ouverte.

Les caractéristiques d’une hotte décorative

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La hotte décorative ou hotte murale se fixe sur un mur, d’autres l’accroche au plafond. Dans une cuisine, elle se place juste au-dessus du plan de travail ou réchaud à une hauteur suffisante pour assurer un recyclage parfait de l’air qui circule dans la cuisine. La hauteur à respecter pour la pose d’une hotte décorative dans une cuisine avec une plaque électrique est de 65 centimètres tandis que 70 centimètres pour l’équipement à gaz.

La capacité d’aspiration

La capacité d’aspiration consiste à calculer le renouvellement de l’air par mètre cube en 1 heure qu’une hotte murale ou hotte décorative doit réaliser. Par rapport aux trous d’évacuation, la hotte murale ou hotte décorative possède une capacité aspirante capable de renouveler 10 fois l’air en seulement 1 heure. Le débit d’air que les normes européennes prescrivent est de 650 m³/h pour un recyclage de l’air d’une cuisine de 25m² environ.

Recyclage ou évacuation ?

Une hotte murale ou hotte décorative doit comporter divers modes de fonctionnement. Avec l’installation d’un réseau permettant l’évacuation d’air vers l’extérieur, la hotte murale en acier inoxydable fonctionne en mode extraction et évacuation. C’est le mode le plus recommandé puisqu’il offre un meilleur résultat. Le mode recyclage, quant à lui, fonctionne à défaut du conduit d’évacuation. Par conséquent, l’installation d’un filtre charbon est impérative pour pouvoir absorber les odeurs nauséabondes dans la cuisine. Le changement de filtre doit être réalisé tous les 4 mois pour assurer le bon fonctionnement de la hotte décorative.

Et les commandes de la hotte murale ?

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Ce sont les boutons permettant de mettre en marche la hotte murale aspirante en acier inoxydable. Les commandes actionnent également l’éclairage de la hotte murale ou hotte décorative. Certains modèles sont équipés de touches sensitives qui répondent par affleurement de doigts.

Les produits phare de chez Matériel-Horeca

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Vous comprenez maintenant tous les points essentiels concernant une hotte murale ou hotte décorative en acier inoxydable. Voici la sélection de machines aspirantes de Matériel-Horeca conçue pour le recyclage et évacuation d’air dans la cuisine.

Hotte murale 900, L1600 – Bartscher

Hotte murale décorative de 1,6 mètres estampillée Bartscher. Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette machine aspirante d’odeur en cuisine est d’une qualité professionnelle. Cette hotte décorative est équipée d’un collecteur de condensation. Cette machine aspirante d’odeur signée Bartscher dispose d’une capacité de rétention des graisses. Tout en acier inoxydable 18/10, la hotte murale possède de supports de filtres avec canal collecteur et filtres coupe-feu de type A. Les filtres coupe-feu sont également en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure. En respectant les critères nécessaires, vous pourrez utiliser ce modèle de hotte décorative en mode évacuation et ou recyclage. L’éclairage de la hotte murale 900 L1600 de Bartscher est encastré et non aveuglant muni d’une protection anti-graisse. Ce modèle n’est pas disponible en noir. La machine aspirante pour cuisine professionnelle hotte murale 900 L1600 est mise en vente sur Matériel-Horeca avec un service de livraison.

Fiche technique du produit

  • Bouton marche/arrêt : régulateur externe (Code-No. 220100) ;
  • Largeur en millimètres : 400 ;
  • Longueur en millimètres : 1600 ;
  • Les dimensions des 3 filtres qui composent la hotte décorative en millimètres : (L) 400 x (P) 500 x (H) 25 ;
  • Hauteur en millimètres : 450 ;
  • Profondeur en millimètres : 900 ;
  • Tension en Volts : 230 ;
  • Poids en kilogrammes : 35 ;
  • Puissance en Kilowatts : 0,036 ;
  • Niveau sonore : minimum
  • Prix actuel : 1119 €

Hotte murale 900 L2200 – Bartscher

Hotte murale signée Bartscher mesurant 2,2 mètres de longueur entièrement en acier inoxydable. Il y a un collecteur de condensation sur tout le périmètre de la hotte décorative. Cette machine aspirante pour cuisine dispose de supports de filtres coupe-feu de type A également en acier inoxydable 18/10. Possibilité de l’utiliser en fonction extraction/évacuation et aussi recyclage si les conditions sont respectées. La hotte décorative 900 L2200 en acier inoxydable vous permet de travailler dans un confort optimal sans fumée et odeurs. Cette machine aspirante pour cuisine dispose de deux lampes de 18 Watts et de 4 filtres. Ce modèle n’existe pas en noir, mais en gris. Cette machine aspirante pour cuisine professionnelle est disponible sur Matériel-Horeca.

Fiche technique de la hotte murale :

  • Dimensions en millimètres des 4 filtres : (L) 400 x (P) 500 x (H) 25 ;
  • Éclairage : encastré et non aveuglant, avec protection anti-graisse ;
  • Bouton marche/arrêt : régulateur externe (Code-No. 220100).
  • Possède 4 filtres et 2 lampes de 18 W.
  • Largeur en millimètres : 2200 ;
  • Poids en kilogrammes : 45 ;
  • Hauteur en millimètres : 450 ;
  • Profondeur en millimètres : 900 ;
  • Tension en Volts : 230 ;
  • Puissance en kilowatts : 0,058 ;
  • Moteur : sans ;
  • Niveau sonore : très bas
  • Prix actuel : 1369 €

Hotte murale 900 mm – Combisteel

Hotte murale professionnelle tamponnée Combisteel conçue pour la restauration. Cette machine aspirante pour cuisine baptisée Hotte Murale 900 mm Combisteel est faite intégralement en acier inoxydable. Vous n’aurez pas besoin d’ajouter d’autres accessoires comme valve d’évacuation ou éclairage, tout y est dans cette hotte décorative professionnelle. Facile d’entretien et capable d’aspirer les odeurs et la fumée efficacement. Rien à dire, c’est une hotte murale professionnelle. Le noir est à notre avis très en vogue, mais ce modèle n’est disponible qu’en gris. Tout en acier inoxydable, cette machine aspirante pour cuisine professionnelle est d’une qualité irréprochable. Les filtres sont également en acier inoxydable pour plus de robustesse et d’efficacité.

Caractéristiques :

  • Largeur en millimètres : 1200-3000 ;
  • Profondeur en millimètres : 900 ;
  • Hauteur en millimètres : 450 ;
  • Nombre de filtres en acier inoxydable : 2 – 3 – 4 ou 5 ;
  • Poids brut en kilogrammes : 65 – 75 – 81 – 88 – 98 – 100
  • Matériau et structure : Acier inoxydable
  • Tension en Volts : 230 ;
  • Puissance en kilowatts : 0,184 – 0,42 ;
  • Filtres en acier inoxydable : Oui ;
  • Lampes éclairage : Oui ;
  • Robinet de vidange intégré : Oui ;
  • Bouton de marche : Oui ;
  • Moteur : Oui ;
  • Niveau sonore : d’une qualité professionnelle
  • Prix actuel : 862, 02 €

Nous vous proposons ces trois hottes haut de gamme au design moderne à prix concurrentiels. De plus, nous mettons notre service de livraison à votre disposition pour faciliter le transport de votre hotte murale professionnelle.

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Jennifer

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Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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