Braisière Basculante Haute Performance - 50L - 286610 - Bartscher

Poêle électrique (inclinable) avec roulette inclinable à commande électrique

Cadre CNS 18/10
Poêle intérieure en acier inoxydable avec fond duplex
Thermostat réglable: 50 ° C à 300 ° C
Capacité du bac intérieur: 50 litres
Bac intérieur: L 655 x P 385 mm
Robinet d'alimentation en eau
Couvercle avec charnières
Dimensions: L 800 x T 700 x H 850-900 mm
Puissance: 10,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Poids: 118,2 kg

Description détaillée

Bénéficiez d'un équipement d'exception avec la Braisière Basculante 700 E50LEK de Bartscher, qui allie fiabilité et fonctionnalité pour les professionnels de la restauration. Fabriquée avec un cadre en CNS 18/10 et une poêle intérieure en acier inoxydable avec fond duplex, elle garantit une robustesse et une longévité sans pareilles.

• Capacité généreuse : La contenance de 50 litres permet de braiser, mijoter ou cuire en grande quantité, idéale pour les établissements à fort débit.
• Contrôle et précision : Un thermostat ajustable de 50°C à 300°C offre une maîtrise parfaite pour des cuissons maîtrisées.
• Facilité d'utilisation : L'inclinaison électrique assistée et le robinet d'alimentation en eau simplifient les processus de cuisine et d'entretien.
• Confort et sécurité : Un couvercle avec charnières protège vos préparations et facilite l'accès.
• Choix éco-responsable : La conception vise une économie d'énergie, répondant aux standards de 2023-2024.

L'expertise de Matériel Horeca recommande cette braisière pour sa fiabilité et son intégration aisée dans des cuisines professionnelles exigeantes. Ses dimensions (800 x 700 x 850-900 mm) et sa puissance (10,25 kW) en font un choix préféré des chefs qui cherchent performance et durabilité.

Comparaison et Recommandation

Contrairement à d'autres modèles, la Braisière Basculante 286610 de Bartscher se distingue par son système de bascule électrique, son contrôle précis de la température et sa capacité à maintenir une qualité constante même en utilisation intense. En tant que fournisseur de confiance, Matériel Horeca recommande ce produit pour toute cuisine professionnelle en quête d'efficacité et d'innovation.