Mauro Stramare
Dans l’univers exigeant de la restauration professionnelle, disposer d’un équipement fiable et performant est crucial. La saladette réfrigérée 3 portes en inox se positionne comme un allié indispensable pour les professionnels de la restauration. Découvrons ensemble pourquoi cet équipement révolutionne la préparation des plats froids et l’organisation de votre espace de travail.
Une Solution Professionnelle Complète pour votre Cuisine
La saladette frigo 3 portes en inox AFI Collin Lucy représente l’alliance parfaite entre praticité et performance. Avec sa capacité généreuse de 370 litres et sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304, elle répond aux besoins les plus exigeants des professionnels de la restauration. Son système de réfrigération performant maintient une température constante entre +2°C et +8°C, garantissant une conservation optimale de vos ingrédients.
Le plan de travail en polyéthylène alimentaire assure une hygiène irréprochable, tandis que les portes télescopiques facilitent l’accès aux produits stockés. Les pieds ajustables permettent une installation stable sur tous types de sols.
Caractéristiques Techniques et Performance
Cette saladette professionnelle se distingue par ses spécifications techniques avancées. Avec une puissance de 180W et un système de réfrigération statique équipé d’un ventilateur, elle assure une distribution uniforme du froid. Le gaz réfrigérant R600, respectueux de l’environnement, garantit une efficacité énergétique optimale.
- 5 niveaux par porte espacés de 50 mm pour une organisation flexible
- Une clayette par porte incluse
- Des joints de portes clipsés facilitant l’entretien
- Un thermostat digital pour un contrôle précis
Les dimensions (1365 x 700 x 850 mm) offrent un espace de travail confortable. Le poids de 95 kg assure une stabilité parfaite même en utilisation intensive.
Entretien et Maintenance
L’entretien régulier garantit la longévité de l’équipement :
- Nettoyage quotidien avec un désinfectant adapté
- Vérification mensuelle du filtre anti-graisse
- Dégivrage trimestriel
- Contrôle annuel du circuit de réfrigération
Avantages Professionnels
La saladette professionnelle AFI Collin Lucy offre des bénéfices concrets :
- Économies d’énergie grâce à son système efficient
- Gain de productivité avec son organisation ergonomique
- Durabilité exceptionnelle garantie par sa construction
- Conformité HACCP pour la sécurité alimentaire
Cet équipement professionnel répond parfaitement aux exigences quotidiennes tout en garantissant un retour sur investissement optimal.
