Rôtissoire gaz 4 broches Diamond RVG/4-CM - 24 Poulets - Haute Performance Professionnelle

• 4 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
• Version a poser (armoire sur demande)
• Réalisation en acier inox AISI 304
• Capacité 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique
• Chauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables,
• Régulation indépendante de chaque broche
• Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques.
• Eclairage, par lampes halogènes.
• Cuvette de récolte graisses extractible (même avec vitres fermées) de très grande capacité
• Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

Introduisant la Rôtissoire gaz 4 broches Diamond RVG/4-CM, conçue pour les professionnels de la restauration cherchant efficience et performance dans la préparation de volailles rôties à la perfection. Voici pourquoi ce modèle est un incontournable pour la cuisine professionnelle de 2023 à 2024 :

• Conception à la fois robuste et esthétique: En inox AISI 304, facile à nettoyer, et stable pour des productions intensives.
• Technologie avancée: Moteur à traction à pignon pour une opération silencieuse et efficiente.
• Cuisson optimale: Une source de chaleur par broche pour une cuisson uniforme, chaque poulet étant doré à la perfection.
• Éclairage halogène: Permettant une inspection de la cuisson sans ouvrir la porte, minimisant la perte de chaleur.
• Accessibilité et sécurité: Inspection facile des commandes grâce au portillon sur charnières, vitres de sécurité en façade, et poignées athermiques.
• Capacité remarquable: Peut contenir 6 poulets de 1,25 kg par broche, répondant ainsi à tous les besoins de service.
• Régulation ajustable: Contrôle individuel de chaque broche pour une gestion précise de la cuisson.
• Entretien simplifié: Cuvette de récolte de graisses de grande capacité extractible même avec les vitres fermées.
• Conformité aux normes: Construction respectant les normatives (CE) en vigueur, garantissant sécurité et fiabilité.

Comparée à d'autres modèles du marché, la rôtissoire Diamond RVG/4-CM se distingue par sa durabilité, son efficacité et sa facilité d'utilisation. Un investissement stratégique pour les professionnels de la restauration soucieux d'offrir des produits de qualité.

Confiant dans notre expertise, Matériel Horeca recommande cette rôtissoire comme étant une solution optimale pour les établissements de restauration de haut niveau. Un matériel adapté à la dynamique des services de l'année 2023 et au-delà, préparant votre établissement pour les défis futurs de l'industrie.