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La rôtissoire électrique vitrocéramique Diamond RVE/8C-CM se distingue par sa haute capacité, avec 8 broches pouvant accueillir jusqu’à 48 poulets, idéale pour les restaurateurs exigeant une production élevée. Construite en acier inox AISI 304, elle assure une durabilité et une hygiène impeccable. Dotée d'un moteur à traction silencieuse et de lampes halogènes, elle met en valeur vos poulets tout en assurant une cuisson uniforme grâce à ses foyers vitrocéramiques.
- Poids : 183 Kg
- Longueur : 1098 mm
- Largeur : 480 mm
- Hauteur : 1920 mm
- 8 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version sur roues (Diam. 100 mm)
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Capacité 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique
- Chauffage électrique : par foyers «vitrocéramique, source de chaleur uniforme.
- Régulation indépendante de chaque broche
- Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques.
- Eclairage, par lampes halogènes.
- Cuvette de récolte graisses extractible (même avec vitres fermées) de trés grande capacité
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Expertise et performance définissent la rôtissoire Diamond RVE/8C-CM, un équipement prévu pour les cuisines professionnelles de restauration. Avec ses 8 broches de 900 mm, cette rôtissoire peut cuire jusqu'à 48 poulets simultanément, répondant ainsi aux exigences des services intensifs.
- Fabrication en acier inox AISI 304 assurant robustesse et facilité de nettoyage.
- Moteur avec traction à pignon, conçu pour être très silencieux, préservant l'ambiance de votre cuisine.
- Régulation indépendante de chaque broche pour une cuisson perfectionnée selon vos besoins.
- Éclairage halogène enrichissant la présentation de vos rôtisseries tout en offrant une excellente visibilité lors de la cuisson.
- Pratique: portillon sur charnières pour une inspection facile des commandes et une cuvette de récupération des graisses de grande capacité, extractible aisément.
- Appareil monté sur roues, facilite le déplacement et la maintenance au sein de l'établissement.
- Conformité absolue aux normatives (CE) en vigueur, garantissant sécurité et fiabilité.
Notre équipe chez Matériel Horeca recommande vivement la rôtissoire électrique vitrocéramique Diamond RVE/8C-CM pour les professionnels cherchant à optimiser leur service de rôtisserie tout en présentant leurs plats de façon élégante et appétissante.
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