Hotte inox complète
Une hotte en inox est l’équipement à avoir dans sa cuisine professionnelle. Avec son moteur puissant et ses filtres, la hotte aspirante évacue rapidement la fumée et les mauvaises odeurs en cuisine. Vous n’aurez également plus de…
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Dossier : Hotte Inox Complète
Guide d'achat
Quelle est la différence entre une hotte professionnelle et hotte pour particulier ?
Au même titre qu’une plaque chauffante ou qu’un meuble réfrigéré, une hotte aspirante professionnelle est un matériel indispensable dans une pièce de cuisine. Dans un restaurant ou même à la maison, une hotte de cuisine, qu’elle soit de recyclage (avec filtres à charbon) ou à évacuation (sans filtres), figurent dans la liste des équipements incontournables.
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Le guide Matériel Horeca
Bien choisir : Hotte murale
Faites le choix d’une hotte inox totalement équipée pour votre cuisine
Une hotte en inox est l’équipement à avoir dans sa cuisine professionnelle. Avec son moteur puissant et ses filtres, la hotte aspirante évacue rapidement la fumée et les mauvaises odeurs en cuisine. Vous n’aurez également plus de dépôts de graisse sur vos autres appareils de cuisine. Faites le choix d’une hotte inox complète toute équipée pour bénéficier de tous ses avantages. Dès la réception de votre hotte, vous aurez déjà le moteur, l’éclairage, les filtres aux dimensions parfaites pour votre cuisine.
Hotte murale ou centrale en inox, chez Matériel-Horeca, vous trouverez forcément le modèle qu’il vous faut. Nous vous proposons aussi des hottes en inox complètes pour une utilisation intensive. Faites le choix de Matériel-Horeca pour votre hotte professionnelle en inox au meilleur prix.
+ D'infos
Pourquoi choisir une hotte inox complète dans une cuisine professionnelle ?
Une hotte inox complète est un atout confort et hygiène dans une cuisine professionnelle. Cette installation est surtout utilisée dans un restaurant, hôtel, bar et tout autre type de restauration professionnelle. L'utilisation de ce modèle de hotte aspirante est avantageux pour de nombreuses raisons notamment un confort optimal dans les cuisines professionnelles. A savoir que les fumées, odeurs et graisse ternissent la qualité de l'hygiène et compliquent aussi le nettoyage de la cuisine et son équipement. Par ailleurs, il est important de choisir le matériel en fonction de l'intensité de son utilisation dans la restauration professionnelle afin d'avoir un meilleur résultat.
Quels sont les avantages d'une hotte inox complète ?
Le choix de ce type de hotte complète professionnelle offre plusieurs avantages dans un établissement CHR à savoir :
Son aspect décoratif
Les hottes inox complètes ajoutent du style à la décoration de la cuisine professionnelle. En effet, ce type de matériau s'allie facilement avec les autres meubles en inox (four, plaque de cuisson, table, etc) de la cuisine. C'est un équipement très esthétique et décoratif.
Les dimensions
Ce type de hotte existe en plusieurs dimensions selon la taille de la plaque de cuisson ou de la cuisinière dans la cuisine professionnelle. En effet, l'équipement doit couvrir complètement le plan de travail du meuble de cuisson afin qu'il puisse bien aspirer les odeurs et les fumées de cuisson.
Le système d'aspiration
Selon le système d'aspiration de la hotte professionnelle, le modèle peut être à recyclage ou à évacuation extérieure. Une hotte à recyclage est dotée de plusieurs filtres, notamment un filtre à charbon et un filtre à graisse, pour aspirer les mauvaises odeurs, la graisse et les fumées. Ce type d'équipement est totalement adapté pour une cuisine à grand espace. Mais pour les hottes à évacuation extérieur, elles sont surtout adaptées pour un espace restreint. Par contre, l'avantage de cette dernière est le fait qu'elle produit moins de bruit dans la salle.
La puissance
La puissance du moteur est un élément décisif pour le choix d'une hotte aspirante. En effet, les hottes inox professionnelles sont dotées d'un moteur puissant afin d'assurer l'extraction et le recyclage d'air dans la cuisine professionnelle. Ce type d'équipement professionnel empêche les fumées et autres saletés de fragiliser l'hygiène dans la cuisine et aussi dans les autres pièces du restaurant.
L'entretien
L'inox est un matériau à la fois robuste et facile d'entretien et de nettoyage. Ce type de hotte professionnel en inox va servir pendant un long moment dans votre cuisine de restaurant sans nécessiter de produits de nettoyage spécifiques.
Quelle hotte aspirante choisir pour un établissement CHR ?
Trouvez facilement une hotte aspirante adaptée à vos besoins parmi les modèles de produit proposés par Matériel Horeca.
La Hotte inox complète Gastro M 540(H) x1000(L) x900(P) mm
Ce modèle de hotte inox complète est utile pour aspirer les fumées émises par des préparations de cuisine dans une restauration professionnelle. Son plan de construction est réalisé totalement avec des matériaux RVS. Ainsi, ce matériel professionnel est résistant, robuste et durable. De plus, ce produit est disponible avec des dimensions différentes chez Matériel Horeca notamment les modèles à 1500L, 2500 L et 3000 L de capacité. Le prix du produit varie en fonction de ses dimensions en largeur, longueur et en profondeur.
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