Hotte centrale à induction

Une hotte centrale adaptée aux plaques de cuisson à induction

Une hotte est un équipement indispensable pour une cuisine professionnelle. Elle permet l’évacuation des mauvaises odeurs de cuisson, mais aussi de la fumée. SI vous disposez d’une cuisine CHR en îlot central, faites donc le choix d’une hotte centrale. Celle-ci sera parfaitement mise en valeur. De plus, si vous cuisiniez avec des plaques de cuisson à induction, il est encore mieux de choisir une hotte centrale à induction. Cette hotte aspirante répondra à tous vos besoins !

Chez Matériel-Horeca, nous disposons d’une large gamme de hottes professionnelles en inox. Quelle que soit la configuration de votre cuisine CHR, nous avons la hotte aspirante qu’il vous faut. La hotte centrale à induction fait partie de notre sélection. Découvrez nos hottes en inox au meilleur prix.

Hotte Centrale à Induction au Meilleur prix

Comment choisir une hotte centrale à induction pour un restaurant ?

hotte professionnelle

Une hotte centrale à induction est un équipement indispensable pour un établissement CHR. Cette installation industrielle sert à aspirer les mauvaises odeurs et les fumées émanant de la cuisson des plats dans la cuisine professionnelle. Ce modèle de hotte aspirante professionnelle est pratique, facile à installer et adapté à tout type de meuble. Par ailleurs, les hottes centrales à induction existent en plusieurs modèles sur le marché. Cependant, il est idéal de choisir un produit adapté aux besoins professionnels pour assurer un meilleur résultat.

Quels sont les critères de choix d’une hotte aspirante à induction ?

Plusieurs hottes aspirantes existent sur le marché. Il convient alors de bien penser son achat en étudiant chaque détail de l’appareil.

L’installation

L’installation d’une hotte aspirante dans la cuisine varie en fonction des dimensions et du modèle de l’appareil. En effet, les hottes aspirantes à induction sont fixées au plafond de la restauration, idéalement au-dessus d’un îlot central. La hauteur d’installation varie en fonction du type de la table de cuisson dans la cuisine professionnelle.

La puissance

Une hotte aspirante à induction est dotée d’un moteur intégré pour assurer l’extraction des odeurs et le recyclage d’air dans la salle de cuisine professionnelle. La puissance du moteur de la hotte professionnelle doit être adaptée en fonction de la quantité de gaz à absorber dans la pièce. A part cela, l’appareil professionnel est équipé des filtres pour assurer son système d’aspiration notamment le filtre à charbon et le filtre à graisse.

Le plan de construction

Pour une longévité assurée, il est idéal de choisir une hotte aspirante centrale construite en acier inox. En effet, ce matériau est robuste, durable et résiste à la corrosion. D’autant plus que les hottes en acier inox offrent une facilité d’entretien et de nettoyage.

Les dimensions

hotte centrale

Les dimensions de la hotte aspirante doivent êtres définies en fonction de la taille de la plaque de cuisson qu’elle doit couvrir dans la cuisine professionnelle. Ainsi, il faut prendre en compte la largeur, la longueur et la profondeur de l’équipement avant de faire son acquisition.

Le design

Une hotte aspirante en inox doté d’un éclairage intégré est un moyen efficace pour donner un charme à la cuisine professionnelle. Une hotte décorative fixée au-dessus d’un îlot central permet de faire briller la pièce.

Le prix

Le prix d’une hotte aspirante professionnelle varie en fonction de la qualité et de la dimension du produit. Il est donc nécessaire de prévoir un budget pour l’achat du produit.

Quelle hotte centrale à induction choisir pour un établissement CHR ?

Matériel Horeca propose une large gamme de hottes aspirantes avec des dimensions variées pour satisfaire à vos besoins professionnels, en voici quelques modèles choisi exceptionnellement pour vous :

Hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE" - Diamond ACC2218

Ce modèle de hotte aspirante en inox est idéale à installer au plafond de la cuisine professionnelle. Ce produit est doté d’un moteur intégré suffisamment puissant pour assurer l’extraction et le recyclage d'air dans l’enceinte de l’établissement. A part cela, la hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE" est équipé par plusieurs accessoires pour optimiser son efficacité tels que:

  • Des filtres (filtre à charbon, filtre à graisse),
  • Une chambre d’émission d’air frais,
  • Un réglage de débit,
  • Un éclairage intégré, etc.

Le plan en inox de l’appareil caractérise sa robustesse et sa durabilité. Les hottes en inox de ce modèle sont disponibles avec des dimensions variées chez matériel Horeca. Pour vous procurer une hotte aspirante à induction de meilleure qualité, optez pour les matériels Horeca. Les produits sont à prix abordable, compétitif et livrés dans un délai raisonnable.

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