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Saladette frigo 2 portes inox table de travail AFI Collin Lucy AAS901 : solution de froid professionnel optimisée pour la restauration, elle permet de conserver et de préparer vos ingrédients frais en toute sécurité grâce à son système de réfrigération positive et sa structure inox. Compatible GN 1/1, profondeur 700 mm, elle maximise le stockage et la productivité sur un encombrement réduit. Sa température contrôlée est idéale pour la préparation rapide et hygiénique des salades, sandwiches et garnitures. Construction inox robuste, entretien facilité, design adapté aux besoins HORECA.
Documents joints :
- Largeur : 900 mm
- Profondeur : 700 mm
- Poids : 69 Kg
- Hauteur : 850 mm
- Gain de temps : accès direct et rangement optimisé, jusqu'à 20% plus rapide sur la mise en place.
- Hygiène garantie : finition inox, angles arrondis et éléments amovibles, nettoyage conforme normes HORECA.
- Productivité maximale : compatible GN 1/1, double porte, grande capacité de stockage réfrigérée.
- Maîtrise énergétique : thermostat électronique assurant une température stable entre +2°C et +8°C.
- Durabilité professionnelle : structure en inox anti-corrosion, usage intensif garanti.
Dans la restauration rapide, les cuisines professionnelles font face à la double contrainte : conservation parfaite des denrées et rapidité de préparation. La Saladette frigo 2 portes inox AFI Collin Lucy AAS901 résout ce défi quotidien grâce à un accès direct et rapide aux ingrédients réfrigérés juste sous la main, sur un espace de travail ergonomique.
En situation réelle, un chef peut garnir ses pizzas, salades ou sandwichs en moins de 60 secondes, tout en respectant strictement la chaîne du froid. Avec ses deux portes inox et sa compatibilité GN 1/1, elle offre jusqu'à 30% de capacité de stockage supplémentaire par rapport à des modèles classiques non GN, tout en limitant les déplacements inutiles. Résultat : moins de gaspillage, plus d’organisation et un service accéléré. Sa robustesse en inox AISI assure un usage intensif et un nettoyage rapide, conforme à l’exigence d’hygiène du secteur.
Saladette frigo 2 portes inox table de travail AFI Collin Lucy AAS901 : Guide professionnel Matériel Horeca
Présentation du produit
La Saladette frigo 2 portes inox table de travail, référence AAS901 de la marque AFI Collin Lucy, est une solution de réfrigération positive conçue pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration. Équipée d’un plan de travail compatible GN 1/1, cette saladette combine espace de stockage réfrigéré et surface de préparation, offrant un gain de temps et d’organisation dans les cuisines professionnelles.
Valeur ajoutée pour les professionnels HORECA
Le modèle AAS901 se distingue par sa robustesse et son ergonomie, essentielles au quotidien des métiers CHR :
- Optimisation de l’espace : La double fonction table de travail et réfrigération permet d’exploiter au maximum la surface disponible en cuisine professionnelle.
- Hygiène irréprochable : La construction tout inox facilite le nettoyage et respecte les normes d’hygiène alimentaire.
- Accès rapide aux ingrédients : Le stockage réfrigéré accessible directement sous le plan de travail garantit une organisation optimale pendant les services intenses.
- Performance de froid constante : La technologie de réfrigération positive de la marque AFI Collin Lucy assure la conservation optimale des produits frais, contribuant à la sécurité alimentaire.
Pourquoi choisir AFI Collin Lucy et Matériel Horeca ?
AFI Collin Lucy, fort de son expérience dans la fabrication d’équipements de réfrigération, propose avec le modèle AAS901 une solution fiable, adaptée aux exigences des cuisines professionnelles. La sélection de cette marque par Matériel Horeca souligne notre engagement à fournir uniquement du matériel durable, reconnu et adapté à l’intensité des usages CHR.
Expertise Matériel Horeca :
- Accompagnement personnalisé : Nos conseillers experts en équipements HORECA vous guident dans le choix de votre saladette professionnelle selon vos besoins réels.
- Approvisionnement européen direct : Tous nos modèles sont issus de fabricants réputés et bénéficient d’un support technique et logistique éprouvé.
- Garantie de conformité : Nos équipements respectent toutes les dernières normes sanitaires et de sécurité exigées dans l’Union Européenne.
Comment optimiser l’utilisation de votre saladette réfrigérée professionnelle ?
- Préparez la mise en place en disposant les ingrédients dans des bacs GN adaptés, facilement accessibles sous la surface de travail.
- Nettoyez régulièrement les surfaces inox et bacs pour préserver les standards d’hygiène.
- Réglez la température de la saladette selon la nature des produits stockés pour garantir leur fraîcheur.
- Vérifiez l’étanchéité des portes et l’entretien du groupe froid pour maintenir la performance énergétique et limiter la consommation.
La référence du secteur HORECA
Matériel Horeca s’impose comme le partenaire de confiance des professionnels de la restauration grâce à une sélection rigoureuse d’équipements comme la saladette frigo 2 portes inox AFI Collin Lucy AAS901. Notre expertise, notre réactivité et notre engagement qualité font de nous votre interlocuteur privilégié pour équiper durablement votre cuisine professionnelle.
Le choix Matériel Horeca : investir dans la fiabilité, la sécurité et l’efficacité au service de votre performance culinaire.
Caractéristiques techniques principales
| Marque | AFI Collin Lucy |
| Référence | AAS901 |
| Type | Saladette frigo professionnelle avec 2 portes inox et plan de travail |
| Température | +2°C à +8°C (réfrigération positive) |
| Compatibilité bacs | GN 1/1 |
| Profondeur | 700 mm |
| Matériau principal | Inox alimentaire (AISI) |
| Intérieur | Cuve ABS angles arrondis, rails et clayettes GN |
| Commandes | Thermostat électronique, affichage digital |
| Nettoyage | Éléments intérieurs amovibles, accès facilité |
| Usage | Préparation et conservation d’ingrédients frais |
| Conformité | Respect normes CE, hygiène alimentaire professionnelle |
Certifications
| Marquage | CE (conformité européenne) |
| Hygiène | Matériaux et conception adaptés secteur HORECA |
Points forts opérationnels
| Capacité | Compatible stockage multiple bacs GN 1/1 (volume estimé 200-300 L selon configuration) |
| Robustesse | Utilisation intensive, structure renforcée |
Quelle est la plage de température maintenue par cette saladette ?
La saladette AAS901 maintient une température positive de +2°C à +8°C, idéale pour conserver viandes, légumes et garnitures en sécurité alimentaire.
Quels bacs sont compatibles ?
Elle est compatible avec les bacs gastro GN 1/1, standard du secteur CHR pour un agencement optimal et flexible des ingrédients.
Comment se nettoie la saladette ?
La cuve à angles arrondis, les éléments intérieurs amovibles et la structure inox facilitent un nettoyage complet et rapide, conformément aux normes HORECA.
Le produit est-il conforme aux normes en vigueur ?
Oui, la saladette AAS901 est conforme au marquage CE et respecte les standards d’hygiène alimentaire professionnelle.
Peut-elle supporter un usage intensif en restauration ?
Absolument, sa structure inox et sa conception sont prévues pour une utilisation intensive quotidienne en cuisine professionnelle.
La température est-elle réglable avec précision ?
Oui, un thermostat électronique avec affichage digital permet un réglage précis de la température selon vos besoins.
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