Braisière professionnelle Vogue conçue en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité accrue. D'une capacité de 9,5 litres, elle est idéale pour les cuissons longues. Compatible avec tous types de feux, y compris induction. Dotée d'un bec verseur pratique et de poignées anti-chaleur robustes. Parois de 0,8 mm et fond en aluminium de 6 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur.
- Poids : 2,6kg
- Hauteur : 155 mm
- Diamètre : 280 mm
- Capacité : 9,5 L
Caractéristiques:
Capacité: 9.5 litres. Dimensions: 155(p)mm x 280mm(dia). Hauteur: 15,5cm Diamètre: 28cm Poids: 2.60 kg En acier inoxydable 18/10 haute résistance. Compatible lave-vaisselle Bec verseur très utile Manche soudé anti-chaleur très résistant. Parois inox 0,8mm et fond aluminium 6mm. Convient à tous types de feux, y compris l'induction.La braisière inox Vogue de 9,5 litres, référence M941, est un instrument essentiel pour les professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration. Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance d'outils fiables et performants pour une utilisation intensive.
- Capacité: 9,5 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.
- Dimensions: Hauteur de 15,5 cm et diamètre de 28 cm, adaptées à une multitude de recettes.
- Poids: 2.60 kg, équilibré pour une maniabilité optimale.
- Qualité: Acier inoxydable 18/10 haute résistance, garantissant une longévité même en usage constant. >
- Compatibilité: Peut être utilisée sur tous types de feux, y compris sur de l'induction, offrant une polyvalence maximale.
- Fonctionnalités: Equipée d'un bec verseur efficace pour un service précis et de manches soudés anti-chaleur sécurisant l'utilisation.
- Construction: Parois en inox de 0,8 mm combinées à un fond en aluminium de 6 mm pour une conduction thermique excellente et une cuisson uniforme.
Conçu pour résister aux rigueurs quotidiennes des cuisines professionnelles, ce produit surpasse les standards moyens grâce à ses matériaux de qualité supérieure et ses caractéristiques pensées pour la facilité d'entretien telles que la compatibilité lave-vaisselle. Son utilité et son efficacité vont certainement contribuer à une meilleure performance en cuisine et donc à une rentabilité accrue pour les établissements professionnels.
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