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Nouvel appareil de cuisson à basse température CVS 800 avec cycle de travail en 2 temps: réglage de la température de l'eau et réglage du temps de cuisson.
L'appareil saura garder l'eau stable et à température uniforme partout grâce à son "sensor", ce cuiseur à basse température à pour but de procurer une douceur intérieur et saveur optimale à vos aliments et tout cela en réduisant la perte de poids des aliments pendant la cuisson! Un indispensable!
- Tension : 230 V
- Température : 45° - 100° C
- Robinet de vidange : Sans
- Puissance : 2 kW
- Poids : 20 KG
- Plongeant ou avec bac : Bac
- Hauteur du niveau d'eau : 170 mm
- Hauteur de la cuve : 200 mm
- Dimensions : 670x550x320
- Capacité max cuve : 50 litres
- Type de sachet : Gaufré
Cuiseur à basse température - Lavezzini - CVS 800
Nouvel appareil de cuisson à basse température CVS 800 avec cycle de travail en 2 temps: réglage de la température de l'eau et réglage du temps de cuisson. L'appareil saura garder l'eau stable et à température uniforme partout grâce à son "sensor", ce cuiseur à basse température à pour but de procurer une douceur intérieur et saveur optimale à vos aliments et tout cela en réduisant la perte de poids des aliments pendant la cuisson. C'est devenu un des appareils indispensables pour chaque professionnel.
Caractéristiques principales - CVS 800 :
- Dimensions: 670x550x320
- Hauteur de la cuve: 200 mm
- Hauteur niveau d'eau: 170 mm
- Capacité max cuve: 50 litres
- Températures:45° - 100° C
- Puissance: 2000 W
- Poids: 20 KG
- Voltage: 230 V
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