Marmite électrique 102 - 200 L - Robustesse professionnelle - Réf. 280015 - Bartscher

Marmite Bartscher électrique pour des préparations réussies.

Cette marmite est réalisée en acier inoxydable, un matériau très robuste qui pourra résister à des utilisations intensives régulières. De plus un entretien régulier après plusieurs utilisations, lui donnera une plus grande longévité. Vous pourrez l'utiliser pendant des années, cet appareil vous accompagnera durant toutes vos péripéties dans le domaine de la cuisine et répondra présent pour satisfaire tous vos besoins de professionnels.

Le modèle de 102 litres aura une puissance de 16 kW, une puissance qui vous permettra de cuire tous vos aliments très rapidement et maintenir toutes vos préparations à la température adéquate afin qu'elles soient aptes à être servit à tout moment.

Vous aurez la possibilité de choisir entre 3 capacités différentes en fonction de vos besoins. Une capacité de 102 litres, une capacité de 135 litres et enfin une capacité de 200 litres. Un choix large qui permettra de couvrir toutes les exigences.

Les 3 modèles auront une intensité de 400 V et une fréquence de 50/60 Hz. Ils pourront être branchés à des prises courant triphasé.

Ces marmites auront une grande importance dans votre établissement, et ce pour n'importe quel domaine. Elles vous donneront une grande simplicité de préparation et d'utilisation.

Vous trouverez également sur notre site ce même modèle avec une capacité de 317 ou 455 litres.

Caractéristiques marmite 102 litres:

Matériau: Acier inoxydable Réglage de la température: Thermostatique Type de chauffage: Indirect Témoin lumineux de contrôle: Marche/Arrêt - Chauffe - Niveau d'eau Robinet de vidange: Oui Pieds réglables en hauteur: Oui de 850 à 900 mm Raccord d'appareil: 3 NAC Contenance utile: 102 litres Dimensions chaudière: Diamètre: 600 mm; Hauteur: 415 mm Puissance: 16 kW Tension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Largeur: 800 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm Poids: 143 kg

Caractéristiques marmite 135 litres:

Matériau: Acier inoxydable Réglage de la température: Thermostatique Type de chauffage: Indirect Témoin lumineux de contrôle: Marche/Arrêt - Chauffe - Niveau d'eau Robinet de vidange: Oui Pieds réglables en hauteur: Oui de 850 à 900 mm Raccord d'appareil: 3 NAC Contenance utile: 135 litres Dimensions chaudière: Diamètre: 600 mm; Hauteur: 540 mm Puissance: 18 kW Tension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Largeur: 800 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm Poids: 155 kg

Caractéristiques marmite 200 litres:

Matériau: Acier inoxydable Réglage de la température: Thermostatique Type de chauffage: Indirect Témoin lumineux de contrôle: Marche/Arrêt - Chauffe - Niveau d'eau Robinet de vidange: Oui Pieds réglables en hauteur: Oui de 850 à 900 mm Raccord d'appareil: 3 NAC Contenance utile: 102 litres Dimensions chaudière: Diamètre: 750 mm; Hauteur: 520 mm Puissance: 32 kW Tension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Largeur: 1000 mm Profondeur: 1150 mm Hauteur: 900 mm Poids: 235 kg

Proposant un ensemble de caractéristiques adaptées aux professionnels de la restauration, la Marmite électrique Bartscher se démarque par sa contribution à l'efficacité et la qualité des cuissons en grande quantité. L'année 2023 a mis en lumière l'importance de disposer d'équipements fiables et performants; ce modèle avec ses variantes de 102, 135 et 200 litres répond parfaitement aux exigences des professionnels soucieux de l'actualité.

• Matériau: Acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage.
• Réglage de la température: Réglages thermostatiques fiables pour une cuisson maîtrisée.
• Type de chauffage: Indirect, pour une diffusion de la chaleur homogène.
• Robinet de vidange: Facilite le transfert des liquides et le nettoyage.
• Pieds réglables en hauteur: Flexibilité d'installation avec des pieds ajustables de 850 à 900 mm.
• Caractéristiques électriques: Un raccord adéquat pour les installations triphasées, avec une tension de 400 V et une fréquence de 50/60 Hz.

Les professionnels remarqueront la présence de témoins lumineux pour indiquer le statut de marche/arrêt et le niveau de chauffe, optimisant ainsi le contrôle et la sécurité d'utilisation. Les différentes tailles disponibles permettent de choisir la marmite la plus adaptée à la quantité de préparations requises. Chez Matériel Horeca, nous vous recommandons cet appareil pour son efficacité et sa réponse aux besoins contemporains des cuisines professionnelles.