De professionele convectie oven met vochtigheid BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH is ontworpen voor bakkers, patissiers en restauratieproofessionals. Dankzij geavanceerde technologie en het intuïtieve touchscreen van 2,4 inch kunt u bakprocessen nauwkeurig controleren voor consistente en optimale resultaten.
- Breedte : 800 mm
- Diepte : 811 mm
- Hoogte : 682 mm
Professionele convectie oven met vochtigheid BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH – Prestatie en precisie voor professionals
Met een convectiesysteem met vochtigheidsbeheer garandeert deze oven een gelijkmatige bakking van uw producten, of het gaat om patisserie, brood, gebak of zoute producten. Het robuuste ontwerp en de ergonomie vereenvoudigen het dagelijks gebruik in de meest veeleisende professionele omgevingen.
Met 6 niveaus voor bakplaten van 600x400 mm biedt het een uitstekende productiecapaciteit en behoudt tegelijk een compact formaat dat geschikt is voor bakkerijen en professionele keukens.
Voordelen van de BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH oven
- Uniforme bakking dankzij professionele convectietechnologie.
- Vochtigheidsbeheer ter verbetering van de kwaliteit van brood, patisserie en gebak.
- Touchscreen 2.4" eenvoudig en intuïtief voor moeiteloos beheer van bakparameters.
- Grote capaciteit met 6 niveaus voor bakplaten van 600x400 mm.
- Compact formaat geoptimaliseerd voor professionele ruimten.
- Hoge energie-efficiëntie voor effectieve productie.
Ideaal voor bakkerijen, patisseries en restaurants
De professionele BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH oven is perfect geschikt voor professionals die snel en efficiënt een breed scala aan producten willen produceren. Dankzij het krachtige convectiesysteem en vochtigheidsbeheer kunt u nauwkeurige en regelmatige bakresultaten bereiken.
- Bakking van brood en stokbrood
- Productie van patisserie
- Bakking van gebak en koekjes
- Voorbereiding van zoute gerechten en snacks
- Gelijktijdige bakking op meerdere niveaus
Technische specificaties
Configuratie
- Type: Professionele convectie oven met vochtigheid
- Niveaus: 6 niveaus
- Bakplaat grootte: 600 x 400 mm
- Afstand tussen bakplaten: 75 mm
- Controlepaneel: Touchscreen 2.4"
- Voeding: Elektrisch
Afmetingen en gewicht
- Breedte: 800 mm
- Diepte: 811 mm
- Hoogte: 682 mm
- Gewicht: 72 kg
Elektrische voeding
- Spanning: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
- Vermogen: 9.5 kW
- Frequentie: 50 / 60 Hz
- Stekkertype: Niet inbegrepen
Energieverbruik
- Verbruik: 17,5 kWh / dag
- Directe CO₂-emissies: 0 Kg / dag
De schatting omvat alleen directe emissies veroorzaakt door de oven. Indirecte emissies zijn afhankelijk van het energienet waarmee de apparatuur is verbonden en kunnen worden verlaagd door energie uit hernieuwbare bronnen te gebruiken.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
