Mauro Stramare
Dans le monde exigeant de la restauration et des glaciers, la conservation optimale des crèmes glacées est un enjeu majeur. Je vous présente aujourd’hui le congélateur coffre professionnel Iceshop GTV300GI, un équipement haut de gamme qui révolutionne le stockage des glaces.
Performance et Innovation au Service des Professionnels
Le congélateur coffre Iceshop GTV300GI se distingue par sa conception intelligente et ses performances exceptionnelles. Avec une capacité généreuse de 256 litres et une plage de température allant de -26°C à -12°C, il garantit une conservation parfaite de vos créations glacées. Son système de portes coulissantes vitrées représente une innovation majeure, permettant un accès rapide aux produits tout en minimisant les pertes thermiques.
Caractéristiques Techniques Avancées
Le GTV300GI d’Iceshop se démarque par ses spécifications techniques pointues. Classé en efficacité énergétique D, il offre un excellent compromis entre performance et consommation énergétique. Sa consommation annuelle de 1314 kWh est optimisée pour un usage professionnel intensif. L’appareil utilise le gaz R600a, une solution écologique respectant les normes environnementales actuelles.
Aspects Pratiques et Maintenance
Les dimensions intérieures (920 x 527 x 600 mm) maximisent l’espace de stockage. Le thermomètre externe permet un contrôle précis de la température, tandis que l’intérieur en tôle blanche assure durabilité et facilité d’entretien. La classe climatique 4(C60335-2-89) / C (EN16901) garantit des performances optimales en usage intensif.
Questions Essentielles sur les Congélateurs Professionnels
Spécificités d’un Congélateur Professionnel
Un congélateur professionnel comme le GTV300GI se distingue par sa plage de température précise (jusqu’à -26°C) et sa stabilité thermique supérieure. Ses portes coulissantes vitrées sont conçues pour résister aux ouvertures fréquentes.
Maintenance et Entretien
Un nettoyage hebdomadaire de l’intérieur est recommandé, accompagné d’une vérification mensuelle des joints d’étanchéité. Le dégivrage doit être effectué dès que la couche de givre dépasse 5mm.
Durabilité de l’Équipement
Avec un entretien approprié, ce congélateur professionnel offre une durée de vie de 8 à 10 ans, grâce à ses composants de qualité et sa construction robuste.
Le congélateur Iceshop GTV300GI représente un investissement stratégique pour les professionnels de la glace. Sa conception robuste, ses performances énergétiques et ses fonctionnalités avancées en font un équipement essentiel pour les glaciers et restaurateurs exigeants.
