Rôtissoire à balancelles, 25 poulets - Diamond RPB-5C - Réf. RPB-5C - Diamond

- Version avec 5 balancelles rotatives (677x145 mm), chacune pour 5 volailles, gigots, rôtis, gibier...
- 4 faces vitrées, 2 portes en verre "securit" sur la face avant et arrière, avec 2 poignées athermiques.
- Chauffage inférieure par résistances blindées, supérieur par des tubes quartz infrarouge.
- Régulation par thermostat, munie d'un thermomètre analogique et également d'une minuterie.
- Éclairage halogène.
- Entretien facile, balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vagues, tous amovibles.
- Cuvette inférieure de récolte jus de cuisson.
- Réalisation en acier inox.

PLUS:
5 balancelles rotatives, chacune 5 volailles, ou gigots, rôtis, gibier... 4 faces vitrées, 2 portes en verre "securit" sur la face avant et arrière. Entretien facile, balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vagues, tous amovibles.

Caractéristiques Principales :

• Capacité : 5 balancelles rotatives pour accueillir jusqu'à 25 volailles simultanément.
• Vitrage : 4 faces vitrées avec portes en verre sécurit, permettant une visibilité optimale et une présentation attractive.
• Chauffage : Bifonction avec des résistances blindées en partie inférieure et des tubes quartz infrarouge en partie supérieure, assurant une cuisson homogène et rapide.
• Régulation de température : Contrôle précis grâce au thermostat, complété par un thermomètre analogique et une minuterie pour une gestion optimale du temps de cuisson.
• Éclairage : Halogène pour valoriser les produits et attirer l'attention des clients.
• Entretien : Conçu pour un nettoyage aisé avec balancelles, arbre, réflecteurs, et plat avec anti-vagues, tous démontables.
• Récupération des jus : Une cuvette inférieure est prévue pour récupérer les jus de cuisson, évitant les salissures et facilitant le maintien d'une hygiène parfaite.
• Construction : Réalisation en acier inoxydable, gage de robustesse et conformité aux normes d'hygiène les plus strictes.

Les plus de la Rôtissoire Diamond RPB-5C :

Notre société Matériel Horeca met en avant l'expertise de Diamond, marque reconnue pour ses équipements de cuisson haut de gamme. Cette rôtissoire se distingue par sa polyvalence, permettant aussi bien de cuire des poulets que des gigots, rôtis ou gibier. Le design moderne et la qualité des matériaux utilisés font de ce modèle un choix incontournable pour les établissements de restauration visant l'excellence.