Cuillère à Cocktail

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Remuer facilement vos boissons avec une cuillère à cocktail

Vous servez de délicieux cocktails pour votre clientèle ? Alors, équipez vos verres avec une cuillère à cocktail ! Vos clients auront la possibilité de remuer le cocktail pour mieux apprécier la dégustation. Ils pourront également prendre les fruits au fond du verre grâce à la cuillère à cocktail. C’est donc l’un des accessoires indispensables pour assurer le service en bar.

Sur Matériel Horeca, vous aurez à votre disposition une large gamme de cuillères à cocktail. Vous pourrez notamment choisir le matériau (inox, acier inoxydable, …), mais aussi le motif (torsadée, étoilés, …). Cocktail, shaker et cuillère à cocktail, vous allez faire fureur auprès de vos clients dans votre bar ! Faites donc l’acquisition d’une cuillère à cocktail au meilleur prix sur Matériel Horeca !

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À quoi sert une cuillère à cocktail ?

Le cocktail est une boisson, avec ou sans alcool, préparée avec des glaçons dans un shaker ou un verre à cocktail. L’utilisation d’ustensiles de cuisine spécifiques comme une cuillère à cocktail est indispensable pour réussir un bon cocktail. Voici un article qui va vous aider à connaître le mode d’utilisation d’une cuillère à cocktail.

La cuillère à cocktail

Connue également sous le nom de cuillère à bar ou bar spoon, la cuillère à cocktail est un des ustensiles incontournables dans la cuisine à bar.

Ce type de cuillère possède une partie creuse, elle équivaut à une cuillère à café. La différence réside sur la manche : une cuillère à cocktail ressemble à un tire-bouchon, elle possède une longue manche en forme torsadée.

L’utilisation de ces pièces permet au barman de mélanger, remuer ou écraser divers ingrédients avec des glaçons dans un verre ou shaker lors de la réalisation d’un cocktail. Il est même possible que le barman arrive à mélanger les ingrédients des cocktails à étages avec une cuillère à cocktail. Il suffit de superposer les ingrédients de la plus forte densité à la plus légère.

En outre, les cuillères pour faire des cocktails servent à calculer les proportions. L’utilisation de ces ustensiles de cuisine pour remuer la boisson offre également une clarté parfaite aux boissons. D’ailleurs, une recette de boisson bien mélangée est moins sensible à la température.

Plusieurs variantes de cuillère à cocktail existent. Certains accessoires possèdent une extrémité pointue pour prendre les ingrédients solides dans le verre comme le citron ou l’olive. D’autres pièces sont munies d’un pilon pour écraser les ingrédients de la boisson comme les feuilles de menthe utilisées pendant la préparation d’un mojito. Puis à l’aide d’une passoire, la préparation du cocktail est filtrée. Vodka, boisson gazeuse, sucre de canne sont utilisés pour une base de cocktail avec alcool. Parmi les plus utilisées, il y a :

  • Les cuillères américaines : design simple, à prix bas ;
  • Les cuillères japonaises : design élégant avec une manche torsadée longue ;
  • Les cuillères européennes : design stylé, avec un disque sur son extrémité.

Accessoires recommandés

Matériel-Horeca offre au client divers accessoires et matériels de cuisine pour un établissement professionnel de la restauration et hôtellerie. Il propose une large gamme de cuillères de bonne qualité à choisir selon la recette de boisson à préparer. Chaque produit est proposé à prix abordable avec un service de livraison. À titre d’exemple, ces accessoires sont disponibles dans leur stock :

  • Cuillère à cocktail Olympia : une manche de 25 cm de long et 0.05 kg de poids, cette cuillère est robuste et résistant car elle est construite en acier inoxydable ;
  • Cuillère à cocktail EMGA : longue manche de 31.4 cm, très pratique car elle pèse seulement 0.023 kg,fait en acier inoxydable, facile à entretenir ;
  • Cuillère à cocktail torsadée en cuivre : sa manche mesure 27 cm de long, un produit idéal pour mélanger les ingrédients dans un verre ou un shaker, la cuillère pèse 0.04 kg.