Comment nettoyer un faitout brûlé ? 

Vous venez de cuisinier une délicieuse recette, mais malheureusement, votre faitout a brûlé durant la cuisson. Vous vous retrouvez avec une casserole dont le fond est recouvert d’une couche noire et carbonisée ! Que faire ? Pas de panique…Récupérer ses casseroles, son faitout en inox après qu’ils soient brûlés est possible. Grâce aux recettes et aux méthodes traditionnelles de nos grands-mères, votre casserole brûlée comme votre faitout retrouveront leur éclat. Nous allons vous donner quelques conseils sur comment nettoyer un faitout brûlé à travers ce texte. 

Matériel Horeca vous délivre 10 astuces infaillibles pour rendre votre faitout comme neuf.

Astuce n°01 : L’utilisation de l’eau bouillante et du liquide vaisselle

Le mélange d’eau bouillante et du liquide vaisselle est une solution rapide et efficace pour nettoyer sa casserole brûlée. Le rôle de cette préparation n’est autre que de réhydrater efficacement la matière afin de ramollir et de décoller les résidus d’aliments carbonisés sur le fond de la casserole. Voici quelques astuces pour nettoyer correctement sa casserole : 

1. Ajoutez quelques gouttes de produit nettoyant sur la casserole ; ces derniers renforceront l’action de l’eau bouillante ; 
2. Remplissez la casserole avec le mélange ; 
3. Laissez agir pendant quelques temps ; 
4. Il vous est aussi possible de porter la casserole à l’ébullition pour plus d’efficacité ;
5. Frottez la casserole avec un chiffon en microfibres, ou une brosse ; 
6. Puis, rincez. 

Astuce n°02 : Utilisez du coca-cola

A l’instar de son goût unique, le coca-cola apporte aussi d’autres vertus comme sa propriété décapante. Celle-ci est d’une grande utilité pour l’entretien des produits ménagers. Cela s’applique également sur les casseroles brûlées. Voici comment faire pour le nettoyage : 

1. Versez du coca sur votre casserole ; 
2. Faire chauffer pendant une demi-heure ; 
3. Brossez avec un grattoir ou une brosse peu agressif pour ne pas rayer la casserole ; 
4. Puis, rincez. 

Si les tâches sont persistantes, n’hésitez pas à reproduire le processus d’entretien autant de fois jusqu’à obtenir le meilleur rendu. Laissez le coca-cola toute la nuit dans la casserole. 

Astuce n°03 : Utilisez du vinaigre blanc

Le vinaigre blanc est un indispensable du ménage. Le vinaigre blanc est à la fois une solution écologique et économique. Le rôle de ce dernier, c’est de désodoriser, détartrer et nettoyer les produits ménagers. Le vinaigre blanc contribue également à nettoyer le fond d’une casserole brûlée, que ce soit : celle en fonte, en inox, antiadhésive ou mail. Voici quelques astuces pour récupérer les casseroles brûlées : 

1. Versez du vinaigre blanc dans la casserole ; 
2. Chauffez la casserole sur un feu doux pendant 2 minutes ; 
3. Quand le vinaigre commence à bouillir, éteignez le feu ; 
4. Essuyez le fond de la casserole avec une éponge, une fois que le vinaigre se refroidit ; 
5. Rincez. 

Pour plus d’efficacité, vous pouvez combiner le vinaigre blanc avec d’autres produits de ménage.

Astuce n°04 : L’emploi du bicarbonate de soude

Il vous est également possible d’utiliser des produits couramment trouvés dans les cuisines particulières comme professionnels, 100 % écologiques, et incontournables pour nettoyer le fond brûlé de votre casserole ou d’un quelconque ustensile de cuisson: le bicarbonate de soude. Sa mission c’est récurer, détartrer, nettoyer et faire briller vos divers équipements. De plus, l’utilisation de ce bicarbonate de soude est avantageuse. Parmi tous les produits d’entretien, le bicarbonate de soude est le moins onéreux, un indispensable dans les placards de votre cuisine. 

Afin de récupérer le fond brûlé de votre casserole en employant cet élément, voici ce qu’il faut faire : 

1. Saupoudrez le fond de la casserole avec du bicarbonate de soude ; 
2. Versez de l’eau dans la casserole ; 
3. Puis, faites bouillir ; 
4. Laissez le mélange agir à froid pendant 20 à 30 minutes ; 
5. Essuyez le fond avec une éponge ; 
6. Puis, rincez. 

