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La Braisière basculante G80LHK de Bartscher est un choix privilégié des chefs professionnels. Avec une contenance de 80 litres et une plage de température allant de 100 à 300 °C, elle est parfaite pour les grandes cuisines. L'allumage Piezo et le chauffage au gaz efficient, grâce à des brûleurs tubulaires en inox, garantissent un contrôle précis pour une cuisson optimale. Dotée de pieds réglables, la braisière s'adapte parfaitement à votre espace de travail.
- Largeur : 900 mm
- Profondeur : 900 mm
- Poids : 162.6
- Hauteur : 900 mm
| Type de gaz | Gaz naturel H |
| Flamme pilote | oui |
| Type d'allumage | Allumage Piezo |
| Plage de température de | 100 °C |
| Plage de température jusqu'à | 300 °C |
| Contenance | 80 litre(s) |
| Contenance utile | 70 litre(s) |
| Série | - |
| Raccord d'eau | 12 mm |
| Robinet d'arrivée d'eau | oui |
| Matériau du poêlon | Acier au nickel-chrome |
| Largeur du poêlon | 798 mm |
| Profondeur du poêlon | 570 mm |
| Hauteur du poêlon | 200 mm |
| Dispositif basculant | Manuel |
| Pieds réglables en hauteur | oui |
| Hauteur réglable de | 850 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 910 mm |
| Propriétés | Chauffage au gaz par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable Système de sécurité avec élément thermique |
| Mode de fonctionnement | Gaz |
| Puissance gaz | 22 kW |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 900 mm |
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 900 mm |
| Poids | 162.6 kg |
Explorer les capacités étendues de cette braisière robuste :
- Type de Gaz : Gaz naturel H, avec une puissance de 22 kW pour une montée en température rapide et efficace.
- Sécurité et Performance : Équipée d'une flamme pilote et d'un système de sécurité avec élément thermique, garantissant une utilisation sûre et fiable.
- Conception Durable : Fabriquée en CNS 18/10, un acier au nickel-chrome de haute qualité résistant à la corrosion et aux fortes sollicitations de la restauration professionnelle.
- Facilité de Nettoyage : Avec son poêlon en acier au nickel-chrome et un dispositif basculant manuel, le nettoyage devient un jeu d'enfant.
- Adaptabilité : Les pieds réglables de 850 à 910 mm permettent une intégration facile dans différentes configurations de cuisine.
- Dimensions : Largeur du poêlon de 798 mm, profondeur de 570 mm et une hauteur de 200 mm, idéales pour les préparations en grande quantité.
En choisissant la société Matériel Horeca pour votre braisière basculante G80LHK, vous optez pour un équipement qui marie performance et durabilité, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration en 2023.
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