Frigo Vitrine
Liebherr ZKes 453 : La cave à cigares de référence 2025
Cave à cigares Liebherr ZKes 453 Humidor : température de 16 à 20 °C, humidité de 68 à 75 %, 39 litres…
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Machine à chantilly
Microclean Mussana : Nettoyage optimal des machines à chantilly
Dans l’univers exigeant de la restauration, garantir l’hygiène des machines à chantilly est un impératif quotidien. Une machine mal entretenue devient rapidement…
Machine à chantilly
Mussana Lady Microtronic 6L : crème chantilly pro, 90L/h, hygiène garantie
La machine à chantilly Lady Microtronic Mussana 6 litres s'est imposée comme un incontournable auprès des professionnels exigeants. Puissante, compacte et ultra-efficace,…
Machine à glaçons
Hoshizaki 46kg/24h : Pourquoi choisir cette machine à glaçons ?
La machine à glaçons Hoshizaki 46kg/24h s’impose comme une référence pour les bars, restaurants et hôtels à la recherche de performance, de…
Extracteur de jus
Robot Coupe J80 : 120 L/h, l’extracteur pro le plus rapide ?
En restauration, rapidité et qualité vont rarement de pair... sauf avec le Robot Coupe J80. Pensé pour les cafés, bars et hôtels,…
Petit matériel de cuisine
Robot Coupe CL 40 : Gagnez 50 kg/h en découpe pro, compact & fiable
Le Coupe Légumes CL 40 Robot Coupe s’impose dans la cuisine professionnelle grâce à sa robustesse et sa polyvalence. Il est conçu…
Machine à glaçons
Hoshizaki IM30 CNE HC : 30 kg de glaçons sûrs, qualité pro
La machine à glaçons Hoshizaki IM30 CNE HC est plébiscitée par les professionnels de l’Horeca pour sa fiabilité, sa compacité et la…
Blender Professionnel
Robot Coupe Blixer 2 : le mixeur pro ultra fiable pour cuisine et santé
Robot Coupe Blixer 2 pro : capacité, textures, nettoyage, sécurité lame, accessoires et choix CHR restaurant/santé.
Mixeur plongeant
Micro Mix Robot Coupe 34900 : Puissance pro, gain de temps assuré
Ce mélangeur plongeant se distingue par sa compacité et son efficacité redoutable en restauration professionnelle. Adapté aux petites quantités, il devient vite…
Robot-cuiseur
Robot Coupe R101 XL : Puissance et polyvalence pro (2025)
Le Robot Coupe R101 XL, référence 0761885991271, s'impose comme un coupe-légumes cutter de référence pour la restauration professionnelle. Compact, puissant et polyvalent,…
