Couvert à Viande

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Découpez facilement vos pièces de viande avec un couvert à viande

La viande est l’un des mets préférés de tous. Certains restaurants proposent que des pièces de viande afin de satisfaire les clients les plus exigeants. Pour bien découper le steak, il faut fournir un bon couvert à viande. Cela passe par la fourchette, un couteau à steak, mais aussi une cuillère à steak. Avec ces couverts, votre client pourra apprécier la dégustation de votre viande par une découpe facile.

Sur Matériel Horeca, vous trouverez des couverts à viande parfaitement adaptés pour faciliter la découpe de vos pièces de viande. Fourchettes, couteaux ou encore cuillère, vous aurez un large choix ! Vous pourrez également choisir le matériau dans lequel est constitué le manche : bois, inox, acier inoxydable, argent ou encore métal. Faites le choix de Matériel Horeca pour vos couverts à viande au meilleur prix.

Couvert à Viande au Meilleur prix
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Que comprend un couvert à viande ?

Pour un apport en protéine dans notre organisme, manger de la viande permet de procurer au corps son apport nécessaire.  Selon , la cuisson de la viande , il est important d’avoir les ustensiles ou couvert adaptés.  Il existe différents set de couverts à viande. Matériel-Horeca dispose en stock des coffrets set de couverts à viande. En cadeau à offrir,  un couvert à viande fera plaisir.

Cuillère à viande

Les cuillères sont des accessoires de cuisine constituée d’une partie creuse et d’un manche. Il existe 2 types de cuillères à viande : cuillère à servir et cuillère pour mélanger. A la différence des autres cuillères, ces accessoires de cuisine sont de grande taille et pourvu d’un long manche.

Une cuillère à servir est pratique pendant le repas. Cette cuillère sert à porter la viande jusqu’à l’assiette.

Une cuillère à mélanger quant à elle, est utilisée pendant la préparation en cuisine. Avec un trou au centre de la partie creuse, ces ustensiles  garantissent une cuisson homogène, car le trou évite que les viandes se collent les uns les autres sous la pression de la cuisson.

Fourchette à viande

La fourchette à viande est un des ustensiles utilisés avec un couteau à découper pour faciliter le maintien et la cuisson d’un steak lors d’un barbecue ou pendant un repas.

Cet accessoire est caractérisé par 2 pièces pointues de plus de 15 cm de long. En perçant la viande, la fourchette permet de la faire tourner et déplacer aisément sur la plaque de cuisson en cuisine. En général, cet ustensile est constitué d'une poignée faite en bois, en acier inoxydable ou en inox.

Il existe 2 types de fourchettes à viande :

  • Fourchette à viande droite : pour découper une viande avant sa préparation ou sa cuisson ;
  • Fourchette à viande courbe : pour tenir et retourner la viande pendant la cuisson.

Couteau à viande

Le couteau est un accessoire de cuisine conçu avec une lame permettant de découper ou de trancher nettement une viande crue ou cuite.

Utilisable en cuisine et à table, une large variété de couteaux à viande existe :

  • Couteaux de chef : couteau avec une lame rigide et large, servant aussi bien à trancher qu’à découper et hacher une viande ;
  • Couteaux à désosser : couteau avec une lame fine et courbe, servant à ôter l’os d’une viande ;
  • Couteaux à trancher : un couteau avec une lame longue et lisse, pour découper les grosses pièces de viande en tranches fines ;
  • Couteaux à parer : couteau avec une lame longue et flexible, pour amincir les viandes ;
  • Couteaux à steak ou couteaux à barbecue : couteau avec une lame crantée ou lisse, pour trancher une viande sans la déchirer.

Reconnue pour la qualité de ses matériels de cuisine professionnelle, Matériel-Horeca met à la disposition du client une large gamme de couverts à viande et d’ustensile de cuisine haute gamme avec un bon rapport qualité / prix. Alors, pour l’achat des couverts à viande, optez pour Matériel-Horeca.