Astuce n°05 : Ayez recours à l’acide citrique

L’acide citrique se reconnait par ses propriétés désincrustantes. Ce composé s’avère très efficace pour les produits sanitaires entartrés. L’acide citrique s’applique également sur les tâches agressives de vos produits ménagers. Le mélange d’acide citrique et d’eau bouillante est également efficace sur les tâches tenaces, et difficiles à nettoyer. Voici comment faire pour passer à l’action : 

1. Recouvrez le fond de la casserole avec de l’acide citrique ; 
2. Ajoutez un verre d’eau bouillante ; 
3. Laissez agir pendant quelques temps ; 
4. Recouvrez la spatule avec un chiffon en microfibre ; 
5. Grattez la surface de la casserole ; 
6. Rincez. 

Astuce n°06 : L’usage des cristaux de soude

D’autres produits écologiques sont également efficaces pour le nettoyage d’une casserole et d’un faitout : les cristaux de soude. Ils contribuent également à nettoyer les plaques de cuisson, dégraisser le sol de votre cuisine, désodoriser les canalisations, etc. De plus, ils sont aussi efficaces pour récupérer le fond des casseroles brûlées. Pour la casserole en fonte, ces cristaux de soude sont les plus utilisés. Voici quelques astuces pendant l’entretien de votre casserole : 

1. Trempez la casserole toute la nuit dans un mélange d’eau bouillante et de cristaux de soude ; 
2. Une fois hydraté, les tâches persistantes se décolleront facilement ; 
3. Utilisez un chiffon mouillé pour nettoyer la casserole. 

Attention, il est fortement interdit d’appliquer des cristaux sur des objets en aluminium. Ces produits peuvent irriter la peau, même si ce sont des éléments naturels. Si vous utilisez ce genre de produit dans votre maison portez toujours des gants. Respectez autant que possible les précautions indiquées sur la notice d’utilisation. 

Astuce n°07 : Le jus de citron et le cendre de bois

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C’est un mélange décapant et désinfectant idéal pour nettoyer les différents produits de cuisine, surtout les casseroles brûlées. La cendre de bois quant à lui contribue à absorber les graisses. Combiné, le mélange de ces deux éléments agit efficacement au cœur de la zone brûlée au fond de la casserole. Voici quelques astuces sur comment appliquer le mélange sur votre équipement brûlé : 

1. Parsemez les cendres sur les zones carbonisées ; 
2. Ajoutez un peu d’eau ; 
3. Pressez un demi ou un citron entier sur la casserole ; 
4. Mélangez le tout et faites chauffer pendant un moment ; 
5. Rincez avec de l’eau claire ; 
6. Au besoin, frottez les zones carbonisées délicatement. 

Astuce n°9 : le sel fin

Oui, vous avez bien lu, l’utilisation du sel fin pour récupérer votre faitout brûlé est l’une des solutions les plus efficaces à moindre coût.

Pour ce faire :

1. Versez du sel fin dans le fond de la casserole brûlée.
2. Laissez agir au minimum 1 heure.
3. Une fois le temps écoulé, nettoyez votre faitout comme d’habitude avec de l’eau chaude et un peu de liquide vaisselle.

Magie ! Plus aucune trace de résidus carbonisés au fond de votre casserole. Le sel fin a permis d’éliminer le fond brûlé en moins d’une heure seulement.

Astuce n°10 : L’eau de Javel

L’eau de Javel est une solution radicale et efficace, même si elle n’est pas très naturelle. Attention toutefois à ne pas utiliser cette méthode s’il s’agit d’un faitout en inox au risque de l’endommager !

Pour ce faire :

1. Versez 250ml d’eau dans un récipient.
2. Ajoutez-y une cuillère à soupe d’eau de Javel.
3. Faites chauffer le mélange durant 15 minutes afin de bien concentrer l’eau de Javel.
4. Lavez ensuite votre faitout avec le mélange chauffé.
5. Rincez abondamment d’eau claire.

Vous voilà avec une casserole comme neuve !

Veuillez toutefois à utiliser des gants de protection lors de l’utilisation de l’eau de Javel qui reste un produit toxique s’il n’est pas utilisé à bon escient.

Vous avez à présent toutes les cartes en mains pour nettoyer et récupérer votre faitout brûlé grâce à nos 10 astuces de grand-mère. Choisissez la meilleure solution pour vous afin de retrouver votre casserole comme neuve.

Il est fortement interdit d’appliquer des éléments abrasifs sur vos ustensiles de cuisine. Ces derniers risquent de rayer vos accessoires. Pour plus d’informations, nous vous suggérons de consulter notre site internet. Nos experts vous proposeront diverses solutions, conseils et astuces sur l’entretien de vos appareils électroménagers.