Machine sous vide
Stick sous vide SV ST15L Bartscher : +25% d’économies en 2025
La conservation sous vide s’impose désormais comme un standard dans toutes les cuisines professionnelles, tant pour optimiser les coûts que pour garantir…
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Conseils
Chaise haute Bolero bois : robuste, élégante, certifiée 2025
Adoptée par de nombreux professionnels, la chaise haute Bolero finition bois foncé convient parfaitement aux restaurants, cafés et collectivités. Elle se distingue…
Frigo Vitrine
Vitrine réfrigérée 1500 GN 1/3 : Économisez 30% d’énergie dès 2025
Vitrine réfrigérée à ingrédients 6 bacs GN 1/3 : inox AISI 304, froid statique, thermostat Dixell +2 à +8 °C, gaz R600…
Congélateur
Armoire négative AGB 1402 : Vitrine pro, éco, 1400L sécurisés
Armoire négative AGB 1402 à porte vitrée : température de -18 à -22 °C, froid ventilé, dégivrage automatique, inox et jusqu’à 1400…
Machine à café
Machine à café automatique 2 groupes : le choix performant 2024
Le secteur de la restauration connaît une transformation profonde, portée par la recherche de qualité, d’efficacité et d’automatisation. Les établissements Horeca optent…
Machine à expresso
Diamond Aroma 2EW : Café pro premium, 2x plus rapide en 2025
La machine à café 2 groupes automatique avec display blanc Diamond Aroma 2EW incarne un concentré de technologie au service des professionnels…
Crêpière
Crêpière Krampouz 40cm : Top performances pro, test 2025
Crêpière Krampouz 40 cm Gamme Confort CTRO4AA : plaque en fonte usinée, chauffage en serpentin, thermostat de 50 à 300 °C et…
Gaufrier
Gaufrier Krampouz 4×6 : la référence pro pour gaufres Liège
Gaufrier Krampouz 4x6 pour gaufres de Liège : plaques en fonte, fers démontables Easy Clean pour lave-vaisselle, thermostat précis et poignée athermique.
Crêpière
Crêpière Billig Krampouz 400 mm : L’excellence pro garantie
Crêpière Krampouz Billig 400 mm CEBPA4 : puissance 3000 W, thermostat de 50 à 300 °C, accessoires inclus et appareil réparable pendant…
Petit matériel de cuisine
Pierre abrasive Krampouz : nettoyez 95 % plus efficacement votre crêpière
Pierre abrasive Krampouz : comment nettoyer une crêpière en fonte avec une pierre ponce naturelle, sans rayer la plaque ni produits chimiques.
