Marmite à gaz pour des cuissons rapides et de qualité.
Contenance disponible en 317 et 455 litres, cette marmite à gaz Bartscher en inox s'intégrera dans les grandes cuisines des plus grands restaurants. Vous pourrez avec cette machine professionnelle réaliser la cuisson parfaite. La cuisson se fera en profondeur, sur la température de votre choix, même pour vos plus grosses pièces de viande. Votre vie en cuisine sera facilité grâce à cette marmite au gaz professionnelle. Vous pourrez préparer plus rapidement et plus efficacement. Cette marmite en acier inoxydable (inox alimentaire) sera à la hauteur d'une cuisine professionnelle.
La contenance de la cuve de cette marmite s'élève à 317 litres, une contenance de cuve énorme qui vous permettra de faire un bon stock. Mais si cette contenance de cuve n'est pas suffisante, vous pourrez choisir une contenance de cuve de 455 litres.
La structure de cette marmite ainsi que la marmite sont toutes deux réalisées en acier inoxydable (inox alimentaire). Ce matériau parfaitement compatible avec les aliments sera un élément très solide de votre cuisine, mais aussi très résistant. De plus un entretien régulier lui donnera une plus grande longévité. De par sa structure lisse, le nettoyage se fera aisément et vous pourrez passer dans tous les recoins.
Vous trouverez également sur notre site ce même modèle en électrique.
Caractéristiques marmite 317 litres:
Matériau: Acier inoxydable Type de chauffage: Indirect Témoin lumineux de contrôle: Marche/Arrêt - Chauffe - Niveau d'eau Robinet de vidange: Oui Pieds réglables en hauteur: Oui de 850 à 90 mm Type de gaz: Gaz naturel H Type d'allumage: Allumage Piezo Contenance utile: 317 litres Dimensions chaudière: Diamètre: 900 mm; Hauteur: 570 mm Puissance: 48 kW Largeur: 1150 mm Profondeur: 1300 mm Hauteur: 900 mm Poids: 277 kg
Caractéristiques marmite 455 litres:
Matériau: Acier inoxydable Type de chauffage: Indirect Témoin lumineux de contrôle: Marche/Arrêt - Chauffe - Niveau d'eau Robinet de vidange: Oui Pieds réglables en hauteur: Oui de 850 à 90 mm Type de gaz: Gaz naturel H Type d'allumage: Allumage Piezo Contenance utile: 145 litres Dimensions chaudière: Diamètre: 900 mm; Hauteur: 780 mm Puissance: 58 kW Largeur: 1150 mm Profondeur: 1300 mm Hauteur: 1030 mm Poids: 305 kg
Optimisez les performances de votre cuisine professionnelle avec la marmite gaz Bartscher. Construite en acier inoxydable de qualité alimentaire, elle résiste à une utilisation intensive et garantit une durée de vie prolongée. Avec cette marmite, la réalisation de plats en grande quantité devient un processus simple et efficace, notamment grâce à son mode de chauffage indirect qui assure une cuisson homogène.
Les capacités de 317 litres et 455 litres répondent à tous les besoins des grands établissements gastronomiques en proposant une solution adaptée aux grosses productions culinaires. La marmite est équipée de pieds réglables en hauteur, d'un robinet de vidange pour faciliter son entretien et d'un allumage Piezo efficace.
- Conception solide : Acier inoxydable pour une longévité accrue dans les cuisines professionnelles.
- Cuisson sur mesure : Contrôle précis de la température pour une cuisson parfaitement adaptée à vos besoins.
- Nettoyage simplifié : Surface lisse en inox et robinet de vidange pour une hygiène impeccable.
- Expertise Matériel Horeca : Nous recommandons cette marmite pour sa robustesse, sa fiabilité et son rendement énergétique qui en font un choix préférentiel pour les chefs exigeants.
L'intégration de cette marmite dans votre cuisine professionnelle signifie opter pour un outil conçu pour maximiser votre productivité et sublimer vos préparations. Que vous cuisiniez pour un banquet ou pour le service quotidien, la marmite gaz Bartscher est le partenaire fiable qui répond à vos exigences culinaires les plus pointues.
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