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Métiers & conseils Cuisine de restaurant

Échelle gastronorme : le top 5 de Matériel Horeca ?

Découvrez dans cet article le top 5 des échelles gastronormes que Matériel Horeca vous offre à des prix préférentiels et abordables.

  • 3 min de lecture
Sommaire 5 parties
  1. Vogue – réf U376 – échelle gastronorme
  2. Diamond – réf CG220/B – échelle à platines 20 x GN 2/1, espace 75 mm
  3. Chariot à glissières GN 1/1 Tournus 20 niveaux – réf CG186
  4. Sofinor réf RPB16 – échelle boulangère à bacs 16 niveaux
  5. Diamond universel réf CV24/12 – échelle à plateaux inox, 2 x 12 niveaux

L’échelle gastronorme fait partie des matériels indispensables en restauration : livraison, rangement, transport, préparation, stock. Conçu notamment pour le rangement et le transport, ce matériel vous aide à déplacer différents accessoires en même temps, notamment les produits alimentaires, les plaques de cuisson, les ustensiles de cuisine et de vaisselle, les bacs en inox, les machines, etc. Choisir une échelle gastronorme en inox, c’est opter pour un service en salle rapide et sécurisé. Chez Matériel-Horeca, une large gamme d’échelles est présentée à un prix préférentiel. Découvrez ici le top 5 chez Matériel-Horeca.

Vogue – réf U376 – échelle gastronorme

Ce produit Vogue est muni de 4 roues et est doté de 20 étagères, à un prix abordable. Avec ces chariots à roues, vous pouvez assurer un parfait service de transport de vos produits alimentaires, de vos bacs GN à la chambre froide et de vos matériels de cuisson. Robuste et résistante, les chariots gastronormes Vogue sont conçus à partir d’acier inoxydable pour supporter une utilisation commerciale et durable, et pour garantir un service rapide. Les roues du chariot sont équipées de freins avant qui faciliteront la conduite.

Quelques détails sur ce produit :

  • Poids : 14.5 kg accueillant 20 bacs gastronormes, 80 kg de volume maximal ;
  • Matériau : inox ;
  • Dimensions (mm) : 537 L x 380 P x 1700 H ;
  • Espace entre les étagères : 6.8 cm ;
  • 20 étagères pour bacs GN.

“Les échelles gastronormes en acier inoxydable sont des machines de travail devenus incontournables en cuisine.”

échelle pour cuisine professionnelle

Diamond – réf CG220/B – échelle à platines 20 x GN 2/1, espace 75 mm

L’échelle à platines Diamond dispose de 20 étagères conçues pour – d’une part – accueillir des accessoires de cuisine comme les bacs GN, les plateaux ou encore les plaques de cuisson; et d’autre part, servir d’espace de rangement de machines, de vaisselle et d’ustensiles de cuisine. Ce produit Diamond est doté également de 4 roues pivotantes dont deux avec freins. De plus, ses glissières sont munies d’un butoir et soudées en « C » afin de sécuriser et accélérer le service.

Les détails de ce produit issu de la gamme Diamond :

  • Poids : 39 kg 
  • Dimension : 588 L x 1838 H (mm) ;
  • Matériau : acier inox ;
  • Espace entre les étagères  : 75 mm ;
  • Matériel démontable constitué de tubes de 2.5 x 2.5 cm.

Chariot à glissières GN 1/1 Tournus 20 niveaux – réf CG186

Ces chariots à glissières comportent 10 niveaux d’étagères et 4 roues pivotantes dont deux avec freins. Chaque niveau peut contenir 20 kg : équipements de cuisson (grilles, plaques, …), vaisselle (ustensiles pour les services en table ou au bar), ingrédients de préparation (pizza, plats, etc) . D’ailleurs, cet équipement à étagères sans portes peut prendre plusieurs fonctions : lieu de rangement, moyen de transport, tables de préparation, etc.

Voyons les détails de ce produit :

  • Poids : 23 kg ;
  • Dimension : 454 L x 638 P x 1650 H (mm) ;
  • Capacité : 200 kg
  • Matériau : acier inox ;
  • 68.5 mm d’espace entre les étagères ;
  • Montants tubes carrés : 25×25 mm.

Sofinor réf RPB16 – échelle boulangère à bacs 16 niveaux

Dans la gamme Sofinor, on a le chariot à 16 niveaux compatibles aux bacs avec 4 roues dont 2 avec freins pour faciliter le transport des accessoires de cuisine. Cette échelle est disponible sur le marché avec un prix raisonnable et les détails suivants : 

  • Poids : 23 kg ;
  • Dimension : 590 L x 750 P x 1820 H (mm) ;
  • Montant des tubes : 25 x 25 mm.

Diamond universel réf CV24/12 – échelle à plateaux inox, 2 x 12 niveaux

Cette échelle à plateaux inox est habillée latéralement en acier inox avec des glissières en fils d’acier chromés. Démontable, ce matériel de cuisine est en tube de 2×2 cm et dispose de 4 roues pivotantes dont deux sont munies de freins.

Les échelles gastronormes peuvent prendre la place des armoires de rangement, d’une table de préparation, d’un moyen de transport sécurisé. Grâce à ses roues pivotantes et ses multiples étagères sans portes, ce matériel est très pratique pour garantir un service rapide. Pour l’achat de chariot gastronorme en inox, visitez le site : matériel-horeca.com . Vous y bénéficierez d’un service de livraison et du meilleur rapport qualité-prix.

Écrit par

Mauro S.

Rédaction Matériel Horeca

Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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