Mauro S.
En tant que professionnel CHR, vous devez vous parer des meilleurs appareils dans votre cuisine professionnelle, à savoir les appareils de cuisson (un four ou une plaque professionnelle), les appareils de congélation en inox (un plan de travail réfrigéré ou un frigo combiné), mais surtout les appareils d’hygiène comme le meuble de plonge évier inox à 1 bac avec égouttoir, table pour la plonge et autres accessoires. De ce fait, avant de choisir quelle est la meilleure plonge évier adaptée à une cuisine professionnelle, vous devez vous référer à ces quelques indices avant de prendre une décision.
Evier pour la plonge : Les éléments à savoir
Investir dans un meuble de plonge en inox ou céramique pour embellir votre cuisine est un incontournable. Et avant de choisir la plonge évier à 1 ou 2 bacs avec égouttoir, retenez ces quelques points :
- Les avantages et atouts lorsque vous utilisez une plonge évier inox avec bac et égouttoir ;
- Les différents modèles d’évier avec bacs pour la plonge dans une cuisine professionnelle ;
- Les éléments à considérer avant de choisir une plonge évier en inox ou en céramique avec bac.
Atouts à utiliser une plonge évier inox
Lorsque vous faites le choix d’utiliser une plonge évier en inox avec égouttoir et bac, voici les avantages que vous en récolterez :
- Optimisation de la production ;
- Contribution à la décoration de la cuisine.
Pour une cuisine professionnelle, il est important d’avoir un meuble en inox facile à utiliser tout en ayant une fonction ergonomique et pratique. En effet, l’évier est principalement dédié au nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine, mais aussi pour le nettoyage et la préparation des produits alimentaires comme les légumes ou les fruits. C’est un espace conçu essentiellement pour optimiser votre capacité de production, pour gagner en temps et en praticité dans la cuisine.
Coté design, les objets faits en matériau inox ou céramique comme la plonge évier en inox reste un élément de décoration dans votre cuisine professionnelle. Contrairement aux autres matériaux de fabrication comme la céramique, le verre ou la résine, l’inox reste tendance et pratique donc très apprécié des établissements CHR. Ces plonges évier en inox sont en plus faciles d’entretien.
Différents modèles d’évier pour la plonge
Il existe une large gamme de plonge éviers avec bac. Les professionnels en cuisine peuvent choisir parmi différents modèles, types et formes. Pour choisir votre évier plonge, retenez ces points :
- Gamme de type carré ;
- Gamme de type rectangulaire ;
- Gamme de type arrondi ;
- Gamme adaptée à un emplacement à l’angle ;
- Gamme avec dosseret et étagère.
C’est pourquoi, le choix d’un évier plonge avec bac dépend de l’emplacement que vous lui prédestinez dans votre cuisine. Surtout si la plonge professionnelle est avec dosseret et étagère, ainsi que de son design et de sa praticité. Par exemple, pour un emplacement dans un angle de la cuisine, préférez la plonge avec cuve à encastrer suivant la disposition de votre plan de travail ou de la cuisine elle-même. Toutefois, votre choix doit surtout se tourner sur ce que vous attendez de votre plonge évier à encastrer.
Indices de décision pour le choix d’une plonge évier à encastrer
Il faut tenir compte de ces quelques critères avant de choisir une plonge évier à encastrer :
- La taille de l’évier en acier inoxydable ;
- Le nombre de bacs de la plonge en inox avec égouttoir ;
- La marque de l’évier en acier inoxydable ;
- L’entretien de l’évier en inox ;
- Les différents types et modes d’installation ;
- Le matériau ;
- Le prix et la disponibilité du stock concernant le produit.
