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La Braisière multifonctions 20L ST2ZE Bartscher 289716 est conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles. Avec sa capacité de 20 litres et son contrôle précis de la température, préparez une grande variété de plats à la perfection.
- Capacité: 20 litres
- Puissance: 6.6 kW
- Zones chauffantes réglables séparément
- Température: 30 - 290 °C
- Dimensions: 800x712x980 mm
- Largeur : 800 mm
- Profondeur : 712 mm
- Poids : 95.0
- Hauteur : 980 mm
| Zones chauffantes réglables séparément | oui |
| Puissance par zone chauffante | 3.3 kW |
| Pieds réglables en hauteur | oui |
| Type de support | Ouvert |
| Largeur du support | 750 mm |
| Profondeur du support | 500 mm |
| Hauteur du support | 470 mm |
| Hauteur réglable de | 850 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
| Type | Appareil fixe |
| Puissance | 6.6 kW |
| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Robinet de vidange de la graisse | oui |
| Bac collecteur de graisse | non |
| Raccord d'appareil | 3 NAC |
| Plage de température de | 30 °C |
| Plage de température jusqu'à | 290 °C |
| Contenance | 20 litre(s) |
| Série | - |
| Témoin lumineux de contrôle | Chauffe En marche |
| Matériau du poêlon | Acier |
| Largeur du poêlon | 750 mm |
| Profondeur du poêlon | 560 mm |
| Hauteur du poêlon | 80 mm |
| Nombre de zones chauffantes | 2 |
| Épaisseur de la planche | 12 mm |
| Compris | 1 spatule 1 bouchon de fermeture |
| Propriétés | Cuve arrondie Protection contre les projections soudée sur tout le tour |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 800 mm |
| Profondeur | 712 mm |
| Hauteur | 980 mm |
| Poids | 95.0 kg |
La Braisière multifonctions 20L ST2ZE de la marque reconnue Bartscher, avec la Ref: 289716, est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration qui recherchent à la fois performance et polyvalence dans leur cuisine.
Construit en acier inoxydable robuste, cet appareil offre une résistance et une facilité de nettoyage optimales. La conception de la cuve arrondie et son large poêlon de 750 mm facilitent la préparation des plats traditionnels et modernes, de la viande aux légumes.
- Haute performance avec une puissance totale de 6.6 kW et des zones chauffantes réglables indépendamment.
- Contrôle précis avec une plage de température s'étendant de 30 à 290 °C permettant des cuissons minutieuses.
- Pieds réglables en hauteur assurant une ergonomie adaptée à chaque utilisateur.
- Équipée d'un robinet de vidange de la graisse pour un entretien simplifié et une meilleure hygiène.
- Raccord d'appareil 3 NAC et alimentation 400 V pour une intégration aisée dans les installations existantes.
- Inclus une spatule et un bouchon de fermeture pour faciliter l'utilisation et le maintenance.
Optez pour la Braisière multifonctions 20L ST2ZE de Bartscher, recommandée par Matériel Horeca, pour une cuisine performante et créative en 2023 et au-delà.
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