Plaque à Induction Encastrable

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Un gain de place assuré avec une plaque à induction encastrable

Une plaque à induction permet d'assurer la cuisson rapide de vos préparations. L'induction permet une meilleure répartition de la chaleur, mais aussi de monter plus rapidement en température. Pour un gain de place au sein de votre plan de travail, faites le choix d'une plaque à induction encastrable. Votre cuisine professionnelle sera ainsi plus fonctionnelle.

Sur Matériel Horeca, optez pour votre plaque à induction encastrable. Vous trouverez de nombreux modèles qui seront forcément adaptés à vos besoins. Choisissez les caractéristiques qui vous correspondent comme les dimensions, le nombre de feux ou encore de la température maximale. Faites le choix de votre plaque à induction encastrable au meilleur prix sur Matériel Horeca.

Plaque à Induction Encastrable au Meilleur prix
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Quels sont les avantages d'une plaque à induction encastrable ?

La plaque à induction a existé depuis des années. Les modèles ont évolué avec le temps. Aujourd'hui, la plaque à induction est encastrable sur la table de votre cuisine. La plaque à induction est non seulement un appareil de cuisson pratique. Mais aussi, le nouveau design encastrable décore votre cuisine. Parlons des avantages d'une plaque à induction encastrable.

Un appareil puissant

La puissance de la plaque à induction est supérieure à celle de la plaque vitrocéramique. Pourtant les plaques se ressemblent. La puissance de chauffe peut aller de 50 watts à 4.000 watts. De plus, le risque d'une température élevée est minime. Une fois que vous enlevez le récipient, le processus de chauffage s'arrête. En revanche, la plaque vitrocéramique prend un peu plus de temps à se chauffer et à se refroidir. Grâce au thermostat de l'appareil, il est possible de contrôler la température de la plaque. Cette fonction permet de réduire votre consommation d'électricité.

Un appareil à prix très intéressant

L'achat d'une plaque à induction est un investissement rentable surtout pour une cuisine professionnelle. Comparée à une plaque de cuisson à gaz ou électrique, le prix de la plaque à induction est moins cher. Celui-ci varie selon les types de feux. Toutefois, il est conseillé d'acheter une nouvelle casserole en fonte ou une casserole aimantée. La plaque à induction nécessite de l'investissement au départ, mais elle se rentabilise au cours de son utilisation. La durée de vie d'une plaque à induction est de 15 ans en moyenne.

La précision de cuisson

Les avantages d'une plaque de cuisson sont nombreux. Le processus de préchauffage est inutile, grâce à l'utilisation d'une plaque à induction. De plus, ces appareils permettent de démarrer une cuisson à froid. Du coup, la consommation d'énergie est réduite. La montée de la température est atténuée, car, la plaque de cuisson distribue une température homogène. En fonction du type de cuisson, les aliments ne seront pas asséchés. La plaque à induction encastrable permet une précision de cuisson, peu importe le modèle choisi.

Un nettoyage facile

Un des avantages d'une plaque à induction encastrable c'est sa facilité de nettoyage. La finition de la table de cuisson est lisse ce qui facilite son nettoyage. Le fonctionnement de la table de cuisson à induction est comme suit : la table transfère la chaleur des bobines qui se situent au-dessous de la surface de la plaque. C'est en effet ce qui explique le fait que la surface de la plaque est froide. De ce fait, les différents produits versés ne brûlent pas. Cet appareil électroménager sera facile à nettoyer.

Zones de cuisson adaptable et sécurité d'utilisation

L'utilisation des plaques à induction offre une zone de cuisson plus sûre. Comme tous les autres appareils de cuisson électriques, la plaque de cuisson produit de la chaleur mais pas de feu. Selon le modèle, la plaque de cuisson propose des systèmes de sécurité complémentaires en fonction de la plaque comme : le système d'arrêt automatique, le système anti-débordement. La plaque s'éteint automatiquement, si la zone de cuisson reste allumée.

La plaque à induction encastrable propose des zones de cuisson adaptables. Ces zones peuvent se combiner selon le choix de l'utilisateur.