Rôtissoire électrique Roti-Roaster INOX - ROTISOL - FBP8.520

Rôtissoire électrique Roti-Roaster tous inox - ROTISOL - FBP8.520

Leader Mondial dans la fabrication de rôtisserie, Rotisol vous présente la nouvelle rotisserie Roti-Roaster. C'est une nouvelle rôtisserie à convection moderne, épurée, économique et multi-accessoires !

Conscient du poste de dépenses qu’il représente pour ses clients, Rotisol a mis en œuvre un programme d’économie d’énergie sur ses produits électrique. Les écarts de consommation varient de 25 à 40% en comparaison des produits concurrents, pour des performances plus rapides et plus économiques.

Caractéristiques

• Ecran de commande avec 6 programmes de cuisson. Pré-chauffage, alarme de fin de cuisson et maintien à température (+63°C).
• Vitre K.GLASS anti-brûlures et anti-rayonnement pour des gains énergétiques (accélérateur de cuisson), montée sur un joint silicone démontable.
• Double vitrage bombé anti-brûlure.
• Bac de réception des jus amovible avec robinet de vidange.
• 2 éclairages protégés par un verre vitrocéramique.
• Axe central planétaire démontable.
• Livrée avec 8 balancelles à volailles (BALD520).
• Options : Bandeau avec enseigne lumineuse « Rôtisserie », finition couleur époxy au choix ou tout inox (version standard).
• Revêtement intérieur inox démontable pour faciliter le nettoyage.
• Ecran électronique : affichage et programmation des paramètres de cuisson : temps et température – 6 programmes de cuisson, alarme de fin de cuisson puis maintien en température 63°C.
• 2 faces vitrées K.GLASS (protection à la chaleur et faible consommation) montées sur joints démontables en silicone.
• Entièrement calorifugée (économie d’énergie).
• 2 éclairages protégés par un verre vitrocéramique. – Bac de réception des jus amovible avec robinet de vidange.
• Refroidissement automatique des turbines de chauffe après arrêt de la cuisson.

Détails techniques

• Rôtissoire à air pulsé avec système de refroidissement automatique des turbines après cuisson.
• Joint en silicone pour étancheité de la porte à la fermeture.
• Platine de contrôle avec 6 programmes de cuisson. Affichage et programmation des paramètres de cuisson : temps et température.

Accessoires

De nombreux accessoires sont disponibles :

Balancelle standard pour volailles ;

Broche à volailles ;

Balancelle à petites pièces ;
Balancelle à grosses pièces ;
Balancelle à poulets grillés en crapaudine ;
Plateau de dessus.

Spécifications

• Capacité poulets rotis : 24/32 volailles, 8 balancelles
• Capacité poulets en crapaudine : 20 volailles, 4 balancelles
• Electricité : 400 V 50/60 Hz + terre
• Puissance électrique : 6,5 kW
• Poids et dimensions avec socle ou soubassement : (H x L x P) 228 kg ; 1950 x 892 x 920 mm

Sur commande ! Veuillez nous contacter directement : info@materiel-horeca.com