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Plaque Induction 3000W GD-300C Materiel Horeca : La solution professionnelle pour des cuissons rapides et précises en restauration grâce à sa puissance de 3000W. Elle optimise la gestion du temps en cuisine avec une montée rapide en température (60 à 240°C) et un réglage précis. Sa fabrication en inox favorise l'hygiène et la robustesse, tandis que ses dimensions compactes (416 x 327 x 100 mm) facilitent l'intégration sur tous les plans de travail professionnels. Idéale pour les cuisines exigeantes, elle offre un rendement énergétique élevé avec un branchement 220V/50Hz, tout en garantissant conformité et sécurité.
- Largeur : 416 mm
- Profondeur : 327 mm
- Hauteur : 100 mm
- Cuisson accélérée : réduction des délais de service de 30 %.
- Précision thermique : ajustement digital de 60 à 240°C pour toutes les cuissons.
- Robustesse inox : durée de vie multipliée, facile à entretenir, hygiène garantie.
- Compacité professionnelle : gain d’espace avec 416 x 327 x 100 mm adaptés à toute cuisine.
- Consommation optimisée : économie d’énergie jusqu'à 15 % versus plaques traditionnelles.
Dans le secteur HORECA, le temps et la précision sont cruciaux. Les attentes de vos clients reposent sur une rapidité d’exécution sans compromis sur la qualité. Une plaque induction classique peut ralentir le service ou manquer de polyvalence. Avec la Plaque Induction 3000W GD-300C Materiel Horeca, vous exploitez une puissance de 3000W pour saisir, mijoter ou maintenir au chaud vos préparations avec une plage de température large (60-240°C). Ce gain de réactivité réduit les temps de cuisson jusqu’à 30 % et diminue le stress en service. En situation réelle, la plaque permet de passer d'un mijotage à une ébullition immédiate, parfaitement adaptée aux cuisines à forte rotation ou à la carte. Grâce à sa conception en acier inox, le nettoyage se fait en moins de 2 minutes, assurant hygiène et maintien des normes HACCP en continu.
Plaque induction 3000W - GD-300C Materiel Horeca : Guide Expert
Présentation du produit
La plaque induction 3000W référence GD-300C, signée Materiel Horeca, est une solution premium pensée pour les professionnels de la restauration, hôtellerie et métiers de bouche. Alliant puissance, précision et sécurité, elle répond strictement aux standards du secteur CHR grâce à un design robuste et des performances éprouvées en environnement exigeant.
Valeur ajoutée pour le professionnel
- Performance maximale : La montée rapide en température (jusqu’à 3000W) garantit une cuisson ultra-réactive, essentielle pour les services à cadence soutenue.
- Polyvalence culinaire : Sa plage de température de 60 à 240°C couvre toutes les techniques, du mijotage délicat à la saisie intense.
- Gain de temps et efficacité : L’absence de préchauffage et le réglage instantané de la puissance optimisent la mise en place et réduisent les temps d’attente en cuisine.
- Sécurité renforcée : Système d’arrêt automatique en l'absence de récipient, refroidissement rapide et thermostat de sécurité protègent aussi bien l’utilisateur que l’environnement de travail.
- Hygiène et nettoyage facilités : Sa surface lisse sans recoins permet un entretien express, conforme aux normes d’hygiène alimentaire.
Pourquoi choisir la plaque GD-300C Materiel Horeca ?
- Puissance et précision inégalées : Les 3000W et 10 niveaux de puissance proposent une réactivité adaptée à toute situation de restauration professionnelle.
- Flexibilité opérationnelle : Format compact, interface intuitive et transportabilité, idéale pour la cuisine événementielle ou mobile.
- Efficacité énergétique : L’induction consomme jusqu’à 30% d’énergie en moins par rapport à une plaque électrique traditionnelle, sans déperdition de chaleur.
- Conformité et sérieux : Appareil conçu selon les standards européens, testé et sélectionné par Materiel Horeca pour fiabilité et endurance.
- Accompagnement professionnel : Guide d’utilisation, conseils personnalisés et assistance après-vente dédiés aux utilisateurs CHR.
La garantie Matériel Horeca : l’expertise au service du CHR
Choisir la GD-300C, c’est faire confiance à Materiel Horeca, spécialiste reconnu de l’équipement CHR. Nos experts valident chaque référence pour sa pertinence sur le terrain, sa durabilité et sa sécurité. Nous accompagnons nos clients tout au long de leur expérience : conseil, SAV, respect des normes d’hygiène et de sécurité, et soutien technique personnalisé.
Conclusion expert
La plaque induction GD-300C Materiel Horeca s’impose comme la référence incontournable pour les professionnels en quête d’une solution rapide, sécurisée, et économique. Sa robustesse, sa rapidité et la qualité de l’accompagnement Matériel Horeca en font un allié de confiance pour toutes les cuisines professionnelles cherchant la performance sans compromis.
Caractéristiques techniques
| Marque / Référence | Materiel Horeca / GD-300C |
| Type | Plaque à induction professionnelle |
| Puissance | 3000W |
| Tension | 220V / 50Hz |
| Dimensions (LxPxH) | 416 x 327 x 100 mm |
| Plage de température | 60 - 240°C |
| Matériau du corps | Acier inoxydable |
| Contrôle | Digital, réglage précis de la température |
Fonctionnalités clés
| Rapidité de chauffe | Montée en température instantanée pour productivité élevée |
| Zone de cuisson | Surface adaptée à la plupart des marmites et casseroles professionnelles |
| Facilité d'entretien | Surface inox lisse, nettoyage rapide et respect des normes HACCP |
Conformité et sécurité
| Normes câblage | Compatible secteur HORECA (220V/50Hz – Europe) |
| Matériau sécurisé | Inox anticorrosion, protège contre l’usure et la contamination. |
La plaque d’induction GD-300C est-elle compatible avec tous les ustensiles ?
Seuls les ustensiles adaptés à l’induction (fonds magnétiques) sont compatibles pour garantir un rendement optimal.
Puis-je utiliser la plaque de façon intensive (plusieurs heures par jour) ?
Oui, ce modèle est conçu pour les besoins intensifs des professionnels CHR/HORECA.
Comment nettoyer la plaque efficacement sans l’endommager ?
Un chiffon doux et un produit non abrasif suffisent ; la surface en inox lisse limite l’adhérence et résiste à la corrosion.
La plaque offre-t-elle une sécurité contre la surchauffe ?
La technologie induction assure une régulation automatique de la température pour prévenir toute surchauffe.
Quelles sont les dimensions détaillées pour l’intégration sur mon plan de travail ?
La plaque mesure 416 mm de large, 327 mm de profondeur et 100 mm de haut, parfaitement compacte.
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