MCM est une marque espagnole crée en 1992 dont l'objectif est de créer pour le marché de la restauration des rôtissoires de qualité professionnelle. Fort de nombreuses années d'expérience leur gamme de produits est composée de rôtissoires rotatifs (planétaires), verticales avec des broches ou à balancelles.
La rôtissoire professionnelle est comme son nom l'indique le matériel de cuisson indispensable afin de cuire une grande quantité de poulets pour la vente en supermarché ou pour un service traiteur.
Les rôtissoires MCM sont robustes et faciles d'entretient. La marque espagnole est devenu une référence chez les professionnels de la restauration ou les gérants de rôtisseries.
Ce support sur armoire avec roulettes pour rôtissoire MCM est fabriqué entièrement en inox et dispose de dimensions lui permettant d’accueillir différents modèles de rôtissoire professionnelle MCM .
Rôtissoire 1 broche simple
Rôtissoire 2 broches simples...
Support ouvert sur roulettes pour rôtissoire entièrement en inox muni de roulettes robustes pour les rôtissoire MCM.
Pour les modèles:
Rôtissoire 1 broche simple
Rôtissoire 2 broches simples
Rôtissoire 3 broches simples
Rôtissoire 4 broches simples
Ce support avec tiroirs sur roulettes pour rôtissoire pour les rôtissoires professionnelles MCM à la particularité d'être doté de trois tiroirs pouvant accueillir des bacs gastro GN et d'une porte battante avec une étagère dans laquelle on peut y ranger de...
Ce petit modèle de r ôtissoire verticale MCM 2 broches simples dispose de deux broches et peut faire cuire simultanément jusqu'à 12 pièces de viandes. Ce modèle existe également en version rôtissoire 1 broche . Ce type d'équipement est idéal comme matériel...
La rôtissoire professionnelle MCM 3 broches simples existe également en version à gaz et permet aux professionnels de proposer à leur clientèle dans leur snack ou leur friterie du poulet rôti de qualité et goûteux.
Ce modèle de rôtissoire professionnelle...
Cette rôtissoire MCM professionnelle verticale 6 broches métalliques permettant la cuisson de 36 volailles simultanément. Ce modèle est disponible en deux couleurs (crème ou rouge) et est équipé de roulettes facilitant ainsi son utilisation. Un bac de récupération...
Rôtissoire MCM professionnelle 4 broches simples pour une cuisson optimale de la viande, cochon, jambon et agneau et de la volaille .
Cette rôtissoire professionnelle existe en alimentation avec gaz ou électrique . Pour une utilisation intensive dans une...
Cette rôtissoire MCM à gaz multi-rotative 8 broches est dotée de deux moteurs planétaires puissants qui permet de cuire jusqu'à 48 poulets simultanément. la rotation permet à la viande de cuire de façon homogène sur toute sa surface.
Les restaurants ou les...
Ce grand modèle de rôtissoire MCM à gaz multi-rotative 16 broches permet de cuire une grande quantité de viande à la fois. On retrouve ce type de matériel dans des établissements horeca spécialisé dans la commercialisation de poulets rôtis tels que des rôtisseries...
Grande rôtissoire à poulet MCM verticale 8 broches pour la préparation de poulet rôti ou de la viande grillée dans un supermarché ou dans une grande surface commerciale . Cette rôtissoire professionnelle est dotée de roulettes robustes lui permettant de...
Cette petite rôtissoire MCM verticale 1 broche simple professionnelle avec une seule broche est très pratique dans les établissements de restauration qui souhaitent proposer du poulet rôti en plus de leur plat traditionnel de façons régulière en petite quantité....
Cette grande rôtissoire MCM professionnelle à gaz 7 broches munie de 7 broches offre aux professionnels de l'horeca la possibilité de cuire de la viande en grande quantité. Du poulet mais également de l'agneau , du cochon ou du lapin .
En plus des broches...
Grâce à cette broche panier multi-usages pour rôtissoire MCM qui convient pour l’ensemble des modèles de rôtissoires de la marque MCM vous avez la possibilité de cuire facilement des morceaux de viande tels que du poulet , de l'agneau , du cochon, du lard....
La b roche à rôti pour rôtissoire professionnelle MCM . C'est la broche pour la cuisson des poulets entiers par excellence. Il est très simple de piquer le poulet sur la broche pour bénéficier d'une cuisson à la broche optimale.
