Four à pizzas ET 105 - Capacité 9 pizzas 33cm - 2002150 - Bartscher

Four à pizzas ET 105 - Bartscher : Spacieux et peu encombrant !

Ce four à pizzas électrique professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Spacieux et peu encombrant, il trouvera très facilement et rapidement sa place au sein de votre cuisine professionnel.

Fabriqué à partir de tôle d'acier zinguée, laquée, il sera très robuste et solide. Vous pourrez ainsi le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Ce four vous apportera une très belle puissance de 12 kW. Ce four à pizzas pourra accueillir jusqu'à neuf pizzas d'un diamètre de 33 cm simultanément. En effet, il possède une enceinte de cuisson spacieuse d'une largeur de 1050 mm, d'une profondeur de 1050 mm, ainsi que d'une hauteur de 150 mm.

Cet équipement atteindra très facilement un intervalle de température allant de 0°C à 450°C. De plus, les températures de la voûte ainsi que de la sole pourront être réglées séparément. Cela vous permettra donc d'obtenir une pâte croustillante, tout en gardant une garniture fondante à souhait.

Ce four professionnel sera doté de dimensions d'une largeur de 1310 mm, d'une profondeur de 1270 mm, ainsi que d'une hauteur de 420 mm. Le tout pour un poids de 143 kg. Grâce à ses dimensions, il trouvera très facilement sa place au sein de vos cuisines.

Afin que vous puissiez surveiller, très facilement et rapidement, la cuisson de vos pizzas, ce four sera doté d'un éclairage intérieur ainsi que d'une petite fenêtre. De plus, la porte de ce modèle est conçue en acier inoxydable, ce qui lui apportera une très bonne résistance et une très bonne robustesse. De quoi faire face à un usage professionnel au quotidien.

Si vous souhaitez des modèles moins large, mais plus haut, nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le four à pizzas NT 921 ou le four à pizzas NT 622 VS.

Caractéristiques four à pizzas :

Le four à pizzas ET 105, produit phare de chez Matériel Horeca, est à la fois un concentré de puissance et un modèle d'efficacité dans le monde des équipements de restauration professionnels.

• Performance accrue : Avec sa puissance de 12 kW, ce four à pizzas électrique est capable de monter rapidement en température, offrant un intervalle allant de 0°C à 450°C.
• Capacité optimisée : Sa chambre de cuisson spacieuse permet de cuire jusqu'à neuf pizzas de 33 cm simultanément, répondant ainsi aux exigences des heures de pointe.
• Contrôle de la cuisson : La température de la voûte et de la sole peut être réglée séparément, permettant d'obtenir une pâte parfaitement croustillante tout en préservant la texture de la garniture.
• Conception durable : Construit en tôle d'acier zinguée et laquée, ce four est conçu pour résister à l'usure quotidienne et garantit une longévité exceptionnelle.
• Visibilité et facilité d'usage : Équipé d'un éclairage intérieur et d'une petite fenêtre, le suivi de la cuisson se fait sans effort, tandis que la porte en acier inoxydable assure robustesse et fiabilité.

Expert en matériel de restauration, Matériel Horeca comprend l'importance de recommander des équipements qui allient efficacité et praticité. Le four à pizzas ET 105 se distingue par son approche innovante des cuissons traditionnelles. Il est non seulement un choix judicieux pour sa performance et sa fiabilité, mais aussi pour son intégration harmonieuse dans des espaces limités.

Comparativement à d'autres modèles sur le marché, le ET 105 se positionne comme une option de premier plan, mêlant capacité élevée et empreinte réduite. Qu'il s'agisse de confectionner des pizzas traditionnelles ou de répondre à des demandes spécifiques, ce four s'adapte et surpasse les attentes. Nous vous le recommandons avec conviction pour donner une nouvelle dimension à vos services de restauration.