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Braisière électrique professionnelle de marque Bartscher, réf. 286710. Conception en acier inoxydable, capacité de 12 litres, dimensions L400 x P700 x H850 mm, idéale pour cuisson et mijotage de grandes pièces. Inclut des pieds réglables, soubassement ouvert et autres caractéristiques pratiques pour toute cuisine professionnelle.
- Largeur : 400 mm
- Puissance : 5 kW / 400 V / 50 Hz
- Profondeur : 700 mm
- Poids : 52 kg
- Matériau : 18/10 RVS
- Hauteur : 850 mm
- Capacité : 12 L
Braisière électrique multifonction - Bartscher 700 : Pourquoi l'adopter ?
Vous vous lacez de votre casserole braisière ? Elle est trop petite ? Pas pratique ? Nous avons alors pour vous la braisière électrique multifonction. Elle sera parfaitement adaptée à la cuisson de vos grandes pièces de viandes, mais également parfaites pour faire mijoter vos plats.
La capacité de 12 Litres, de ce modèle, vous apportera un espace de cuisson supplémentaire non négligeable. Sa poêle conçue à partir d'acier inoxydable, vous permettra de garantir à votre clientèle une hygiène parfaite. Il n'y aura donc, avec un nettoyage simple au quotidien, aucun risque de santé pour vos clients.
Afin de mieux s'adapter à votre cuisine, elle disposera également de pieds réglables en hauteur. Elle pourra ainsi parfaitement s'accorder avec les autres éléments de cuisson présents au sein de votre cuisine professionnelle.
Son soubassement ouvert vous offrira un espace de stockage et de rangement supplémentaire, afin de disposer facilement, sous la main, de tout votre matériel.
Caractéristiques Braisière :
Matériau : Acier inoxydable 18/10 Matériau du poêlon : Acier inoxydable 18/10 Contenance : 12 Litres Dimensions poêles : L300 mm x P505 mm x H110 mm Bac collecteur de graisse Témoin lumineux de contrôle Support ouvert Pieds réglables en hauteur : de 850 mm à 900 mm Cuve arrondie 1 bouchon de fermeture 1 bac collecteur 1/1 GN, 100 mm de profondeur Puissance : 5 kW / 400 V / 50 Hz Raccord d'appareil : 3 NAC Largeur : 400 mm Profondeur : 700 mm Hauteur : 850 mm Poids : 52 kg Boutons de contrôle massifsLa braisière électrique multifonction Bartscher 700 est un équipement de choix pour les professionnels de la restauration. Fabriquée avec de l'acier inoxydable 18/10, elle assure durabilité et facilité de nettoyage, garantissant une hygiène optimale.
- Grande capacité : Avec 12 litres, parfait pour vos plats en grande quantité.
- Dimensions optimales : L300 mm x P505 mm x H110 mm pour la poêle, s'intègre facilement dans différents espaces.
- Flexibilité : Pieds réglables (850 mm à 900 mm), pour s'adapter aux différentes hauteurs de plan de travail.
- Stockage intelligent : Soubassement ouvert offrant un espace de rangement pratique.
- Cuisson précise : Puissance de 5 kW avec contrôles massifs pour une gestion parfaite de la température.
En choisissant cette braisière, vous optez pour un équipement robuste et polyvalent, recommandé par Matériel Horeca, spécialiste en matériel de restauration. Faites la différence en 2023 et préparez-vous pour une année 2024 réussie avec des équipements à la pointe de la technologie.
Avis d'expert : La Bartscher 700 offre un contrôle de température inégalé pour une cuisson parfaite et uniforme. Sa cuve arrondie facilite le brassage et la récupération de jus, tandis que le bac collecteur de graisse simplifie l'entretien. C'est l'outil idéal pour les grands services exigeants.
Pour une comparaison pertinente, son rapport qualité-prix défie la concurrence, et ses caractéristiques uniques font d'elle un choix privilégié pour les professionnels soucieux de la qualité et de la performance. Faites confiance à la fiabilité et l'innovation avec la braisière électrique Bartscher 700.
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