Mauro Stramare
Le domaine d’œnologie est l’un des mondes les plus strictes en matière de bonne manière. Faisant partie des ustensiles de cuisine pour servir le fameux vin blanc pétillant signe de noblesse et luxe, les flûtes à champagne sont de verres à pieds de prestige. La dégustation de vins nécessite l’utilisation de verres spécifiques, il y a les flûtes, verres à pieds, verres de dégustation, ballon, coupe. En parlant de champagne, ce sont les bulles qui le différencient des autres types de vins. Pour les œnologues et professionnels de la restauration, boire du champagne nécessite l’utilisation des verres appropriés, flûtes à champagne. Comment peut-on choisir les flûtes adéquates ? Les réponses, tout de suite.
Flûtes de champagne, quid ?
Les flûtes à champagne sont de verres à pieds conçus spécialement pour la dégustation de champagne, ce vin blanc à bulles. Les flûtes de champagne sont privilégiées depuis les années 1930. La flûte à champagne est une sorte de verre, mais flûté pour qu’il ait la forme demandée. Sa longue jambe lui confère un aspect raffiné est luxe. Sa forme permet de préserver les bulles qui font des champagnes une boisson et vin de prestige avec arômes. Son prédécesseur, la coupe, ne présente pas les mêmes avantages, mais est toujours très plébiscitée par les œnologues. Les flûtes ont tout pour plaire, de plus, il existe plusieurs types de flûtes à champagnes. Toutefois, il convient de savoir que les flûtes jouent un rôle très important dans la dégustation de champagnes.
Les différents types de flûtes à champagne
Les œnologues et professionnels de restauration ne cessent de nous proposer des ustensiles pour parfaire vos moments de dégustation de champagne.
Verre flûte classique
Les verres flûtes classiques ou flûtes classiques sont des verres à pieds avec une forme allongée permettant un flux de bulles qui va inonder d’arômes vos nerfs olfactifs. Tous vos sens seront éveillés au moment de la dégustation.
Flûtes nouvelles
Les flûtes nouvelles ou verres flûtes nouvelles génération sont des verres à pieds, résultat d’une longue et plusieurs recherches œnologiques. Les flûtes nouvelles ont une forme élégante et raffinée. Leur forme spécifique dotée d’un buvant rétrécie assure une expérience nouvelle lors de la dégustation de champagne. Le buvant conserve parfaitement l’effervescence des bulles dont les arômes sont maintenus.
Les critères de choix
Pour mieux choisir les flûtes à champagne, il est conseillé de suivre les critères de choix standard. En outre, il convient de faire une petite comparaison surtout au niveau du prix. Cette comparaison vous permet également de débusquer les flûtes qui offrent un meilleur rapport qualité prix. Les œnologues et professionnels de la restauration s’apposent toujours entre coupe et flûtes lors d’une dégustation de vins. Que ce soit flûtes ou coupe, les deux offrent d’innombrables avantages. En revanche, les flûtes sont plus plébiscitées actuellement étant donné qu’il propose des avantages non négligeables. Côté pratique, les flûtes conservent mieux les bulles et arômes dudit vin, alors que la coupe, elle non. Avec la coupe, les risques sont nombreux. Voici nos conseils pour mieux choisir les meilleures flûtes de champagne.
L’ouverture du verre flûte ou flûtes
Le verre flûte est généralement muni d’un buvant ou ouverture plus étroite. Cet aspect lui permet de conserver les bulles et arômes du champagne. Toutefois, il existe des flûtes avec une ouverture un peu plus évasée. L’ouverture du verre flûte pour champagne est un critère à ne jamais minimiser, car ce type de vins doit être humé avant d’être consommé. Cela vous permettra de découvrir les arômes contenus dans les bulles. Si l’ouverture des flûtes à champagne est beaucoup plus élargie, les arômes risquent de s’échapper. Il est conseillé d’opter pour des flûtes à ouverture appropriée, car si le buvant est trop resserré, vous allez sentir du pétillement au niveau de votre nez à cause de l’effervescence des bulles.
La forme des flûtes
Les flûtes doivent être longues avec une ligne élancée et haute. Pour mieux vous aiguiller, il est impératif de savoir que certains verres flûtes présentent des différences qu’il faut prendre en compte. Dans cette optique,
- Vous devez remarquer si les flûtes à champagne présentent des formes longilignes et droites, car ces verres ne permettent pas au vin de s’épanouir et développer ses arômes lors d’une dégustation.
- Il est recommandé de choisir des flûtes avec une légère bouffissure en affichant une courbe mesurée.
- Vérifiez également le point d’effervescence des flûtes. Ce dernier se situe généralement à la base du calice. Lors d’une dégustation, vous verrez une cheminée de bulles partant d’un point jusqu’à la surface.
Chaque flûte doit être pourvue de ces points pour apprécier au maximum la dégustation de ce type de vins tant privilégié.
Le côté esthétique du verre
Le dernier et pas le moindre, les flûtes sont de verres à pieds synonyme d’élégance. Dans cette optique, les flûtes doivent être des objets décoratifs de luxe. Dégustez du champagne mérite une grande attention, que ce soit en termes de la qualité du vin qu’à l’esthétique de l’ustensile utilisé pour le boire. La dégustation de champagne ne se limite pas à la gustative et olfactive, mais également à la visuelle. Choisissez de belles et élégantes flûtes à champagnes pour la dégustation des vins les plus prestigieux. Toute une gamme de flûtes à champagne à petit prix vous est disponible sur Matériel-Horeca. Optez pour des verres élégants non colorés pour apprécier le goût et la robe du champagne avec ses bulles.
Notre sélection : les Flûtes à champagne en cristal 260 ml – Olympia Campana
Les flûtes sont des verres à pieds incontournables pour la dégustation de ces prestigieux vins effervescents. C’est également un ustensile de luxe dont le prix est souvent élevé pour un usage limité. En revanche, beaucoup de verres flûtes sont proposés à des prix raisonnables par rapport à leur qualité et leur esthétique. Nous avons sélectionné une de nos flûtes pour vous mettre convenablement dans le bain. Même les professionnels recommandent la réalisation d’une petite comparaison afin de pouvoir choisir les flûtes qui offrent le meilleur rapport qualité prix.
Les atouts de cette gamme
Ce sont des verres à pied d’une élégance irréprochable, réalisés en une seule pièce. Les flûtes Campana sont toutes fabriquées d’une seule pièce de verre moulé. Ces flûtes sont faites en cristal sans plomb pour plus d’élégance et de brillance, l’une des matières les plus résistantes pour la fabrication de verres. Le bec est étroit pour conserver les bulles du champagne et des vins pétillants. Ce sont des verres flûtés aux calices ronds avec de belles jambes filiformes et intelligemment courbées.
Les caractéristiques des flûtes
- Contenance en millilitres : 260 ;
- Dimensions en millimètres : 265(H) x 45(Ø) ;
- Matériel Verre ;
- Code du Fournisseur L67088 ;
- Poids en grammes : 135 ;
- Verre flûte transparent en cristal qui reste étincelant avec une longévité accrue ;
- Fabriqué à partir d’une seule pièce de cristal pour éliminer les points de soudures ;
- Grand calice conçu pour les vins blancs pétillants ;
- Jambe haute et fine pour un design élégant et stabilité optimale ;
- Lavable au lave-verres ;
- Valeur : proposé à un prix raisonnable qui tourne aux alentours de 25€.
Disponibles chez Matériel-Horeca, ces flûtes sont l’un des verres à pieds les plus élégants qui vous offrent un rapport qualité prix indéniable.
