Ce four à convection de la marque Combisteel sera idéal pour tous les restaurateurs qui souhaitent réaliser de grosses cuissons ou encore laisser mijoter des plats ou les faire griller. Les boulangers pourront également réaliser des fournées de gâteaux et de pâtisseries en tout genre.
Ce four très résistant et surtout de petite taille pourra s'intégrer et trouver sa place dans n'importe quel établissement. Il sera très efficace et vous aidera dans toutes vos préparations.
- Tension : 230 V
- Puissance : 2,67 kW
- Poids : 42 kg
- Nombre de niveaux : 4 niveaux
- Matériau : RVS
- Longueur : 530 mm
- Intervalle de température : + 50 à + 300 °C
- Humidificateur : Non
- Alimentation : Electrique
Four à convection Combisteel
Ce four à convection de la marque Combisteel permet une facilité de cuisson sans égale ! Il sera un élément essentiel pour tout type de restaurateurs qui souhaitent réaliser par exemple des grosses pièces de viande. D'une puissance de 2,67 kW, rien ne lui résistera. Vous pourrez également faire griller vos légumes. D'une tension de 230 V, il pourra être branché partout et facilement.
Les ventilateurs installés permettront un plus grand nombre d'échanges thermiques et la cuisson se fera plus rapidement qu'un four traditionnel. Il dispose également de 2 boutons de réglage afin de varier les températures de cuisson. L'intervalle de températures est compris entre 50 et 300 degrés Celsius. De quoi réaliser de nombreuses cuissons.
D'une structure en acier inoxydable et d'un poids de 42 kg, il sera très robuste et résistant face à une utilisation professionnelle intensive. Sa paroi en inox permettra un entretien facilité, un coup d'éponge et le tour sera joué. Cela augmentera encore plus sa longévité et il vous accompagnera dans toutes vos aventures.
Il dispose également de 4 grilles de 435 cm et 315 cm de profondeur amovibles afin de déposer vos plats. Vous pourrez régler les grilles en fonction de la taille du plat à placer. Une poignée sera placée pour faciliter l'ouverture et la fermeture de la porte du four.
Ce four à convection pourra s'intégrer dans n'importe quelle cuisine. Il est de petite taille et rendra un grand service à tous les professionnels de restauration. Cet appareil saura réaliser de grandes cuissons de qualité et saura garder toute la saveur et le goût des aliments.
Caractéristiques four à convection:
- Largeur (mm): 595
- Longueur (mm): 530
- Hauteur (mm): 570
- Intervalle de température (°C): 50 à 300
- Tension (V): 230
- Puissance (kW): 2,67
- Poids brut (kg): 42
- Matériel : en acier émaillé
- Nombre des grilles : 4
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Dimensions espace Four l x p x h (mm) : 460 x 375 x 360
- Grille de taille (s) H x L x P (mm) : 435 x 315
- Poids brut (kg) : 42.
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