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Quel Big Green Egg pour un espace restreint ?

Big Green Egg a dominé le cœur de chefs célèbres du monde entier. Il trône dans la cuisine des meilleurs restaurants. Le Big Green est un appareil de cuisson en plein air le plus polyvalent sur le marché. Le Barbecue Big Green Egg permet de griller, saisir, fumer et rôtir facilement à la perfection. Le tout dans un four en céramique de qualité magnifique et éternel. Soyez prêt pour Big Green Egg.

Le Kamado Big Green Egg n’est pas un barbecue traditionnel. Pour une cuisson parfaite à chaque fois, sa forme ovoïde fermée permet de bien maîtriser la température de celui-ci. Mais quel Kamado Big Gree Egg choisir pour un espace restreint ? Voici nos tests et avis sur le Big Green Egg Mini 117618.

Caractéristiques du produit

Matériel Horeca vous offre un modèle de Barbecue Kamado Big Green Egg Mini. Ce Barbecue en céramique présente un rapport qualité/prix indéniable.

  • Modèle : Mini, Barbecue Kamado Big Green Egg 117618 ; 
  • Réf : 117618 ; 
  • Surface de cuisson en cm² : 507 ; 
  • Poids en kg : 17 ; 
  • Hauteur en cm: 43 ; 
  • Diamètre en cm : 25. 

Ce modèle de Kamado Barbecue Big Green Egg peut cuisiner :

mini barbecue

  • Poitrines de poulet : 2 ; 
  • Côtelettes de porc : 2 ;
  • Filet ou bifteck : 1.

Les accessoires EGG les plus populaires

  • ConvEGGtor ;
  • Ensemble d’outils en inox avec poignées en bois, 3 pièces ;
  • Allume-charbon All Natural SpeediLight.

 Fonctionnalités

Plus qu’un simple barbecue, le Big Green Egg Barbecue est un appareil de cuisson d’exception d’une grande polyvalence. 

Des possibilités de cuisson infinies

Le kamado Big Green Egg Mini 117618 offre des possibilités de cuisson infinies avec une surface de cuisson de 507 cm². Ce barbecue kamado de qualité vous permet même de cuire vos propres pizzas pour vos invités.

Une cuisson des différents aliments

Le modèle Mini Big Green Egg bbq permet non seulement de faire des grillades, mais aussi de fumer et de cuire à l’étuvée les aliments ,de rôtir , de fumer le poisson ,de cuire des pizzas, de braiser la viande et de préparer en plein air des plats habituellement cuits au four. 

Un contrôle précis de la température

Réalisé en céramique de haute qualité, ce Barbecue Kamado Mini est doté d’un indicateur externe qui permet un contrôle précis de la température interne sans avoir à l’ouvrir. En effet, l’allumage s’effectue rapidement et le barbecue est prêt en seulement 15 minutes.

Le plus léger Kamado barbecue Big Green Egg

 big-green-egg

Ce Big Green Egg Mini qui pèse seulement 17 kg est le plus petit et le plus léger Kamado Barbecue Big Green Egg facilement transportable à l’aide du panier de transport (non inclus). 

Un compagnon de cuisson idéale

Ce modèle de Kamado en céramique est le compagnon de cuisson idéal pour les pique-niques en plein air, le camping ainsi que pour la préparation des plats directement à table pour 2 à 4 personnes. 

Un Barbecue Kamado de qualité

Ce Barbecue Kamado de qualité Big Green Egg dispose d’une couche isolante tellement performante qu’elle obture complètement le foyer des conditions externes. Ainsi, vous pouvez profiter de la cuisson à chaleur de charbon de bois ventilée toute l’année.

Notre avis sur ce modèle

Vous voulez profiter les moments conviviaux en famille, entre amis ou encore entre collègues autour d’un bon barbecue ? Optez alors pour le Kamado en céramique développée par Big Green Egg. Cet appareil de cuisson vous apporte une cuisson et une tendreté incomparable à vos aliments.

Une préparation des plats à la carte

Étant un modèle moins populaire auprès des consommateurs, ce Kamado Barbecue Big Green Egg Mini est utilisé par de nombreuses cuisines professionnelles afin de préparer des petits plats à la carte.

Une grille à cuisiner pour 2 à 4 personnes

Grâce à ses dimensions, sa hauteur et son poids léger, ce Kamado en céramique est idéal pour un pique-nique ou pour le camping. La grille possède suffisamment d’espace afin de cuisiner pour deux à quatre personnes.

Un appareil de cuisson robuste et solide

Les matériaux utilisés pour la confection de ce Kamado Barbecue Mini Big Green Egg sont des matériaux en céramique de haute qualité développée par la NASA, présentant une robustesse et une longévité du système de cuisson ancestral par ventilation de la chaleur dégagée par le charbon de bois.

Adapté à tous types de cuisines

Ce Kamado Barbecue Big Green Egg Mini est adapté à tous les types de cuisines ; du morceau de viande juteux en passant par de délicieux mets végétariens ou végans ainsi que pour les amoureux des produits de la mer, tout le monde est conquis par l’efficacité et les arômes dégagés par ce four en céramique Big Green Egg. 

Une réduction des cendres produites

Le système ancestral de réfection de la chaleur émise par le charbon de bois permet d’apporter une cuisson sans pareil et de diminuer la combustion de charbon de bois, ce qui réduit énormément les cendres produites. Ce kamado Barbecue de table est conçu pour 3 personnes.

Kamado Barbecue Big Green Egg ? Matériel Horeca vous offre différents modèles comme Small, Mini, Minimax, Large et Xlarge, selon vos besoins ; tous sont à petits prix. D’ailleurs, nous vous proposons également des accessoires pour Barbecue Kamado Big Green Egg tels que le ConvEGGtor, le support en céramique et le charbon de bois.

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Votre Guide :

Mauro S.

Mauro S.

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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