Mauro S.
Un déshydrateur alimentaire est une machine professionnelle servant à sécher et à conserver tout produit alimentaire. Plusieurs modèles de ce séchoir d’aliments sont disponibles sur le marché, présentés sous différents prix et proposés par diverses marques. En matière d’équipements pour établissement de restauration professionnel, Buffalo est la marque la plus populaire d’entre toutes. Dans l’article qui suit, nous vous présenterons un des produits proposés par la marque, notamment le déshydrateur alimentaire professionnel Buffalo 10 plateaux avec minuterie. Découvrez pourquoi faut-il choisir ce modèle de séchoir alimentaire ? Décryptage.
Utiliser un déshydrateur alimentaire de qualité, c’est contribuer à la politique qui vise à réduire le gaspillage.
Présentation du déshydrateur alimentaire professionnel Buffalo à 10 plateaux avec minuterie
Cet appareil de séchage d’aliments est édité en forme carrée, et présenté sur le marché en couleur gris et noir. Le matériau de fabrication de son revêtement est fait en plastique, tandis que les plateaux et les autres pièces de l’appareil sont en acier.
Ce déshydrateur alimentaire professionnel Buffalo est constitué de 10 plateaux où disposer les produits alimentaires. Ce matériel de séchage d’aliments dispose également d’une fonction minuterie et est muni d’un four de séchage dont la température est comprise entre 35° et 70°C. De plus, cet appareil électrique de cuisine est doté d’un thermostat réglable.
La porte de ce déshydrateur d’aliments est à la fois pivotante et transparente. Pour répartir le chaleur de façon homogène, cette machine utilise un système de ventilation. Quant au panneau de commande présent sur ce déshydrateur alimentaire, tout est digitalisé pour faciliter son utilisation. Pour l’heure, prenez connaissance des informations générales concernant ce produit :
- Marque : Buffalo ;
- Dimensions : 362 x 480 x 451 mm (l x P x H) ;
- Température : 35° à 70°C ;
- Tension : 230 Volts ;
- Puissance : 800 Watts ;
- Poids: 9.3 kg.
Les atouts qu’offre ce séchoir alimentaire de Buffalo
Cet appareil de séchage alimentaire professionnel est édité avec de multiples fonctionnalités qui garantissent plusieurs avantages. En voilà un matériel indispensable pour les cuisines professionnelles.
Une déshydratation à température réglable
Cette machine électrique permet de sécher les légumes et les fruits sous une température réglable. Avec une puissance de 800 watts, la température utilisée dans cet appareil électrique est comprise entre +35°C et 70°C. D’ailleurs, il est possible de régler la température de la chaleur qui circule dans l’appareil. Une fonctionnalité qui permet de varier et surtout de respecter la texture des fruits, des légumes et autres aliments. Ainsi, le séchage des aliments tels que les légumes et les fruits sera de bonne qualité.
Une déshydratation en grande quantité
Cet appareil de séchage alimentaire offre également la possibilité de déshydrater des légumes, des fruits et autres aliments en grande quantité. En effet, grâce à ses 10 plateaux de séchage, ce séchoir d’aliments est capable de procéder à la déshydratation des aliments tout en respectant leur texture.
C’est pourquoi, déshydrater différents produits alimentaires avec cet appareil de cuisine professionnel en même temps est possible. Il suffit de placer les aliments sur chaque niveau de façon à ce que chaque plateau contienne un produit différent des autres niveaux.
Une déshydratation sans surveillance
Avec le déshydrateur alimentaire Buffalo à 10 plateaux, déshydrater des aliments peut être réalisé de manière autonome grâce à sa fonction minuterie. Pour ce faire, il faudra placer les légumes, disposer les fruits et autres produits sur des plateaux rien qu’en programmant le séchage via la minuterie.
Un déshydrateur facile à entretenir
Ce déshydrateur d’aliments de Buffalo ne requiert pas des travaux de maintenance exceptionnels. Quant aux conditions d’utilisation et d’entretien, il vous faudra uniquement nettoyer les plateaux après son utilisation. Pour ce faire, il suffit de retirer les plateaux et de les passer au lave-vaisselle.
Les avis des utilisateurs de cet appareil
Selon les avis des utilisateurs, l’appareil fonctionne et offre une qualité de séchage considérable. De plus, le panneau de commande digitalisé combinée à sa fonction minuterie favorisent une meilleure expérience sur son utilisation. De plus, le prix de l’appareil correspond parfaitement à la qualité de la machine. Dans ce cas, acquérir ce matériel de travail est justifié, surtout pour les professionnels qui évoluent dans le domaine de la restauration.
Ainsi, ce déshydrateur figure parmi les meilleurs équipements en matière de déshydratation d’aliments. En effet, le modèle de déshydrateur alimentaire professionnel Buffalo à 10 plateaux avec minuterie est idéal, utile et facile d’utilisation notamment pour tout établissement CHR. N’hésitez pas, nous avons déniché pour vous le matériel de cuisine de haute qualité, signée par la meilleure des marques et au meilleur rapport qualité/prix sur le site de Matériel Horeca.