Dimensions adéquates pour un matériel de plonge
Avant de choisir la plonge évier, les dimensions restent un critère peu négligeable. La taille de votre évier doit correspondre à l’emplacement destiné à l’équipement. Il faut à tout prix prendre les dimensions exactes de votre plonge évier à encastrer au risque de vous tromper. De ce fait, votre investissement n’entraîne aucune perte considérable en termes de temps et d’argent. A titre d’information, les dimensions standards pour les éviers avec bacs en inox notamment une plonge évier à encastrer sont comme suit :
- Profondeur de la cuve avec égouttoir : 45 cm à 65 cm suivant le modèle choisi ;
- Longueur de la plonge évier à encastrer : 40 cm à 150 cm ;
- Hauteur de la cuve : 25 cm à 95 cm maximum.
Mesurez en amont l’endroit où la plonge évier à encastrer sera installée. Ainsi, vous n’aurez pas à faire des travaux supplémentaires pour l’ajustement en cas de mesures inadaptées. N’oubliez pas de prendre en compte les accessoires associés à l’évier en céramique ou en acier inoxydable. Le nombre de bacs de l’équipement compte également.
Les types d’installation pour une plonge professionnelle
Restons dans le contexte d’emplacement destiné à vos éviers avec bac pour la plonge, vous pouvez choisir entre trois types de pose :
- La plonge évier à encastrer : ce type d’évier est à encastrer dans un plan de travail.
- La plonge évier à poser : consiste à déposer l’évier sur un meuble spécial ou tout simplement sur le plan de travail en cuisine. Assurez-vous que le meuble et l’évier s’emboîtent parfaitement.
- La plonge évier à poser sous le plan de travail.
Quant à la marque, la plonge évier à encastrer est disponible sous les marques suivantes : Combisteel, Boch, Villeroy, Stalgast et notamment Emga.
« La plonge évier encastrable est le type de pose adaptée à une cuisine professionnelle : design et praticité sont ses principaux points forts. »
Modèles de plonge encastrable pour une cuisine professionnelle
Ci-après des modèles de plonge évier à encastrer en acier inoxydable pour une cuisine professionnelle. Ces plonges sont munies d’un dosseret avec étagère et d’une cuve avec égouttoir et bac. Vous pouvez consulter sur notre site les modèles d’évier encastrable Emga suivants :
- Plonge évier Emga à encastrer – réf 953811 – cuve avec bac en inox ;
- Plonge évier Emga à encastrer – réf 953810 – cuve avec bac en inox ;
- Plonge évier Emga à encastrer – réf 953802 – cuve avec bac en inox.
Plonge évier EMGA à encastrer – réf 953811
Ce type de produit se distingue par ses dimensions et par le poids du matériel destiné à la plonge :
- Poids de l’évier : 5.21 Kg ;
- Dimensions : hauteur 30 cm, profondeur 50 cm, largeur 60 cm.
Plonge évier Emga à encastrer – réf 953810
Quant à ce modèle d’évier, de par sa cuve avec égouttoir, ses dimensions et le poids du matériel destiné à la plonge, il se distingue des autres modèles :
- Poids de l’évier : 3.61 Kg ;
- Dimensions : hauteur 25 cm, profondeur 40 cm, largeur 50 cm.
Plonge évier Emga à encastrer – réf 953802
Les caractéristiques de cette plonge évier Emga sont :
- Poids de l’évier : 1 Kg ;
- Dimensions : hauteur 25 cm, profondeur 50 cm, largeur 50 cm.
Notre avis sur les produits
Notez que la gamme de plonge évier Emga possède un dosseret avec étagère et d’un égouttoir avec bac. Cette gamme de plonge évier à encastrer est en acier inoxydable de 18/8 chacun. Les articles fait en acier inoxydable sont faciles à entretenir et à nettoyer, contrairement aux autres matériels de travail en cuisine professionnelle qui nécessitent diverses étapes d’entretien, notamment la plonge vaisselle avec bac.
Optez pour la gamme Emga dont les produits sont proposés à prix abordable. Bénéficiez également de nos meilleurs services : conseils, informations sur les articles disponibles en stock, achat, service de livraison, etc.
