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Cette petite rôtissoire MCM verticale 1 broche simple professionnelle avec une seule broche est très pratique dans les établissements de restauration qui souhaitent proposer du poulet rôti en plus de leur plat traditionnel de façons régulière en petite quantité.
Ce matériel de cuisine professionnel existe en version électrique ou en version à gaz.
Petite rôtissoire verticale 1 broche simple - MCM
Cette petite rôtissoire professionnelle est munie d'une seule broche sur laquelle il est possible d'y mettre 6 pièces de volaille. Ce modèle est très pratique pour les professionnels de la restauration dont l'activité principale n'est pas la vente de poulets rôtis mais qui souhaitent proposer à leur clientèle de nouvelles saveurs.
Du fait de sa petite taille on retrouve ce type de rôtissoire compacte dans des remorques ou des camions aménagés qui proposent un service de restauration à emporter sur les marchés ou lors d'événements.
On peut dés lors retrouver ce type de matériel dans des snacks ou des friteries mais également dans des restaurants qui souhaitent proposer à la carte de la viande rôtie.
Caractéristiques :
- Voltage: 230 V
- Alimentation: électrique ou gaz
- Eclairage intérieur: Led (en option)
- Capacité: 24 volailles
- Dimensions: 1098 x 480 x 460 mm
- Poids: 50 kg
- Puissance électrique: 3,3 Kw/h
- Puissance à gaz: 5,074 Kcal/h
- Allumage automatique des brûleurs
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