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Où trouver pierre de lave pour barbecue ? 

La pierre de lave barbecue est une alternative efficace afin d’avoir les mêmes saveurs que les plats grillés avec un barbecue professionnel au bois ou au charbon comme la viande grillée. Le barbecue à pierre de lave permet une cuisson d’une grande quantité d’aliments par jour. Ainsi, vous pouvez trouver les meilleures pierres de lave pour barbecue de différentes marques chez Matériel Horeca.

Pierre de lave EMGA 580005

La pierre de lave ‘’réf 580005 ‘’de la marque Emga, un article en stock sur Matériel Horeca, est une pierre volcanique appelée aussi basalte, utilisé sur les barbecues électriques ou à gaz. Cette pierre de lave pour barbecue à un poids net de 3 kg. Grâce à leur propriété réfractaire, elle emmagasine la chaleur et la restitue tout doucement pour une cuisson parfaitement homogène.

Pierre de Lave 2 kg Combisteel

Ce sac de pierres de lave de 2 kg pour la grille pierre de lave de la marque Combisteel ‘’réf 7455.0920’’ est un produit en stock sur Matériel Horeca. Comparée à la cuisson au four, l’utilisation d’un grill à gaz ou électrique avec cette pierre de lave permet de donner plus de saveurs aux aliments. Ainsi, le goût de fumée produit par la cuisson avec un barbecue au charbon ou au bois sera retrouvé, et ce, en meilleure version.

De plus, grâce à la porosité de leur structure, ces pierres de lave absorbent les graisses tout en dégageant des effluves qui donnent du goût à la viande.

Pierre de Lave 2.5 kg Combisteel

Cette pierre de lave de 2.5 kg pour la grille pierre de lave barbecue, de la marque Combisteel ‘’réf 7178.9060’’, article en stock chez Matériel Horeca est pratique vu qu’elle accumule beaucoup de graisses.

La cuisson avec cette pierre de lave Combisteel sur un barbecue professionnel en acier inox permet une réduction de la consommation d’énergie sur un appareil à gaz ou électrique.

Pierres lave 7 kg Bartscher 100611

Cette pierre de lave de la marque Bartscher ‘’réf 100611’ peut durer jusqu’à trois ans avant d’être changée. Par conséquent, la grille à barbecue est également plus économique par rapport au charbon et au bois. De plus, cette pierre de lave pour barbecue de dimensions 310 x 95 x 310 mm de la marque Bartscher est proposée avec un prix proportionnel compte tenu de ses atouts. 

Sac de pierre de lave de 6 kg (1/2 module) Diamond A7/SPL-6

Article en stock sur Matériel Horeca, cette pierre de lave 6 kg de la marque Diamond ’réf vA7/SPL-6’’ permet d’absorber les graisses nocives pour favoriser la santé lors de la cuisson.

L’utilisation de cette pierre de lave ‘’réf vA7/SPL-6’’ sur un barbecue en acier inox, de type électrique ou à gaz, permet la cuisson de tout type de produits et ne présente aucun danger sanitaire. A l’instar du charbon et du bois, cette pierre de lave pour barbecue permet une excellente cuisson au grill de différents aliments.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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