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Salamandre électronique professionnelle Diamond, modèle SX/80E, avec 4 niveaux de réglage répondant à tous les besoins de cuisson et de réchauffage dans un environnement de restauration exigeant. Construction robuste en acier inoxydable, avec une surface utile de 740x375mm, et deux zones de chauffe indépendantes pour une efficacité accrue.
- Largeur : 590 mm
- Poids : 37 Kg
- Longueur : 800 mm
- Hauteur : 590 mm
Salamandre électrique avec 4 niveaux de réglage Diamond SX/80E
Caractéristiques :
mm (LxPxH) : 800x590xh590 kW : 4 Volt :230-400 V/3N 50-60Hz Kg : 37 M³ : 0,4 Réalisation: entièrement en acier inoxydable. Performance: 2 zones de chauffe indépendantes Version électrique: chauffage par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", sélecteur de puissance. Entretien facile : plat intérieur amovible. Option: support mural. Surface utile 740x375mm.La salamandre électronique Diamond SX/80E représente le choix idéal pour les professionnels de la restauration en quête de performance et de polyvalence. Avec ses 4 niveaux de réglage, elle permet d'ajuster précisément l'intensité de la chaleur pour une cuisson parfaite des aliments, de vos toasts dorés à vos gratinés succulents.
- Dimensions: 800x590xh590 mm
- Puissance: 4 kW
- Alimentation: 230-400 V/3N 50-60Hz
- Poids: 37 kg
- Volume: 0,4 m³
- Zones de chauffe: 2 indépendantes pour une gestion économique de l'énergie
- Surface utile: 740x375 mm pour une vaste zone de travail
- Matériaux: Acier inoxydable pour une durabilité et un entretien simplifié
- Entretien: Plat intérieur amovible pour un nettoyage facile
- Options: Possibilité d'ajout d'un support mural adapté
Expertise et avis: Nos cuisiniers professionnels soulignent l'efficacité des résistances blindées en acier inox traité 'incoloy', qui garantissent une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur. La salamandre électrique Diamond SX/80E surpasse les modèles concurrents grâce à sa capacité à contrôler avec précision la cuisson, ce qui en fait un investissement de choix pour dynamiser les services en cuisine.
Comparaison et recommandation : Comparée aux autres salamandres disponibles sur le marché, la Diamond SX/80E se distingue par la finesse de ses réglages, lui permettant de s'adapter à toutes les exigences culinaires, et par son entretien facilité, un point essentiel pour une hygiène irréprochable en cuisine. Nous sommes fiers de recommander ce produit de la société Matériel Horeca à tous les chefs désirant allier efficacité et polyvalence.
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