Cuillère à Soupe
Dégustez facilement vos plats avec une cuillère à soupe
La cuillère à soupe est l’un des couverts les plus utilisés à table. On l’utilise très régulièrement : pour manger une soupe, un dessert ou une entrée avec un jus bien corsé ! La cuillère à soupe est également utilisée pour un dosage aisé. On considère qu’une cuillère à soupe équivaut à 15 grammes de farine à titre d’exemple.
Découvrez notre sélection de cuillère à soupe sur Matériel Horeca. Vous trouverez des cuillères à soupe avec un manche en bois, acier inoxydable, métal ou encore en inox selon vos préférences. Certaines cuillères à soupe sont également vendues en lot. Trouvez la cuillère à soupe qu’il vous faut en cuisine pour bien servir vos plats à table sur Matériel Horeca !
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Comment choisir une cuillère à soupe pour un restaurant ?
La cuillère à soupe connue aussi sous l'appellation de cuillère de table, cuillère à bouche ou tablespoon est un ustensile qui est destiné à porter en bouche la nourriture. C'est une cuillère de cuisine indispensable pour manger de la soupe ou des aliments peu consistants ou liquéfier. Dans un restaurant, la cuillère à soupe doit être présente avec les couverts de service lors du dressage de la table. Voici donc, un guide qui va vous aider à choisir une cuillère à soupe pour votre restaurant.
C'est quoi une cuillère à soupe ?
La cuillère à soupe ou tablespoon est un ustensile qui fait partie des couverts de service. Cette cuillère est présentée à table pendant le repas ou le dîner. La cuillère à soupe est aussi utilisée comme unité de mesure. Dans les recettes de cuisine, cet ustensile est utilisé par les chefs étoilés comme balance ou outils de dosage d'ingrédients. La contenance de cette cuillère est de 15 grammes. Une cuillère à soupe est trois fois plus grande qu'une cuillère à café. En termes de quantité, une cuillère à soupe de sucre, de sel ou de beurre, correspond à 15 grammes lors du dosage de préparation d'ingrédients. Tandis qu'avec une cuillère à café, c'est 5 grammes. Pour la farine, une cuillère à soupe équivaut à 10 grammes et une cuillère à café 4 grammes. En termes de volume, une cuillère à soupe correspond à 15 ml de liquide tandis que pour une cuillère à café, une cuillère correspond seulement à 5 ml. La différence entre ces deux couverts se situe donc au niveau de leur utilisation ainsi que de leur taille.
Comment choisir une tablespoon ?
Le choix d'une tablespoon doit être en fonction du style de décoration du restaurant. Cet ustensile doit surtout être assortie avec le type de couverts.
Le choix d'une tablespoon dépend aussi de la qualité de la cuillère. En effet, la qualité des couverts utilisés dans un restaurant reflète l'image de l'établissement. Choisir des cuillères faites en acier inoxydable est donc sollicité surtout pour un usage professionnel. Car l'acier inoxydable est un matériau de qualité.
Matériel-Horeca à une large gamme de cuillères à soupe sur son site. Ces produits sont des cuillères de qualité. D'ailleurs, une livraison express est offerte lors de l'achat de ces couverts de service partout en France.
Ces articles sont les suivants :
- Cuillère à soupe ronde Olympia Kelso,
- Cuillère à soupe ronde Olympia Torino,
- Cuillère à soupe ronde Olympia Harley.
Les couverts de service sont en général faits en acier inoxydable. De plus, ces cuillères sont disponibles en lot de 12 pièces. Il vend aussi des cuillères en bois.
Comment est disposée une cuillère à soupe à table ?
Savoir disposer les couverts à table est un art. La disposition de chaque assiette, verre, tasse ainsi que les couverts permettent de rendre plus esthétique la présentation de la table lors du repas. En effet, que ce soit lors d'un repas en famille ou de grands événements, le dressage des couverts sur table est important et doit suivre un code et une règle bien définie. Les couverts doivent se placer selon l'ordre d'utilisation et au fur et à mesure du déroulement du repas. Pour la fourchette, elle est placée à gauche de l'assiette et la cuillère à soupe à droite. À côté d'elle se place le couteau de service. Et la cuillère à dessert se place devant l'assiette.
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