Salamandre Professionnelle 2kW - Hauteur Réglable - A1515001 - Bartscher

Salamandre 500-1Z - Bartscher : Pour quelle utilisation ?

La salamandre professionnelle, vous sera très utile pour brunir, gratiner ou encore réchauffer l'ensemble de vos préparations et aliments. Vous l'aurez sans doute compris, cet appareil additionnel vous permettra de réchauffer rapidement vos préparations, mais également de cuire vos aliments dans le cas de préparations plus élaborées.

Salamandre 500-1Z - Bartscher : Pourquoi est-elle conçue en acier inoxydable ?

L'acier inoxydable est un matériau fortement répandu dans le domaine de la restauration. En effet, celui-ci sera très facile à nettoyer et à entretenir. Il répondra parfaitement aux normes en vigueur dans le secteur de l'Horeca. Ce matériau vous permettra de limiter la prolifération des bactéries, ainsi que le risque de contamination croisée. En, effet il est doté de propriétés hygiéniques. De plus, cela vous permettra de bénéficier d'une salamandre robuste et résistante. Vous pourrez ainsi la conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Salamandre : Laquelle choisir ?

Au sein de notre assortiment, nous vous proposons un large choix de salamandre électrique professionnelle. De la marque Bartscher, également, nous pouvons vous conseiller la salamandre Lift 500-1Z. Ce modèle sera doté d'une seule zone chauffante et d'une puissance de 2,8 kW.

Par ailleurs, nous possédons aussi un modèle plus grand. Il s'agit de la salamandre Lift 600-2Z. Elle vous apportera une puissance de 4 kW, ainsi que deux zones chauffantes. Cela vous permettra d'y placer simultanément plusieurs de vos préparations.

Caractéristiques salamandre :

La Salamandre 500-1Z est une solution idéale pour les professionnels de la restauration recherchant efficacité et polyvalence dans leurs cuisines. Avec sa puissance de 2 kW et sa capacité à régler la hauteur de la grille, elle s'adapte à une multitude de préparations culinaires, des plus simples aux plus élaborées.

• Conception en acier inoxydable: Matériau privilégié pour les cuisines professionnelles, garantissant hygiène et longévité.
• Fonctionnalités pratiques: Équipée d'une minuterie, d'un rhéostat pour un contrôle précis de la température, ainsi que d'un témoin lumineux.
• Dimensions et accessoires: La machine a des dimensions de 610 mm (L) x 305 mm (P) x 280 mm (H) et est livrée avec une lèchefrite et une grille.
• Polyvalence: Idéale pour brunir, gratiner ou réchauffer vos plats, avec des résultats professionnels constants.
• Facilité d'entretien: Le bac collecteur de graisse rend le nettoyage simple et rapide, réduisant le temps consacré à la maintenance.

En choisissant la Salamandre 500-1Z de Bartscher, vous optez pour un équipement de qualité qui répond aux exigences des professionnels. De plus, chez Matériel Horeca, nous nous assurons de vous proposer des produits sélectionnés pour leur performance et durabilité. Cette salamandre sera votre partenaire idéal pour des préparations gratinées à la perfection.

Comparaison avec d'autres modèles : Si une puissance plus élevée ou des zones chauffantes supplémentaires vous sont nécessaires, considérez les modèles Lift 500-1Z et Lift 600-2Z de Bartscher, offrant respectivement 2,8 kW de puissance et une version avec 4 kW et deux zones chauffantes.