Combisteel convectieoven

Combisteel convectieoven

Deze convectieoven van Combisteel biedt een ongeëvenaard kookgemak! Het zal een onmisbaar element zijn voor alle soorten restauranthouders die bijvoorbeeld grote stukken vlees willen bereiden. Met een vermogen van 2,67 kW zal niets hem kunnen weerstaan. U kunt uw groenten ook grillen. Met een spanning van 230 V kan hij overal gemakkelijk worden aangesloten.

De geïnstalleerde ventilatoren zorgen voor meerwarmte-uitwisseling en het koken gaat sneller dan in een traditionele oven. Het heeft ook 2 regelknoppen om de kooktemperaturen te variëren. Het temperatuurbereik ligt tussen 50 en 300 graden Celsius. Dit betekent dat u veel dingen kunt koken.

Met een structuur van roestvrij staal en een gewicht van 42 kg zal hij zeer robuust zijn en bestand tegen intensief professioneel gebruik. De roestvrijstalen wand zorgt voor eenvoudig onderhoud, even afvegen met een spons en klaar is kees. Zo gaat hij nog langer mee en zal hij u in al uw avonturen vergezellen.

Hij heeft ook 4 uitneembare roosters van 435 cm en 315 cm diepte om uw gerechten op te plaatsen. U kunt de roosters aanpassen aan de grootte van het te plaatsen gerecht. Er wordt een handgreep geplaatst om het openen en sluiten van de ovendeur te vergemakkelijken.

Deze convectieoven past in elke keuken. Het is klein van formaat en zal van groot nut zijn voor alle catering professionals. Dit toestel zal in staat zijn om op een kwalitatief hoogstaande manier te koken en zal alle smaak en aroma van het voedsel kunnen behouden.

Kenmerken convectie oven:

• Breedte (mm): 595
• Lengte (mm): 530
• Hoogte (mm): 570
• Temperatuurbereik (°C): 50 tot 300
• Spanning (V): 230
• Vermogen (kW): 2,67
• Brutogewicht (kg): 42
• Materiaal: geëmailleerd staal
• Aantal roosters: 4
• Spanningsfrequentie (Hz): 50
• Afmetingen ovenruimte B x D x H (mm): 460 x 375 x 360
• Roostergrootte (s) H x B x D (mm) : 435 x 315
• Brutogewicht (kg) : 42.