Plaque à induction IK 27TC - Haut rendement et précision - 105927 - Bartscher

Matière: acier inoxydable
Cuisinière: verre, L 285 x P 275 mm
1 plaque de cuisson, adaptée au diamètre du plateau: 120 - 260 mm
Contrôle de la puissance, de la température, du temps
Panneau de commande tactile avec lecture numérique
Niveaux de puissance: 10
Plage de température: 60 ° C à 240 ° C
Contrôle de la température: 10 niveaux
Mise en place du temps jusqu'à: 180 minutes
Intervalles de réglage de l'heure: 1/10 minutes
Minuterie
Reconnaissance Pan
Clé de verrouillage (sécurité enfant)
Protection contre la surchauffe
Puissance: 2,7 kW / 230 V 50 Hz
Dimensions: L 340 x P 425 x H 75 mm
Poids: 4,75 kg

La plaque à induction IK 27TC de Bartscher est un équipement essentiel pour la cuisine professionnelle. Robuste et efficace, cette plaque est conçue en acier inoxydable, matériel reconnu pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage. Sur sa surface en verre, elle peut accueillir des récipients avec un diamètre de 120 à 260 mm, permettant une utilisation versatile.

• 10 niveaux de puissance pour s'adapter à tous les besoins culinaires.
• Fonction de contrôle de la température en 10 paliers, pour une cuisson précise de 60 °C à 240 °C.
• Minuterie réglable jusqu'à 180 minutes avec des intervalles de 1 ou 10 minutes pour une gestion optimale du temps de cuisson.
• Écran tactile pour une utilisation intuitive et facile.
• Reconnaissance automatique de la casserole, ajoutant de l'efficacité et de la sécurité.
• Verrouillage par clé pour prévenir les accidents (sécurité enfant).
• Protection contre la surchauffe, garantissant la longévité de l'appareil.

À la société Matériel Horeca, nous sommes fiers de proposer ce produit qui associe hautes performances et sécurité optimale, essentiel pour tout établissement de restauration recherchant fiabilité et contrôle précis de la cuisson. Avec sa puissance de 2,7 kW, la plaque à induction Bartscher est un choix évident pour les chefs exigeants.