Braisière basculante 900 87L - Capacité 70L - 2956731 - Bartscher

Braisière basculante de la série 900 en acier inoxydable de qualité supérieure Le poêlon est entièrement en acier inoxydable et a une contenance de max. 70 litres. Le modèle au gaz avec système de basculement manuel est pourvu d'un robinet d'arrivée d'eau et est conçu pour être raccordé à l'eau froide ou à l'eau chaude.

Expertise culinaire et performance : Découvrez la Braisière basculante modèle G87LHK de la marque Bartscher, un équipement phare pour les professionnels de la gastronomie. Cette braisière est fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, reconnu pour sa solidité et sa facilité de nettoyage.

• Puissance et maîtrise : Avec une puissance de 22 kW, ce modèle offre une montée en température rapide et uniforme, contrôlable entre 100 °C et 300 °C, garantissant précision et efficacité dans la préparation des mets.
• Conception ergonomique : Le dispositif de basculement manuel facilite la manipulation et le service, tandis que le robinet d'arrivée d'eau permet un remplissage aisé et une gestion optimale de l'humidité à l'intérieur du poêlon.
• Versatilité : Polyvalente, cette braisière peut être raccordée aussi bien à l'eau froide qu'à l'eau chaude, selon les besoins de votre service. Sa contenance utile de 70 litres convient parfaitement aux grandes cuisines servant un volume important de clients.
• Stabilité et ajustabilité : Equipée de pieds réglables en hauteur (de 900 à 950 mm), elle offre une adaptabilité sans pareil aux différentes configurations de cuisine.

Engagés à fournir à nos clients du matériel de qualité premium, nous sommes Matériel Horeca, et nous vous recommandons chaleureusement cette braisière Bartscher pour sa fiabilité et sa performance en contexte professionnel. Faites l'expérience de la qualité allemande dans votre espace de restauration.