Plaque à induction IK 30TC-1 - Bartscher -105991
Cette plaque à induction vous permettra de réaliser la cuisson de vos viandes, de vos poissons, mais vous pourrez également faire des sauces ou faire mijoter vos viandes. Elle offrira une cuisson de qualité et contrôlée, car vous aurez la possibilité de mettre en place une minuterie. Vous pourrez vous occuper d'autre préparation et être avertis quand votre préparation sera prête. Un bouton "plus" sera à votre disposition pour augmenter la température et un bouton "moins" vous permettra de baisser la température de cuisson. Un bouton on/off sera également présent pour pour allumer et éteindre la plaque rapidement.
Cet appareil sera idéal si vos fourneaux principaux tombent en panne. Ainsi vous pourrez utiliser cette plaque à induction pour réaliser toutes vos préparations. Elle assurera une grande qualité de cuisson aussi bonne que si vous utilisiez un fourneau. Cette plaque pourra également être utilisée comme source de chaleur principale pour les petits établissements et les petites cuisines. Sa petite taille lui permettra de s'intégrer partout, d'une profondeur de 420 mm d'une largeur 330 mm et d'une hauteur de 105 mm. Elle sera de petite taille et pourra se poser sur n'importe quelle table de travail.
Elle fonctionne sous une tension de 230 V et aura une puissance de 3 kW. Elle sera donc un élément essentiel pour tous professionnels de la restauration, mais aussi pour les particuliers qui souhaitent également réaliser des cuissons rapides et de haute qualité. Son panneau de commande "Touch Screen" vous facilitera la tâche et donnera une utilisation simple à cet appareil.
Cette plaque sera donc d'une grande utilité pour toutes les préparations et vous aurez une plage de température allant de 60 à 240 °C.
Vous pourrez également trouver notre plaque à induction Wok pour réaliser toutes les préparations possible et imaginable.
Détails du produit
- Compact et puissant
- La plaque à induction se distingue par une surface de cuisson de 3000 W, un panneau de commande tactile et un filtre à graisse intégré.
Caractéristiques techniques :
- Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute / 10 minutes
- Réglage de la durée de : 1 minute(s)
- Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
- Minuterie : oui
- Plage de température de : 60 °C
- Plage de température jusqu'à : 240 °C
- Nombre de niveaux de température : 10
- Intervalles du réglage de la température : 20 °C
- Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 230 mm
- Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3000 W
- Puissance : 3 kW
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
- Raccord d'appareil : Prêt à être branché
- Commande : Électronique Tactile
- Nombre de zones de cuisson : 1
- Type de zones de cuisson : Induction
- Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt - Puissance - Température - Durée
- Largeur de la plaque en verre : 275 mm
- Profondeur de la plaque en verre : 275 mm
- Protection contre la surchauffe : oui
- Affichage numérique : oui
- Interrupteur de marche/arrêt : oui
- Couleur : Argenté - Noir
- Prêt à être monté : non
- Reconnaissance de casserole : oui
- Touche de verrouillage (sécurité enfant) : non
- Nombre de niveaux de puissance : 10
- Propriétés : Filtre à graisse
- Matériau de la surface de cuisson : Verre
- Réglage de : Puissance - Température - Durée
- Matériau : Acier inoxydable
- Largeur : 330 mm
- Profondeur : 420 mm
- Hauteur : 105 mm
- Poids : 5.5 kg
La plaque à induction IK 30TC-1, Ref: 105991 de chez Bartscher, incarne l'excellence en matière de cuisson par induction pour les professionnels. Elle se distingue par une puissance de 3000 W et un contrôle de température minutieux allant de 60 à 240 °C. Son panneau tactile électronique garantit une utilisation intuitive et rapide pour gérer puissance et température avec précision.
- Adaptabilité : Conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles de toutes tailles, mais également des particuliers exigeants.
- Compact : Avec ses dimensions réduites (330 x 420 x 105 mm), elle se place facilement sur tout plan de travail.
- Technologie avancée : Dotée de la fonction 'Touch Screen' pour une navigation facile et d'une minuterie pour une gestion optimale du temps de cuisson.
- Performances énergétiques : Fonctionne sous une tension de 230 V, offrant une puissance substantielle sans consommation excessive.
- Design professionnel : Son esthétique argenté-noir et sa conception en acier inoxydable s'intègrent parfaitement dans un environnement professionnel.
- Sécurité : Équipée d'une protection contre la surchauffe et de la reconnaissance de casserole pour éviter toute utilisation inappropriée.
La société Matériel Horeca est fière de proposer ce modèle haut de gamme qui sera un atout indéniable pour votre établissement, augmentant la qualité et la rapidité de service. C'est un investissement judicieux pour 2024, témoignant d'une conscience écologique et technologique actuelle.
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